Безалкогольный Мохито – 7 рецептов, как приготовить коктейль в домашних условиях

Первоначально в состав знаменитого кубинского «Мохито» входил светлый ром. Но его крепость была удачно «замаскирована» оригинальной комбинацией исходных компонентов, что позволило коктейлю стать одним из самых популярных освежающих напитков в мире. Со временем был создан рецепт безалкогольного «Мохито». Сегодня известны десятки разных вариантов этого популярного напитка, каждый из которых любой желающий может легко приготовить в домашних условиях.

Классический рецепт безалкогольного «Мохито»

Для начала стоит попробовать сделать классический вариант. Учитывая тот факт, что в напитке отсутствуют спиртосодержащие компоненты, работу можно поручить даже подростку.Предложенный рецепт включает всего пять основных ингредиентов.

На 1 порцию коктейля нужно взять:

• 60 мл содовой (или любой другой лимонной газированной воды);
• 30 мл сока лайма (примерно ½ фрукта);
• 25 г тростникового сахара;
• 100 г льда;
• 6 листиков свежей мяты.

Для работы понадобятся: нож, высокий стакан, пестик, коктейльная трубочка.

Методика приготовления:

1. Лайм аккуратно разрезать пополам, а затем выдавить в стакан сок из одной части. Можно поступить проще: разделить цитрус на четыре части, две из которых просто положить в стакан.
2. Мелко покрошить мяту и добавить к соку.
3. Сюда же поместить сахар. Тщательно растереть продукты пестиком.
4. Насыпать в стакан колотый лед. Он должен занимать треть всего объема.
5. Залить продукты содовой.
6. Готовый состав декорировать листиками мяты и кусочками лайма. Поставить в стакан трубочку.

По сути, напиток можно условно разделить на 3 составляющие. Первая – сахар, лайм и мята. Вторая – лед. Третья – содовая. Для получения классического коктейля остается только всё соединить в одном стакане.

Коктейль с клубничным вкусом

При желании вкус традиционного коктейля возможно слегка изменить, если ввести в рецептуру дополнительные ингредиенты. Например, сделать оригинальный клубничный «Мохито». По сути, для этого достаточно к классическому рецепту добавить несколько свежих ягод клубники. Но приготовление напитков – процесс творческий. И также придумать собственный рецепт, заменяя некоторые компоненты по своему вкусу.

Так, для клубничного безалкогольного «Мохито» можно взять:

• 0,25 л любой газированной воды;
• 2 веточки мяты;
• 1/4 лимона;
• 3 кубика льда;
• 4 небольшие ягодки клубники;
• 12 г меда.

Чтобы в жаркий день приготовить дома ароматный прохладительный напиток, необходимо:

1. Мед положить на дно высокого стакана.
2. Мяту произвольно порвать руками и слегка растереть пальцами. Часть зелени оставить для декора.
3. Сверху аккуратно положить клубнику. При желании каждую ягодку разделить пополам.
4. Добавить лед и нарезанный дольками лимон.
5. Залить все водой.
6. Украсить напиток листочками мяты.

Летом такой коктейль не только поможет легче перенести жару, но и поднимет настроение.

Грейпфрутовый напиток

Любителям цитрусовых ароматов можно предложить, например, грейпфрутовый напиток «Мохито». Он также мало отличается от классического варианта. Причем готовить такой коктейль не обязательно порционно, а сразу готовить в большой емкости (банке или кувшине). Полученный состав разлить по бокалам.

Для работы понадобятся следующие продукты:

• 1 грейпфрут;
• 0,5 лимона;
• 3 ветки мяты;
• 12 г сахара;
• колотый лед;
• сильногазированная вода.

Как правильно готовить такой напиток:

1. Грейпфрут очистить от кожуры, дольки порезать кусочками.
2. Из половинки лимона выжать сок.
3. Произвольно порубить мяту.
4. Подготовленные продукты вместе с сахаром поместить в емкость.
5. Туда же высыпать лед.
6. Залить все водой и перемешать.

Теперь остается только распределить напиток по бокалам и наслаждаться его приятной прохладой и удивительным ароматом.

Вишневый безалкогольный «Мохито»

Как показывает практика, безалкогольный коктейль «Мохито» можно приготовить даже на минеральной воде. Для этого лучше брать компоненты с более яркими ароматами.

Для представленного варианта потребуются:

• 200 мл вишневого сока;
• 15 листиков мяты;
• 1 средний лимон;
• 15 г коричневого сахара;
• вода минеральная.

Готовится напиток поэтапно:

1. Сначала необходимо мелко порубить мяту и произвольно покрошить лимон.
2. Смешать измельченные продукты с сахаром и хорошо растереть их в ступке. Полученную кашицу поместить на дно бокала.
3. Отдельно сок смешать с минералкой. Причем воды должно быть меньше.
4. Заполнить полученной смесью бокал наполовину.
5. Добавить колотый лед. Он должен занять весь остальной объем посуды.
6. Украсить мятными листочками и вставить в бокал коктейльную соломинку.

Такой напиток хорошо подавать на вечеринках. От сочетания яркого аромата и приятной прохлады гости будут просто в восторге.

С ананасовым соком

Как вариант, безалкогольный напиток «Мохито» можно также приготовить с соком ананаса.

Понадобится следующий набор продуктов:

• 0,2 л тоника;
• 50 мл ананасового сока;
• 5 г тростникового сахара;
• сок ½ лайма;
• лед;
• листики мяты.

Для украшения: несколько кусочков мякоти ананаса.

Техника приготовления напитка:

1. Мяту порвать руками и тщательно растереть с сахаром.
2. Добавить сок половинки лайма и все перемешать. Полученную массу переложить в стакан.
3. Засыпать в него лед.
4. Добавить тоник, а сверху вылить ананасовый сок.
5. Украсить коктейль кусочками плода.

Пить такую смесь лучше через соломинку. Это не только привлекательно, но еще и удобно.

С арбузной мякотью

У любого смешанного напитка обычно бывает много разных вариантов. Например, в состав «Мохито» можно добавить арбузную мякоть. При этом коктейль приобретает нежный, не совсем обычный аромат.

Для приготовления смеси необходимо взять:

• 150 г мякоти арбуза;
• 10 г сахара;
• ½ лайма;
• 3 веточки мяты;
• лед;
• 100 мл газированной воды.

Чтобы сделать из всего этого коктейль, потребуется:

1. Мяту, лайм и сахар отдельно хорошо размять. Для удобства использовать пестик или деревянную ложку.
2. Мякоть арбуза очистить от косточек и нарезать кубиками. Добавить к остальным продуктам и еще раз все обработать.
3. Засыпать лед.
4. Присоединить газировку и перемешать.

Далее перелить ароматную смесь в бокалы и с удовольствием наслаждаться ее необыкновенным вкусом.

Оригинальный огуречно-лимонный «Мохито»

Есть еще один не совсем обычный, но довольно интересный рецепт напитка с огурцом и лимоном.

Для приготовления двух порций такого коктейля подготовить:

• 1 средний огурец;
• половинку лимона;
• 3 веточки базилика и 2 — мяты;
• 25 г сахара;
• 250 мл газированной минералки (без ароматов);
• лед.

Готовится напиток буквально за 10 минут. Для этого необходимо:

1. Огурец вымыть и натереть его (вместе с кожурой) на терке с мелкими ячейками. Из полученной массы отжать сок и вылить его в кувшин.
2. Мяту с базиликом промыть, порубить ножом, а затем растереть в ступке с сахаром.
3. Добавить порезанный кусочками лимон и еще раз все растолочь, переложить массу в кувшин к огуречному соку.
4. Присоединить минералку и перемешать состав.
5. Готовый напиток разлить по стаканам, предварительно наполнив их наполовину льдом.

Для декора восхитительно вкусного коктейля желательно использовать листочки мяты и кусочки лимона.