Помидоры: посадка и уход в открытом грунте

Помидоры, посадка и уход в открытом грунте за которыми довольно хлопотное дело, по природе своей относятся к нетребовательным культурам. Главное правило при культивировании представителя паслёновых заключается в соблюдении чувства меры.

Сорта помидоров для выращивания в саду

Для возделывания в открытом грунте выведено свыше 70 сортов и гибридов. В основе их классификации лежат строение куста и сроки созревания.

По строению выделяются:

• Штамбовые – низкорослые кусты, имеющие утолщённый стебель с побегами, которые покрыты гофрированными листовыми пластинами средней величины на коротких черешках.
• Нештамбовые – томаты с тонкими стеблями, которые полегают в фазу плодоношения, с крупными немного гофрированными листовыми пластинами.
• Картофелевидные – редко встречающиеся томаты, выделяющиеся листовыми пластинами похожими на картофельные.

В соответствии с периодом вызревания плодов выделяются:

• раннеспелые;
• среднеспелые;
• среднепоздние;
• позднеспелые.

Раннеспелые сорта

Наибольшей популярностью пользуются:

• «Белый налив» – урожайный сорт, характеризующийся достаточно невысокими кустами, не требующими пасынкования, на которых созревают ярко-красные округлые с мясистой структурой плоды массой до 130 г.
• «Грунтовый Грибовский» – отличительной чертой сорта является устойчивость к болезням и засухе. Однако в условиях сырого лета возможно развитие фитофтороза. Благодаря холодостойкости семена могут высеваться непосредственно в открытый грунт. Масса округлых либо округло-плоских плодов достигает 100 г.
• «Искорка» – сорт помидоров, кусты которого при средней ветвистости дают большой урожай нежных плодов массой до 110 г.

Среднеспелые и среднепоздние сорта

Вегетационный период помидоров этих сортов варьируется от 100 до 130 суток.

• «Новинка Приднестровья» – среднепоздний сорт, выделяющийся высокой урожайностью и кустами средней высоты, на которых созревают ярко-красные продолговатые плоды до 60 г весом.
• «Факел» – высокоурожайный томат, отличающийся массовостью созревания плодов массой до 100 г на компактных среднерослых кустах.

Позднеспелые сорта

Подходящее решение для выращивания в южных районах с тёплым климатом: период вегетации занимает 150 дней. Позднеспелые томаты превосходят по урожайности другие сорта.

• «Ермак» – низкорослый сорт заслуживает внимания благодаря стабильности больших урожаев. Плоды, способные сохранятся на кустах продолжительный период времени, набирают массу до 140 г.

Выбор семян для открытого грунта

При выборе семян для возделывания в открытом грунте необходимо учитывать следующие факторы:

• Районированность сорта к климатическим и почвенным особенностям региона – например, хладостойкие сорта, выведенные для северных областей, склоны к быстрому старению под ярким солнцем и непригодны для выращивания в южных районах.
• Срок созревания – параметр, играющий ключевую роль для северных районов с коротким летом, поскольку для Средней полосы ассортимент семян намного шире.
• Возможность проведения пасынкования – в случае её отсутствия стоит остановить выбор на низкорослых сортах, не нуждающихся в процедуре.
• Назначение урожая – выделяются крупные салатные томаты с мясистой мякотью, небольшие помидоры для консервации с толстой оболочкой, универсальные и томаты с плотной структурой для хранения.

Это интересно: помидоры в теплице

Выращивание рассады для посадки

Наиболее продуктивный способ выращивания помидор проводится с помощью предварительной выгонки рассады следующим образом:

1. Тара для рассады с дренажными отверстиями, которые уменьшают риск развития чёрной ножки, дезинфицируется.
2. Ёмкость наполняется приобретённым субстратом либо почвосмесью из песка и торфа в равных частях, которые предварительно прокалены в духовке около 15 минут при температуре в 200°C.
3. Семена, обеззараженные в 1%-ном растворе марганцовки, распределяются по поверхности увлажнённого грунта по схеме 1х3 см, после чего присыпаются слоем субстрата в 1 см толщиной.
4. Ящик с семенами накрывается плёнкой либо стеклом и размещается в хорошо освещённом месте возле источника тепла для подержания температуры в пределах 25-30°C.
5. Влажность почвы постоянно контролируется: при пересыхании грунт увлажняется при помощи пульверизатора, а в случае переувлажнения – проветривается.
6. При соблюдении инструкции дружные всходы появляются спустя 3-4 дня.
7. После появления трёх настоящих листиков самые сильные сеянцы пикируются в парник для доращивания и закаливания.

Важно! От густоты посева зависит продолжительность нахождения сеянцев в рассадной таре.

Как выбрать покупную рассаду?

При отсутствии возможности либо желания можно приобретать рассаду в специализированном магазине либо у фермеров, при этом обращая внимание на следующее:

• Возраст рассады – он не должен быть менее 50 дней, что соответствует 4 парам настоящих листьев.
• Свежесть – не следует приобретать увядшую рассаду.
• Побеги – сеянец должен иметь прочный, не вытянутый стебель и хорошо развитые листья.

Подготовка почвы для посадки

При выборе места для выращивания томатов необходимо остановиться на южных участках, расположенных на возвышенностях, которые хорошо освещены и защищены от ветра.

Помидоры рекомендуется культивировать на лёгких суглинистых почвах с нейтральной либо слабокислой реакцией, которые предварительно подготавливаются:

• За неделю до высадки рассады участок перекапывается и поливается для обеззараживания хлорной известью, из расчёта 2 л на 1 м2.
• Затем участок удобряется органическими и минеральными удобрениями с нормой внесения на 1 м2 по ведру торфа, перегноя, опилок, 50 г суперфосфата и 500 г золы.

Высадка помидоров в открытый грунт

Когда на закалённых систематическими проветриваниями сеянцах сформировано по 4 пары листочков, подходит время проведения основных посадочных работ.

Как и когда сажать?

Процедура высадки рассады в открытый грунт осуществляется с первой половины мая до первой половины июня в зависимости от самого сорта и климатических условий региона по следующей схеме:

• Рассада увлажняется.
• Размечаются грядки по схеме 60х60 см для высоких кустов и 40х50 для более компактных.
• Лунки глубиной в 30 см заливаются водой.
• После полного впитывания воды рассада с увлажнённым корневищем в земляном коме помещается в углубление и засыпается грунтом с добавлением перегноя.
• Земля в приствольном круге уплотняется и увлажняется по 1-2 л под каждый куст.

Внимание! Имеются варианты посадки помидор на зиму, однако при их использовании огородник больше надеется на удачу нежели агротехнику.

После каких культур можно высаживать?

Чтобы каждый год получать хороший урожай, нельзя пренебрегать организационно-хозяйственными мероприятиями, к которым относится соблюдение севооборота. Помидоры демонстрируют высокие результаты на участках, где в прошлом сезоне росли бобовые и мелкосеменные культуры. Плохими предшественниками являются все представители семейства паслёновых (картофель, перец, баклажаны, томаты).

Помидоры: уход

Уход за помидорами в открытом грунте является залогом большого урожая, поэтому должен быть систематическим.

Полив

Помидоры негативно реагируют на переувлажнение, провоцирующее развитие грибковых заболеваний.

Полив проводится во второй половине дня тёплой, отстоянной водой под корень растения:

• До образования завязи грунт слегка увлажняется, чтобы избежать пересыхания.
• При формировании завязи полив осуществляется раз в неделю из расчёта 1 л под куст.
• В фазу налива плодов объём воды увеличивается до 2 л, а интервал между поливами сокращается до 5 дней.

Совет! По возможности лучше использовать капельное орошение, нормированность которого не допустит развития фитофтороза либо вершинной гнили.

Прополка и рыхление

Немаловажными мероприятиями комплексного ухода являются систематическое удаление сорной растительности и рыхление после орошений.

Подкормка

Представители паслёновых подкармливаются дважды в месяц при помощи рабочей жидкости из 15 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата и 30 г калия, разведённых в ведре воды, с нормой расхода 1 л на экземпляр.

Важно! При подготовке комплексного раствора не допускается, чтобы доля азота превышала удельный вес калия и фосфора.

Как подвязать помидоры в открытом грунте?

После высадки рассады возле каждого растения устанавливается колышек, высота которого не должна быть менее 140 см.

1. Опора вгоняется в землю на глубину 40 см с северной стороны на расстоянии 10 см от куста.
2. В фазу интенсивного роста томаты не туго подвязываются шпагатом к опоре.
3. По мере развития культуры подвязка поднимается выше.

Формирование томатов: как пасынковать?

Для получения большего количества плодов куст формируется: остаётся один центральный стебель, а лишние побеги удаляются. Ростки, появляющиеся из развивающихся кистей, также удаляются простым отщипыванием. В таком случае пасынкование следует осуществлять систематически.

Борьба с болезнями и вредителями

Богатый урожай томатов поможет обеспечить своевременная защита растений от вредоносных организмов. Среди болезней, часто проявляющихся при росте культуры, выделяются фитофтороз, вершинная и серая гниль, а также фузариозное увядание. Для эффективной борьбы используются химические препараты фунгицидного действия: «Квадрис», «Ридомил Голд» и прочие аналоги. Из вредителей на томатах отмечаются паутинный клещ и тля, защитить от которых сможет профилактическое опрыскивание кустов инсектицидом.

Основные проблемы, связанные с выращиванием

При выращивании томатов огородники нередко сталкиваются с трудностями, которые обусловлены наиболее распространёнными причинами:

• некачественный посевной материал;
• неправильная формировка куста;
• позднее проведение пасынкования;
• перетяжка центрального побега растения при подвязывании;
• нарушение питания томатов;
• несоблюдение сроков обработок;
• нарушение севооборота.

Сбор и хранение урожая

После появления у созревших плодов блеска можно приступать к сбору урожая. Бывают ситуации, когда сбор необходимо провести раньше, тогда можно оборвать побуревшие плоды и уложить в ящики, где они доспеют. Поскольку дозревание может произойти в течении одного дня либо спустя неделю, плоды в ящиках осматриваются постоянно. Хранение томатов осуществляется в ящиках, куда овощ укладывается плодоножками вниз. Ёмкости устанавливают в место с комнатной температурой, куда нет доступа прямым солнечным лучам.

Итак, при правильном выборе сорта, соблюдении меры при проведении мероприятий комплексного ухода огородник сможет не только полакомиться сочными плодами в салатах, но и сделать разнообразные заготовки с использованием томатов на зиму.