Салат Айсберг – 7 рецептов приготовления с салатом

Салат Айсберг – не просто полезный и яркий ингредиент. Он считается универсальным, идеально подходящим для множества блюд. Обязательно включите эту зелень в свой рацион, чтобы придать привычным яствам сочность, яркость и обогатить их приличной порцией витаминов.

Салат с креветками и Айсбергом

Салат с креветками и Айсбергом только одним своим видом вызывает желание сразу же его попробовать. Так не отказывайте себе в удовольствии!

Необходимые продукты:

• четыре яйца;
• специи по вкусу, лимонный сок и оливковое масло;
• 200 грамм сметаны;
• 0,5 кг креветок;
• пучок салата Айсберг;
• два зубчика чеснока;
• 100 грамм сыра;
• 4 помидоры черри;
• 100 грамм сухариков.

Процесс приготовления:

1. Яйца отправляем вариться до состояния вкрутую. Затем нарезаем их на небольшие ломтики.
2. Креветки отвариваем в течение двух минут, перекладываем на сковороду с оливковым маслом и приправляем специями с лимонным соком. Добавляем тертый чеснок, жарим буквально минуту и снимаем.
3. На блюдо помещаем промытые листья салата, затем креветки и разрезанные на половинки помидоры. Заливаем все соусом. Он готовится посредством смешивания сметаны и чеснока.
4. Посыпаем салат тертым сыром, кладем сухарики и украшаем нарезанными яйцами.

Рецепт приготовления с тунцом

Салат с тунцом – простая и вкусная закуска. Он обязательно понравится тем, кто любит эту рыбу.

Необходимые продукты:

• капуста Айсберг – 200 грамм;
• три яйца;
• 200 грамм тунца;
• два средних помидора;
• специи и майонез по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Яйца отвариваем до состояния вкрутую. На это потребуется около 10 минут после того, как содержимое кастрюли закипит. Остужаем их и нарезаем на кубики.
2. В миску помещаем нарезанный салат, яйца, измельченные помидоры и тунец.
3. Приправляем все специями по своему вкусу и кладем немного майонеза. Перемешиваем.

Простая закуска с курицей

Салат с Айсбергом и курицей готовится очень быстро из самых обычных ингредиентов. Он идеально подходит для ужина.

Необходимые продукты:

• один огурец свежий;
• две ложки сметаны;
• 300 грамм салата;
• специи по вкусу;
• два небольших помидора;
• одно куриное филе;
• 30 грамм сыра.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе отвариваем, даем ему остыть и нарезаем на небольшие кубики.
2. В салатницу помещаем измельченный Айсберг, курятину, а также помидоры и огурец, нарезанные произвольно.
3. Приправляем все выбранными специями. Нелишним окажется добавление небольшого количества лимонного сока.
4. Заправляем салат сметаной и подаем вместе с тертым сыром.

С крабовыми палочками

Необходимые продукты:

• специи и свежая зелень на свой вкус;
• 150 грамм крабовых палочек;
• 0,2 кг консервированной кукурузы;
• 200 грамм Айсберга;
• один огурец;
• майонез для заправки.

Крабовые палочки перед приготовлением следует полностью разморозить или вовсе взять охлажденные, чтобы в готовом блюде не было лишней жидкости.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте емкость для блюда. Поместите туда кукурузу, предварительно слив с нее лишнюю жидкость.
2. Затем нарежьте салат или порвите его руками и добавьте к кукурузе.
3. Любым удобным способом измельчите огурец и крабовые палочки. Выложите подготовленные ингредиенты в салатницу.
4. Осталось, присыпать блюдо мелко порубленной свежей зеленью, заправить майонезом и приправить специями. Обязательно используйте соль и лимонный сок.

Салат из салата Айсберг с грибами

Салат из салата Айсберг получается достаточно легким. Грибы можно брать любые, по своему вкусу.

Необходимые продукты:

• 300 грамм салата Айсберг;
• около 10 штук небольших шампиньонов;
• половинка головки красного салатного лука;
• 60 грамм сыра;
• большая ложка горчицы;
• специи по вкусу;
• три ложки оливкового масла;
• один лимон.

Лучше всего с овощными салатами сочетается зернистая горчица. Выбирайте натуральный продукт с естественным вкусом, не перебитым уксусом или излишней остротой.

Процесс приготовления:

1. Грибы нарезаем слайсами, отправляем их на сковороду и жарим до готовности. Нужно чтобы вся выделяемая жидкость испарилась. Даем грибной массе немного остынуть и выкладываем ее в салатницу.
2. Луковицу нарезаем тонко и отправляем к грибам. Можно использовать и другой сорт лука, но главное, чтобы он был не горький.
3. Огурцы измельчаем на кубики. Указанное количество сыра натираем на мелкой терке и все это тоже добавляем к блюду.
4. Айсберг нарезаем или рвем руками, кладем в емкость с остальными ингредиентами.
5. Смешиваем оливковое масло с горчицей, щепоткой черного молотого перца, небольшим количеством лимонного сока и этой смесью приправляем салат.

Блюдо можно подать вместе со свежей зеленью.

С помидорами и огурцами

Необходимые продукты:

• 150 грамм Айсберга;
• два небольших помидора;
• свежая зелень (укроп, петрушка, лук);
• один огурец;
• три больших ложки консервированной кукурузы;
• половина морковки;
• оливковое масло и специи по своему вкусу.

Процесс приготовления:

1. Огурец, помидоры и морковку хорошо промываем, а затем измельчаем. Морковь лучше всего натереть на мелкой терке. Ингредиенты выкладываем в салатницу.
2. Туда же добавляем нарезанный или порванный руками Айсберг и выбранную зелень.
3. Кукурузу берем без жидкости и тоже отправляем к остальным компонентам блюда.
4. Приправляем все специями, оливковым маслом и хорошо перемешиваем.

Закуску можно подавать!

Нежный рецепт с печенью трески

Необходимые продукты:

• пять яиц;
• 400 грамм салата Айсберг;
• одна баночка печени трески;
• красная луковица;
• 100 грамм помидор черри;
• специи на свой вкус.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте емкость для блюда. Поместите туда крупные куски салата Айсберг, приправьте их небольшим количеством масла от печени и солью.
2. Туда же выложите печень трески, измельченную на кусочки.
3. Яйца нужно отварить до состояния вкрутую. Затем остудите их и поместите поверх печени.
4. Украсьте салат кольцами красного лука и помидорами черри. По желанию можно добавить в закуску немного молотого черного перца или других приправ.

Блюда с салатом Айсберг всегда выгладят очень аппетитно, а готовятся совсем просто. Они отлично подходят как для семейного ужина, так и для праздничного стола. А если готовить их еще и с добавлением мяса, то выйдет самостоятельная, весьма сытная закуска.