Салат с копченой курицей и кукурузой можно приготовить в различных вариациях. Используя недорогие ингредиенты, получить достойное блюдо, которое подойдет для повседневного употребления и с гордостью украсит праздничный стол.
Содержание материала:
Простой салат с копченой курицей и кукурузой
Чтобы приготовить этот простой салат придется потратить минимум времени. Копченое мясо придаст закуске изысканный, элегантный привкус и доставит удовольствие всей семье.
Ингредиенты:
• яблоко – 2 шт.;
• кукуруза – банка;
• соль;
• копченая курица – 250 г;
• майонез;
• специи;
• яйцо – 4 шт. отваренное.
Приготовление:
1. Отрезать от кости мясо. Измельчить. Натереть яйца. Смешать с куриной соломкой.
2. Срезать кожуру с яблок и измельчить при помощи терки. Отправить к яйцам.
3. Добавить кукурузу, заранее необходимо слить маринад. Полить майонезным соусом.
4. Посыпать специями и подсолить. Перемешать.
С корейской морковью
Для приготовления понадобятся копченая курица, корейская морковь, кукуруза, сухарики. Предложенные компоненты идеально сочетаются между собой делая вкус закуски насыщенной.
Ингредиенты:
• майонез – 170 мл;
• куриные окорочка копченые – 650 г;
• укроп;
• морковка по-корейски – 260 г;
• сухарики – пачка;
• консервированная кукуруза – банка.
Приготовление:
1. Снять с кости мясо. Порубить помельче. Соединить с кукурузой.
2. Добавить морковку. Нашинковать укроп. Посыпать заготовку.
3. Налить майонез. Перемешать. Посыпать сухариками.
Рецепт с ананасами и яйцами
Все чаще на праздничных столах можно встретить закуску из ананасов, курицы копченой, кукурузы, яйца. Это нежнейшее сочетание продуктов покоряет всех с первой ложки.
Ингредиенты:
• куриное филе – 550 г копченого;
• сыр твердый – 170 г;
• укроп;
• консервированные ананасы – банка;
• петрушка;
• консервированная кукуруза – банка;
• майонез;
• вареное яйцо – 3 шт.
Приготовление:
1. Порубить мясо. Нарезать ананасы. Понадобятся кубики.
2. Яйца измельчить. Натереть сыр.
3. Все соединить. Влить майонез.Перемешать.
4. Нашинковать зелень. Посыпать блюдо.
Готовим с огурцом
Этот очень простой салат способен выручить в экстренной ситуации. Готовится молниеносно. Вы всегда сможете накормить нежданных гостей вкусной закуской.
Ингредиенты:
• копченое филе курицы – 370 г;
• соль – 0,4 ч. ложки;
• свежий огурец – 2 шт.;
• лук – 2 пера;
• лук – 1 шт.;
• консервированная кукуруза – 120 г;
• петрушка – 15 г;
• майонез – 120 мл.
Приготовление:
1. Нарезать курицу. В полученные полоски насыпать кукурузу.
2. Промыть огурцы. Срезать шкуру. Измельчить ломтиками.
3. Нашинковать промытую зелень. Нарезать лук. Полученные кубики обдать кипяток. Такая манипуляция поможет овощу избавиться от горечи.
4. Огурцы отправить к курице. Добавить лук. Насыпать соль и залить майонезом. Перемешать.
5. Украсить зеленью.
С хрустящими сухариками
Для приготовления можно использовать не только консервированную кукурузу, но и обычную отваренную.
Ингредиенты:
• сыр – 230 г;
• консервированная кукуруза – банка;
• чеснок – 1 зубчик;
• майонез – 210 мл;
• огурец – 2 шт.;
• сухарики – 2 упаковки;
• курица копченая – 320 г.
Приготовление:
1. Для приготовления подойдет любая куриная часть. Если мясо на кости, то отделить мясо. Порезать на мелкие кубики.
2. Огурцы очистить. Нарезать соломкой. Чесночный зубчик порубить помельче. Отправить к курице.
3. Измельчить сыр. Слить маринад с банки. Кукурузу с сырной стружкой поместить в салат.
4. Влить майонез. Насыпать сухарики. Размешать.
Салат с добавлением сухариков следует сразу подавать на стол. Иначе хрустящий продукт быстро пропитается соусом и испортит вкус закуски.
Блинный салат с копченой курицей и кукурузой
Практически у всех каждый день встает вопрос о том, что приготовить. Предлагаем универсальную закуску, которая подойдет для завтрака, перекуса, легкого ужина и даже для праздничного застолья.
Ингредиенты:
• яйцо – 5 шт.;
• зелень;
• крахмал – 2 ст. ложки;
• сок лайма;
• копченое филе – 320 г куриного;
• яйцо – 2 шт. вареных;
• пекинская капуста – 1 шт.;
• майонез – 320 г;
• красный лук – 1 шт.
Приготовление:
1. В крахмал влить яйца. Взять венчик, и перемешать компоненты. Раскалить сковородку. Залить половину смеси и обжарить с каждой стороны. Поджарить оставшуюся часть жидкой массы. Заготовки остудить и нарезать полосками.
2. Нашинковать зелень. Нарезать куриное мясо. Полученные кубики смешать с зеленью.
3. Порубить капусту. Отправить к мясным кусочкам. Нарезать яйца. Поместить в салат.
4. Нашинковать лук. Залить кипятком. Подержать четверть часа. Жидкость слить. Луковые кубики отправить в салат.
5. Полить соком. Добавить майонез. Перемешать.
6. Украсить блинными полосками.
С болгарским перцем
Интересное, вкусное и питательное блюдо порадует вашу семью на ужин или станет отличным перекусом в течение дня.
Ингредиенты:
• куриная грудка копченая – 550 г;
• майонез – 170 мл;
• огурец – 1 шт.;
• молотый перец – 0,5 ч. ложки;
• болгарский перец – 2 шт.;
• соль – 0,5 ч. ложки;
• консервированная кукуруза – банка.
Приготовление:
1. Грудку порубить. Срезать с огурца шкурку. Нарезать. Полученные кубики перемешать с куриными.
2. Нарезать болгарский перец. Слить маринад с кукурузы. Отправить к курице.
3. Подсолить и налить майонез. Перемешать.
С грибами
Эту закуску рекомендуется готовить заранее. Перед тем как подавать, необходимо подержать закуску пару часов в холодильнике.
Ингредиенты:
• лук – 1 шт.;
• консервированные грибы – 320 г;
• молотый перец;
• соль;
• кукуруза – банка;
• вареное яйцо – 2 шт.;
• масло;
• филе куриное – 320 г копченого;
• майонез – 180 мл;
• морковь – 2 шт.
Приготовление:
1. Нашинковать лук. Морковь натереть.
2. Влить масло в сковородку. Прогреть. Поместить овощи. Зажарить. Остудить.
3. Слить с банок маринады. Содержимое отправить к зажарке.
4. Порубить яйцо и соединить с подготовленными продуктами.
5. Нарезать мясо. Полученные кусочки поместить в салат. Влить майонезный соус. Насыпать перец. Подсолить и перемешать.
