Любители еды, которая готовится на быструю руку, по достоинству оценили французский хот-дог. Ароматная хрустящая булочка с горячей сосиской внутри нисколько не уступает классическому американскому варианту. А приготовленная в домашних условиях, такая еда привлекает ещё и возможностью сэкономить.

Классический рецепт французского хот-дога

Классический фаст-фуд в домашних условиях прост в приготовлении. Он не требует глубоких познаний и каких-то особенных кулинарных приспособлений. Всё, что понадобится – это сковорода-гриль и необходимые продукты.

Приготовить ингредиенты:

  • покупные замороженные булочки для хот-дога (6 шт.);
  • маринованные огурцы (3 шт.);
  • сосиски венские (6 шт.);
  • горчица (1 ч. л.);
  • майонез (1 ч. л.);
  • кетчуп (1 ч. л.).

Способ приготовления:

  1. Булочки разогреть с двух сторон на сковороде-гриль под прессом.
  2. Сосиски обсушить и равномерно поджарить.
  3.  В отверстие в булочке выложить горчицу, майонез, порезанные кубиками огурцы, кетчуп.
  4. В подготовленную булочку поместить горячую сосиску.

Закрытый хот-дог украсить вокруг сосиски кетчупом. Есть его нужно горячим, получая удовольствие от ароматов и неповторимого вкуса блюда.



Готовим с жареным репчатым луком

Ароматная булочка с сосиской может стать перекусом на быструю руку. А также блюдо скрасит домашний вечер у телевизора или воскресный отдых у камина. Это настоящее спасение, когда нет желания готовить суп или мариновать и жарить мясо. Хот-дог с хрустящим жареным луком – это необычно, вкусно и красиво.

Необходимые ингредиенты:

  • булочки для французского хот-дога (4 шт.);
  • сосиски (4 шт.);
  • огурец солёный (3 шт.);
  • лук репчатый (4 шт.);
  • горчица (1 ч. л.);
  • кетчуп (1 ч. л.);
  • соль (0,4 ч. л.);
  • мука в/с (2 ст. л.);
  • масло растительное (75 мл).

Приготовление:

  1. Лук нарезать тонкими полосками.
  2. Заготовку обжарить на масле, посолить, посыпать мукой, перемешать, обжарить.
  3. Готовый лук переложить на салфетку.
  4. Сосиски обжарить до золотистого цвета.
  5. Булочку для хот-дога разрезать пополам, намазать соусом и горчицей, поверх положить сосиску, нарезанные кружочками огурцы, сверху – лук.

С таким лакомством воскресный просмотр хорошего фильма будет приятным.





С зеленью и салатными листьями

Такой хот-дог удивительно похож на «уличный» вариант, но гораздо вкуснее.

Это американский рецепт. Все компоненты начинки простые, при желании можно добавить свои ингредиенты. Перекус такой булочкой получается очень сытным.

Состав продуктов:

  • булочки (3 шт.);
  • сосиски для французского хот-дога (3 шт.);
  • листья салата (6 шт.);
  • редис свежий (50 г);
  • огурец свежий (1 шт.);
  • кетчуп острый (1 ч. л.);
  • майонез (1 ч. л.);
  • горчица (1 ч. л.).

Приготовление:

  1. Хлебную заготовку разрезать пополам, оставив целым один бок.
  2. Положить друг на друга два листа салата, сверху сосиску.
  3. Подготовленную булочку поставить в микроволновую печь на 3 минуты.
  4. Огурцы и редис нарезать тонкими кружочками и выложить по бокам разогретой сосиски.
  5. Сверху полить соусом, приготовленным из горчицы, кетчупа и майонеза.

Получается хрустящее лакомство, вкус которого удачно подчёркивает простой, но насыщенный соус.



Из слоеного теста в духовке

Хрустящий, с кусочками сочной сосиски в слоёном тесте хот-дог отлично подойдёт для детского праздника. Это лакомство делается на палочке, оно красиво выглядит, его удобно есть.

Необходимые продукты:

  • сосиски (3 шт.);
  • тесто готовое слоёное (100 г);
  • семя кунжутное для обсыпки.

Приготовление:

  1. Сосиски разрезать на две части поперек, каждую нанизать на шпажку.
  2. Острым ножом разрезать сосиску по спирали и растянуть на шпажке.
  3. Взять кусочки слоёного теста и скрутить из них тонкие «колбаски».
  4. Заполнить тестом места разреза на сосиске.
  5. Заготовку обвалять в кунжуте.

Выпекать в духовке при температуре 220 ºС до румяной корочки.

К готовому хот-догу можно подать соус по вкусу.

Хот-дог с корейской морковкой

 

Хот-дог по-французски – отличный ужин после тяжёлого трудового дня.

Наполнитель к традиционной сосиске в такой булочке может быть всегда разным, что каждый раз делает её необычной.

Очень вкусным получается хот-дог с корейской морковкой.

Необходимые продукты:

  • багет (1 шт.);
  • сосиски молочные (1 упаковка);
  • огурцы маринованные (3-4 шт.);
  • морковь по-корейски (100 г);
  • соус соевый (1 ч. л.);
  • майонез (1 ч. л.);
  • горчица (1 ч. л.).

Способ приготовления:

  1. Сосиски отварить.
  2. Огурцы нарезать соломкой.
  3. Сделать соус из горчицы, соевого компонента и майонеза.
  4. Багет разрезать на части, равные длине сосисок.
  5. Каждую часть разделить на две половинки, оставляя целым один край, смазать приготовленным соусом, потом выложить морковь и огурцы, на них положить сосиску.
  6. Закрыть половинки. Хот-дог готов.

Такой бутерброд получается сытным и не требует много времени для приготовления.

Пожалуйста, поделитесь материалом:



Реклама: