Вкусный чай с имбирем и корицей очень полезен. Пряности создают прекрасный тандем, который помогает не только укрепить иммунитет, но и согревает организм в холодное время года. В азиатской кухне много разновидностей напитков – это целая традиция.
Содержание материала:
Советы по приготовлению
- Профессионалы советуют использовать только свежий корень имбиря, потому что в порошковом виде полезные свойства уже потеряны.
- Такой напиток часто готовят с черным, зеленым чаем.
- Некоторые дополняют состав фруктами (яблоками, цитрусами) или ягодами (облепихой, шиповником или клюквой).
- Дополнить можно и пряностями (гвоздикой, кардамоном и бадьяном). Среди ароматных трав чаще добавляют мяту или мелиссу.
Классический чай с имбирем и корицей
- Время приготовления: 40 минут.
- Количество порций: 3.
- Калорийность: 5.5 ккал.
Ингредиенты:
- корень имбиря – 2 дольки;
- вода – 500 мл;
- корица – 1 ч. л;
- листовой черный чай – 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Пряности залить кипящей водой и настаивать в закрытом виде полчаса.
- Жидкость профильтровать и подогреть.
- Заварить с листовым чаем.
Пить лучше не больше 2-х стаканов в день до еды.
Совет! Если напиток будете принимать для похудения (он может помочь снизить до 2-х кг в месяц), то вместо черного чая используйте зеленый.
Согревающий напиток с бадьяном
- Время приготовления: 25 минут.
- Количество порций: 2.
- Калорийность: 10.3 ккал.
Состав:
- лайм, апельсин – по 1 дольке:
- звездочки бадьяна – 2 шт.;
- зеленый чай (листовой) – 1 ч. л.;
- имбирь – небольшой кусочек корня;
- кипяток – 300 мл;
- корица – ½ ч. л.
Приготовление пошагово:
- В заварник положить дольки цитрусовых фруктов с бадьяном, молотую корицу и зеленый чай.
- Залить крутым кипятком, плотно закрыть и заваривать в течение 10 минут.
- Перемешать имбирный чай и процедить через ситечко.
Разлить в теплом состоянии напиток по бокалам.
Совет! Используйте мед в качестве подсластителя вместо сахарного песка. Лучше его кушать в прикуску, но ни в коем случае не класть в очень горячую воду, чтобы не растерять полезные свойства.
Противопоказания
Среди полезных свойств чаще указывается очищение организма, способствующее не только снижению веса, но и нормализации самочувствия и сна. Многие знают, что эти пряности содержат много витаминов, глюкозу и выводят холестерин.
Но есть и противопоказания, к которым лучше прислушаться:
- болезни сердца;
- высокая температура;
- гастрит и колит;
- заболевания печени;
- нервные расстройства;
- гипертензия.
Если у вас ничего не выявлено из списка, обязательно заваривайте полезный напиток и пейте с медом.
Классический чай с имбирем и корицей
Ингредиенты
- 2 дольки Корень имбиря
- 500 мл Вода
- 1 ч. л. Корица
- 1 ч. л. Листовой черный чай
Пошаговая инструкция
- Пряности залить кипящей водой и настаивать в закрытом виде полчаса.
- Жидкость профильтровать и подогреть.
- Заварить с листовым чаем.
