Пицца на Хэллоуин − 5 простых рецептов

Пицца на Хэллоуин – отличное дополнение к сладким угощениям. Порционные кушанья в виде приведений или фигурок Дракулы не только обрадуют маленьких непосед, но и насытят их животики.

Пицца «Дракула» на Хэллоуин

Какой праздник без главного вампира в мире? Пицца «Дракула» на Хэллоуин обязательно должна быть среди угощений.

Необходимые ингредиенты:

• слоеное бездрожжевое тесто – 500 г;
• кетчуп, специи – по вкусовым предпочтениям;
• копченые колбаски – 300 г;
• шампиньоны – 2 − 3 шт.;
• сыр – 100 г;
• перец сладкий желтый – 1 шт.;
• лук – 1 шт. (предпочтительно красный);
• маслины − для украшения.

Пошаговое приготовление:

1. Тесто разморозить, раскатать в тонкий пласт. Вырезать заготовки в виде головы Дракулы, обязательно сделать острый подбородок и длинные заостренные уши.
2. «Головы» уложить на противень, застеленный пергаментом, смазать кетчупом и посыпать специями.
3. Грибы мелко нашинковать и выложить поверх кетчупа, присыпать тертым сыром.
4. Из колбасок вырезать губы, глаза, волосы. Из желтого перца смастерить зубы и клыки. Ушные раковины выложить кольцами лука, нос и зрачки сделать из маслин.
5. Выпекать пиццу в разогретой духовке примерно 15 минут.

Пиццу лучше подавать теплой, пока сыр не «схватился».

Выпечка «Мумия» на праздничную вечеринку

Второе место по популярности, после вампиров, на праздничном гулянии занимают мумии. С их изображением также можно исполнить пиццу. Ее отличительной чертой станет использование сырно-сметанной начинки.

Для приготовления понадобится:

• слоеное бездрожжевое тесто – 500 г;
• сметана – 100 г;
• кетчуп, маслины − для глазок;
• сыр – 250 г.

Пошаговое приготовление пиццы «Мумия»:

1. Тесто разморозить, раскатать в тонкий пласт.
2. Вырезать заготовки в виде привидений.
3. Каждую промазать сметаной.
4. Поверх нее насыпать тертый сыр.
5. Выпекать 15 минут при 160 °С.
6. Сделать глазки из маслин и зрачки из кетчупа.

Это лакомство любят многие, даже в охлажденном виде порционные «мумии» можно кушать с превеликим удовольствием.

Быстрый рецепт на скорую руку

В условиях ограниченного времени пиццу «Мумия» можно сделать, заменив тесто булочкой. А довести до готовности кушанье можно и в микроволновке.

Необходимые ингредиенты:

• булочка круглая – 2 шт.;
• куриное мясо отварное – 100 г;
• корейская морковка – 100 г;
• оливки или маслины – 4 шт.;
• майонез – 8 ст.л.;
• сыр плавленый – 100 г;
• томат – 2 шт.;
• соль, перец − по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Булочки разрезать по горизонтали, вынуть мякиш.
2. На каждую половинку положить по 1 ст. л. майонеза и разровнять по донышку.
3. Выложить морковь и измельченное мясо, посолить, поперчить.
4. Помидоры порезать кольцами, уложить поверх мясного филе. Если томаты крупные можно порезать их кубиками.
5. Присыпать сверху измельченной крошкой мякиша, и смазать слоем майонеза.
6. Сыр порезать на тонкие длинные кусочки, уложить по типу бинтов. Для этой пиццы необходимо использовать именно плавленый сыр, при выпечке он почти не потеряет форму и будет напоминать бинты.
7. Из маслин сделать глаза.
8. Запекать пиццу можно как в духовке, так и в микроволновой печи.

Поскольку все исходные ингредиенты берутся в готовом виде, пиццу достаточно лишь подогреть.

Мини-пиццы на Halloween

Оформить страшную пиццу можно любым способом − в виде уже описанных дракул, мумий или ещё пауков, приведений… Например, для последних хорошо подойдет твердый сыр белого цвета.

Необходимые ингредиенты:

• масло сливочное – 100 г;
• молоко – 250 мл.;
• дрожжи – 1 ч. л. без горки;
• сахар – 1 ст. л.;
• соль – 1 ч. л. без горки;
• мука – 4 стакана;
• сыр – 150 г;
• оливки – 2 шт.;
• начинка – по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Масло растопить в теплом молоке.
2. Добавить дрожжи, сахар, соль и муку, все тщательно перемешать.
3. Тесто раскатать в тонкий слой, с помощью стакана вырезать кружочки для мини-пицц, выложить их на противень, застеленный пергаментом.
4. Поверх заготовок положить выбранную начинку.
5. Из бумаги сделать приведение размером меньше кружочков теста.
6. С помощью бумажной выкройки сделать призраков из тонко нарезанного сыра, из оливок смастерить глазки.
7. Выпекать кушанье в духовке при температуре 150 °С 15 минут.

Чтобы приведения были максимально белыми, сыр нужно выкладывать на пиццу за 3 − 5 минут до готовности блюда.

Как сделать закуску «Паутина»

В подземельях вампиров всегда много паутины, свисающей с потолка и стен. На Хэллоуин этот праздничный атрибут тоже можно отобразить в угощениях.

Необходимые ингредиенты:

• масло сливочное – 15 г;
• луковица – 1 шт.;
• томат – 250 г;
• перец болгарский – 1 шт.;
• грибы – 50 г;
• кукуруза маринованная сладкая – 50 г;
• бездрожжевое слоеное тесто – 250 г;
• сыр твердый – 75 г;
• майонез – 100 г.

Пошаговое приготовление:

1. Лук мелко нашинковать, пассеровать на растопленном сливочном масле до золотистого цвета.
2. Нарезать маленькими кубиками томаты, перец и грибы, протушить вместе с луком примерно 10 минут, добавить кукурузу.
3. Тесто раскатать в круг, выложить на противень, застланный пергаментом.
4. Выложить овощную смесь, сверху присыпать тертым сыром.
5. Выпекать пиццу при температуре 220 °С 25 минут.
6. Нарисовать на поверхности майонезом паутину и поставить в духовку еще на 5 минут.

Паутинку можно «рисовать» любыми ингредиентами, например анчоусами, кусочками колбасок и сосисками.

Праздновать Хэллоуин становится еще веселее, если кроме сладких угощений на праздничном столе появятся оригинально украшенные вкусные закуски и пиццы.