Горячие бутерброды в микроволновке – 7 вкусных рецептов на скорую руку

Горячие бутерброды в микроволновке готовятся элементарно и по праву считаются лучшим блюдом в топе закусок, приготовленных за несколько минут. Занятые домохозяйки, мужчины, даже дети способны освоить этот рецепт и радоваться вкусным, сочным, сытным сэндвичам на завтрак, обед или бранч. Расскажем, из чего их готовить бутерброды, с чем правильно сочетать ингредиенты и как красиво подавать к столу.

Горячие бутерброды с колбасой в микроволновке

Для вкусных хот-догов с колбасой достаточно небольшого кусочка любых мясных продуктов. Классикой жанра, лучшим ингредиентом для домашних хот-догов, считается вареная докторская или молочная колбаска. Но если в холодильнике нашелся «хвостик» полукопченой и копченой колбаски – он нам тоже пригодится. С подкопченной колбасой вкус будет другим, но не менее интересным. Микроволновая печка, в отличие от духовки, не сушит компоненты. Такая закуска всегда выходит тающей во рту, сочной и аппетитной.

Если колбаса сгодится любая, то без хорошего сыра нам точно не обойтись – выбирайте качественный дорогой натуральный сыр, а сырный продут оставьте на полке. Он попросту не расплавится;

Что нам потребуется:

• любой хлеб (лучше батон);
• кусочек хорошего сыра;
• 100 г колбасы;
• помидорка;
• майонез или сметана – 100 г.

Пошаговая инструкция выглядит так:

1. Хлеб режем брусками по 1 см в ширину.
2. Колбаску режем брусочками, соломкой или трем на терке.
3. Сыр натираем.
4. Томаты режем ломтиками.
5. Хлеб смазываем майонезом.
6. Выкладываем на батон томат, а сверху – колбасу.
7. Присыпаем все сыром.
8. Ставим в микроволновку на максимальную мощность на 2-3 минуты.

Увидели, что сырная шапочка расплавилась – вынимайте бутерброды. Они готовы. Осталось заварить чай, сделать кофе Латте и позвать близких отведать вкусный, сытный завтрак.

Рецепт на скорую руку с сыром

Бывают дни, когда в холодильнике, что называется «мышь повесилась» – кроме кусочка заветренного сыра, сливочного масла, хлеба, ничего нет. Но и из этих трех продуктов получатся замечательные бутерброды с сыром.

для пикантности в сырную массу хорошо потереть зубчик чеснока, но это совет на любителя.

Нужные ингредиенты:

• любой хлеб (лучше батон);
• кусочек сыра;
• майонез или сметана – 100 г.
• если майонеза со сметаной у вас тоже нет (и такое бывает), можно разбить яйцо;
• сыр Гауда – 150 г.

Как будем готовить:

1. Сыр трем, заправляем майонезом.
2. На хлеб выкладываем сырную массу.
3. Выпекаем 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.
4. Готовым бутербродам дадим немного остыть, подаем к столу.

Готовые сэндвичи будут смотреться наряднее, приобретут приятный аромат, если украсить их любой зеленью – петрушкой, укропом, сельдереем или кинзой. Еще рецепт легко разнообразить, если вниз, прямо под сырную шапочку уложить помидор, малосольные огурчики (пластинками), грибную икру, словом, все, что есть. Под сыром любые продукты становятся восхитительно вкусными.

Вкусный рецепт: горячие бутерброды на сковороде

Быстрое блюдо на перекус с яйцом

Сделать горячие бутерброды легко на манер гренок. Сладких, несладких – решать вам. Но если сладкими никого не удивишь, то несладкие выходят оригинальными, необычными, чуть пряными на вкус.

Читайте также: гренки: рецепт с молоком и яйцом

Необходимо подготовить:

• 2 крупных куриных яйца;
• пакетик специй (иногда хорошо использовать специи от быстрых супов – они содержат соль, все травы);
• стакан молока;
• сыр Российский – 100 г.

Как готовим:

1. Нарезаем хлеб.
2. Молоко взбиваем с яйцами, специями.
3. Макаем кусочки хлеба в яйца с молоком.
4. Гренки раскладываем на блюде, присыпаем тертым сыром.
5. Запекаем в микроволновке 3-5 минут.
6. Когда сыр расплавился, все готово.

Готовые бутерброды хороши как в теплом, так и в холодном виде. Соберите их с собой на работу мужу, положите ребенку в школу – все будут сыты и довольны.

Вкусные горячие бутерброды со шпротами в микроволновке

Бутерброды со шпротами считаются закуской под пиво, причем холодной. Но и теплыми они восхитительно вкусны, оригинальны. Огромный плюс такой закуски – в питательности. Достаточно скушать такой сэндвич сутра – голода до обеда точно не почувствуется.

Вместо шпрот можно использовать любые рыбные консервы – сайру, тунца или сардину; а вот батон для перекуса не подходит – лучше выбирать ржаной, ржано-пшеничный, отрубной или гречневый варианты.

Нужные ингредиенты:

• банка шпрот;
• ржано-пшеничный хлеб;
• соленые огурчики – 2 шт;
• сыр Гауда – 200 г.

Как готовим:

1. Огурцы очищаем от шкурки, режем ломтиками.
2. Выкладываем на хлеб огурцы, сверху – рыбку.
3. Посыпаем все сыром (можно «укрыть» каждым тонким сырным ломтиком).
4. Ставим в печку, запекаем несколько минут, пока сыр не расплавится, образовав вкусную сливочную шапочку.

Дадим остыть нашей закуске, кушаем, наслаждаясь ярким ароматом. А как вкусны такие бутерброды с мятным чаем – это надо пробовать!

Читайте также: гренки – рецепт

Готовим с моцареллой

Чем хороша моцарелла, так это способностью плавиться. Она буквально растекается по бутерброду, превращаясь в лакомый сливочный соус. При этом много ее не надо – кусочка в 100-150 г с лихвой хватит на добрый десяток свежих бутербродов.

Что подготовим:

• любую ветчину, сосиски, сардельки, колбаску, кусочки курицы – 300 г;
• большой белый батон – 1-2 шт (рассчитывайте на количество гостей);
• майонез, кетчуп – по 50 г;
• дижонская горчица – 2 ст. л;
• моцареллу – 150 г;
• зелень или специи.

Инструкция по приготовлению такая:

1. На кусочки хлеба намажем соус.
2. Выложим кусочки сосисок, колбасы и любого другого мяса.
3. Присыпаем все тертой моцареллой.
4. Отправляем в духовку, пока сыр не расплавится.

Готовые сэндвичи украшаем зеленью, можно подать с маринованными огурчиками, оливками, маслинами. Пикантные, нежные, питательные бутерброды – прекрасное блюдо для начала дня или полдника.

С ветчиной и зеленым луком

Рецепты на скорую руку вовсе не означают простоту и незамысловатость вкуса. Если взять для блюда качественную ветчину, то смело угощайте закуской друзей на спонтанной дружеской вечеринке, танцевальном party. Такие сэндвичи отлично подходят к чаю, пуншу, легким спиртным напиткам.

Бутерброды приготовятся еще быстрее, если заранее купить нарезанный на заводе хлеб, а вместо огурцов легко можно использовать томаты черри;

Что нам будет нужно:

• краковская ветчина – 300 г;
• большой белый батон – 1-2 шт (рассчитывайте на количество гостей);
• майонез, кетчуп – по 50 г;
• дижонская горчица – 2 ст.л;
• малосоленые огурчики или маринованные корнишоны – 2 шт;
• сыр – 200 г;
• зеленый лук – пучок.

Как будем готовить:

1. Хлеб нарежем ломтиками.
2. Смажем майонезом, кетчупом, горчицей.
3. Ветчину нарежем тонкими пластинками.
4. Точно также нарежем огурчики, предварительно очищенные от шкурки острым ножом или овощечисткой.
5. Лук нарежем тонкими кусочками.
6. Сыр трем на крупной терке.
7. На ломтики хлеба выложим ветчину, присыпаем все сыром, зеленым луком.
8. Запекаем в микроволновке от 2 до 4 минут.
9. Подаем к столу.

Аппетитные, красочные, вкусные, но вместе с тем легкие бутерброды готовы! А еще такую закуску легко взять с собой на работу и кушать во время обеда или ланча.

Читайте также: горячие бутерброды

Горячие бутерброды из микроволновки с грибами

Грибы с сыром сочетаются изумительно – это факт, который гурманам давно известен и сомнения не вызывает. А если добавить в сэндвичи куриное мясо – например, кусочки жареной курицы, оставшейся с вечера, получится изумительное блюдо «аля-жульен», достойное королей.

Что нам будет нужно:

• кусочки курицы вареной, жареной или копченой – 200 г;
• большой белый батон – 1-2 шт (рассчитывайте на количество гостей);
• майонез – 50 г;
• грибы шампиньоны – 70 г;
• луковица – 1 шт;
• сыр – 200 г;
• любая зелень – небольшой пучок.

Чтобы приготовить горячие бутерброды:

1. Грибы режем, обжариваем с луком.
2. Курицу режем кусочками.
3. Выкладываем курицу, а сверху – грибную начинку на ломтики хлеба, предварительно смазанные майонезом.
4. Присыпаем все тертым сыром, зеленью.
5. Запекаем в микроволновке от 2 до 4 минут, пока сыр не расплавится.
6. Подаем к столу на большом плоском блюде, кушаем, запивая крепким сладким чаем с долькой лимона.

Бутерброды в микроволновке хороши тем, что дают возможность экспериментировать, добавлять оставшееся спослеужина мясо, кусочки колбасы, бекона, грибы, рыбу, да что угодно! Ограничений тут нет, ведь с сыром сочетаются практически все продукты. Готовьте, пробуйте, радуйтесь ярким вкусам! Приятного аппетита.