Крабовый салат с огурцом: классический рецепт и ещё 7 вариантов популярного салата

Крабовые палочки – идеальный продукт, который хорошо сочетается с множеством продуктов. Предлагаем приготовить изысканные закуски, которые украсят любой праздничный стол. Самый распространенный вариант – это классический рецепт крабового салата с огурцом.

Классический крабовый салат с огурцом

Огурец придает закуске свежесть и непревзойденный аромат. Несмотря на питательность входящих в состав продуктов, салат получается легким и нежным.

Ингредиенты:

• зеленый лук;
• крабовые палочки – 320 г;
• белый кунжут;
• соль;
• огурец – 3 шт. среднего размера;
• сметана – 120 мл;
• яйцо – 3 шт. отварное;
• майонез – 120 мл;
• петрушка свежая.

Приготовление:

1. Нарезать крабовые палочки. Должна выйти соломка. Такой же формы должны получиться яйца и огурцы. Перед нарезкой обрезать кожуру с огурцов.
2. Нашинковать зелень. В сметану налить майонез. Насыпать кунжут. Перемешать с зеленью.
3. Смешать порубленные продукты. Полить заправкой. Подсолить.

С корейской морковью

Вам понравится предложенная закуска с насыщенным вкусом и приятным восточным ароматом специй.

Ингредиенты:

• морковка по-корейски – 320 г;
• соль;
• крабовые палочки – 370 г;
• майоран;
• сметана – 160 мл;
• черный перец;
• сыр слабосоленый сулугуни – 200 г;
• петрушка – 20 г;
• свежий огурец – 2 шт.

Приготовление:

1. Порвать на волокна палочки. Разобрать таким же способом сулугуни.
2. Отжать сок с морковки, если не хотите получить водянистую закуску.
3. Порубить петрушку. Срезать шкурку с огурцов. Нарезать слайсами.
4. Соединить продукты. Насыпать специи. Залить сметаной. Подсолить и перемешать.

Готовим с кукурузой и яйцом

Если хотите подчеркнуть свежесть крабового салата, рекомендуем приготовить с огурцом и кукурузой. Готовить закуску можно круглый год. Не стоит покупать дешевый крабовый продукт. Хорошего качества палочки не могут стоить дешево.

Ингредиенты:

• сметана – 110 мл;
• крабовые палочки – 350 г;
• огурец – 3 шт.;
• соевый соус – 1 ст. ложка;
• майонез – 110 мл;
• яйцо – 2 шт. отварное;
• кукуруза консервированная – банка;
• петрушка.

Приготовление:

1. Нарезать крабовый продукт кубиками. Огурец понадобится такой же формы. Порубить яйца.
2. Слить маринад с кукурузы. Нашинковать петрушку.
3. В соевый соус налить сметану, затем майонез. Размешать.
4. Смешать ингредиенты и полить заправкой. Размешать.

Это интересно: рецепт крабового салата с капустой

Вкусный салат с крабовыми палочками и свежим огурцом

Еще один интересный рецепт крабового салата. Для приготовления понадобятся самые простые продукты.

Ингредиенты:

• яйцо – 5 шт. отварное;
• соль;
• огурец – 4 шт.;
• крабовые палочки – 500 г;
• майонез – 120 мл.

Приготовление:

1. Порубить крабовые палочки. Порезать яйца.
2. Огурцы понадобятся мелкими кубиками. Смешать продукты.
3. Подсолить. Залить майонез. Перемешать.

Праздничная закуска с креветками

Великолепная, легкая морская закуска из креветок. Салат поможет насытить организм полезными витаминами.

Ингредиенты:

• петрушка – 15 г;
• соевый соус – 1 ст. ложка;
• крабовые палочки – 220 г;
• огурец – 4 шт.;
• сметана – 180 мл;
• креветки – 220 г очищенные;
• яйцо – 3 шт. отваренное.

Приготовление:

1. В виде тонких полосок измельчить яйца. Порвать на волокна крабовые палочки. Смешать.
2. Поместить в кипяток креветки. Подержать три минуты. Остудить и отправить к крабовым палочкам.
3. Нарезать огурцы. Полученную соломку отправить в салат. Порубить петрушку и смешать с продуктами.
4. Залить сметану. Добавить соевый соус и перемешать.

Читайте также: крабовый салат с рисом – рецепт

С добавлением сухариков

Основное кушанье должно быть легким и малокалорийным, но в то же время сытным. Тогда после трапезы не ощутится тяжесть в желудке, и настроение будет на высоте.

Ингредиенты:

• огурец – 2 шт.;
• сметана – 180 мл;
• чеснок – 3 зубчика;
• крабовые палочки – 420 г;
• соль;
• петрушка – 20 г;
• яйцо – 3 шт. отваренное;
• кириешки – 200 г.

Приготовление:

1. Порубить яйца. Нарезать соломкой крабовый продукт. В виде слайсов измельчить огурцы. Нарезать чесночные зубчики.
2. Порубить зелень. Смешать подготовленные компоненты. Залить сметаной. Подсолить и перемешать.
3. Посыпать сухариками только перед тем как подавать.

Рецепт приготовления с рисом

Если хотите порадовать гостей новым салатом и убрать из меню надоевшие за много лет закуски, то этот вариант будет для вас идеальным. Лучше всего подавать его порционно в специальных формах. Также можно вызвать восхищение гостей если подать блюдо в винных бокалах на длинных ножках.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 200 г;
• соль;
• яйцо – 2 шт. варенное;
• зелень – 10 г;
• лук – 1 шт.;
• огурец – 80 г;
• рис отваренный – 1 кружка;
• майонез – 4 ст. ложки;
• кукуруза консервированная – 210 г.

Приготовление:

1. Нарезать огурец. Нашинковать лук. Порубить на кусочки яйца. Порвать на волокна крабовые палочки. Соединить.
2. Слить маринад с банки. Засыпать кукурузу в салат. Добавить рис. Подсолить. Размешать.
3. Разместить по специальным формам. Отправить в холодильник на четверть часа. Украсить зеленью.

Простой салат

Добавляя или исключая предложенные продукты в рецепте, сможете создать свое неповторимое, фирменное блюдо.

Читайте также: крабовый салат

Ингредиенты:

• огурец – 2 шт.;
• соль;
• луковица – 0,4 часть головки;
• перец;
• майонез – 130 мл;
• яйцо – 3 шт.;
• рис – 0,5 кружки;
• петрушка – 10 г;
• кукуруза – банка;
• укроп – 20 г;
• крабовые палочки – 270 г.

Приготовление:

1. Залить водой рисовые зерна и отварить согласно рекомендациям, указанным на пачке. Зерна должны получиться рассыпчатыми.
2. Разрезать вдоль каждую палочку, затем поперек. Слить маринад с банки. Содержимое отправить к крабовым палочкам. Добавить остывшие рисовые зерна.
3. Нашинковать луковый кусочек. Сделать это как можно мельче. Порубить зелень. Отправить в салат.
4. Огурец измельчить. Полученные кубики отправить к остальным компонентам.
5. Порубить яйца. Добавить в заготовку. Подсолить и посыпать перцем. Влить майонез и перемешать.

Салат рекомендуется употреблять сразу. Огурцы быстро пускают сок и становятся вялыми, что значительно снижает вкусовые качества закуски.