Омлет в мультиварке Редмонд – 2 рецепта, как приготовить пышный омлет

Омлет – одно из любимых и при этом самых простых блюд, с приготовлением которого без труда справится даже начинающий кулинар, впервые решивший сделать завтрак самостоятельно. Ну а опытный повар легко приготовит из имеющихся под рукой продуктов разные по вкусу блюда, легко разнообразя рацион. В этой статье я приведу 2 рецепта омлета в мультиварке Редмонд.

Как приготовить омлет в мультиварке

• Время приготовления: 20 минут.
• Количество порций: 2.

При наличии «умной кастрюли» приготовление омлета становится ещё более простым. Поэтому баловать близких таким блюдом можно очень часто.

Чтобы приготовить омлет в мультиварке по классическому рецепту, возьмите:

• яйца – 4 шт.;
• сливочное масло – 15 г;
  соль, перец – по вкусу.

Наверняка всё необходимое найдется в холодильнике, а значит, можно приступать к приготовлению завтрака:

1. Смешайте яйца с солью и перцем, используя венчик или вилку. Не взбивайте.
2. Дно чаши мультиварки смажьте сливочным маслом, вылейте туда получившуюся смесь.
3. Выберите режим “Выпечка” и время 20 минут.

Совет. Хотите получить пышный омлет? Отделите белки от желтков. Взбейте миксером желтки, затем – белки, и лишь после этого аккуратно смешайте.

Такой завтрак любят как взрослые, так и дети. К тому же рецепт можно разнообразить – добавить  сыр, ветчину, помидоры, зелень.

Рецепт омлета с молоком на пару

• Время приготовления: 15 минут.
• Количество порций: 2.

Описанный выше рецепт всем хорош. Вот только подойдет он не каждому, ведь здесь омлет жарится. А такие блюда нельзя есть детям, а также людям, имеющим проблемы с желудком и просто мечтающим похудеть. Зато для них прекрасным выбором станет паровой омлет. Готовить его ничуть не сложнее, но при этом он получается более легким, воздушным и нежным.

Для сытного завтрака вам понадобится:

• молоко – 100 мл;
• яйца – 3 шт.;
• соль – по вкусу;
• растительное масло – 1 ч. л.

Начинайте готовить нежнейший омлет на пару:

1. Венчиком тщательно взбейте молоко с яйцами и солью.
2. Влейте в мультиварку воду – примерно два стакана.
3. Установите в чашу корзину для приготовления на пару. Поставьте в неё форму, предварительно смазанную растительным маслом. Вылейте в неё получившуюся смесь.
4. Выберите режим «Варка на пару» и запустите на 15 минут.

Сразу открывать крышку не рекомендуется. Лучше дайте омлету постоять ещё минут пять. Тогда он останется пышным – если же открыть сразу, то блюдо осядет, потеряет воздушность.

Омлет станет великолепным дополнением к любой диете благодаря низкой калорийности и небольшому содержанию углеводов.

Как вы могли убедиться, блюдо это очень простое, а значит, может стать частым гостем на вашем столе.