Кислица обыкновенная – нежное и красивое растение с листьями, похожими на крылья бабочки. Она прекрасно себя чувствует в саду, на тенистом участке между деревьями, на хорошо освещенном газоне и в цветочном горшке на подоконнике. Растение неприхотливое в уходе и очень полезное, его можно использовать для лечения различных болезней.
Содержание материала:
Кислица относится к семейству Кисличные, ее выращивают на улице и в комнате. Селекционеры вывели интересные декоративные разновидности с фиолетовыми и бордовыми листьями, цветами разной окраски.
Растение кислица обыкновенная – невысокий (до 10 см) многолетник с мелкими белыми цветами, распускающимися с мая по июнь. Имеет длинное ползучее корневище, на котором обитают грибы. Образующаяся микориза выглядит как небольшие клубеньки или вздутия на корешках.
Длинночерешковые листья состоят из трех частей. Они чем-то напоминают клевер, только, в отличие от него, имеют сплошную зеленую окраску без светлой серединки. Особый, приятный привкус листьям придают содержащиеся в них органические кислоты. Такая трава, употребляемая в больших количествах, может вызвать раздражение мочевыделительной системы.
Характерной особенностью растения является то, что оно, как мотылек, складывает листья с наступлением сумерек или если солнце скрывается за тучами в ненастные дни. Когда наступает утро, листья расправляются и тянутся к свету.
Кроме декоративной ценности, кислица обладает массой полезных свойств. В народной медицине ее используют, как ранозаживляющее и кровоостанавливающее средство, как мочегонное, глистогонное лекарство, а также для лечения цинги и язв.
Кисличный сок имеет противомикробное действие, листья можно жевать при заболевании десен и слизистой рта. Известна особая способность растения обезвреживать яды мышьяка и ртути.
Используют листья и в кулинарии – из них делают вкусный чай, который содержит много витаминов, добавляют в квас, щи и яичные блюда. Однако длительное употребление растения в пищу, может вызвать заболевание почек.
Растение распространено в европейской части страны, на просторах Сибири, Дальнего Востока и Кавказа. Его легко можно найти в хвойных лесах. Сплошным покровом кислицы покрывают тенистые поляны елового леса, тройчатые зеленые листья растут на длинных черешках прямо из земли.
При выращивании из семян растение хорошо развивается на свету. Природное затенение скорее приспособление, чем необходимость. В саду кислицу можно посадить на тенистой клумбе между высокими деревьями или кустами и на солнечной стороне, где цветение летом будет более обильным.
С середины весны и до конца лета кислицу подкармливают комплексным удобрением для комнатных растений 1 раз в неделю, делая раствор слабой концентрации.
Летом кислица себя прекрасно чувствует в саду. Пересаживают ее методом перевалки, хорошо полив предварительно землю в горшке. Корневая система у кислицы слабая, на тонких корешках видны коричневые клубеньки.
После пересадки кислицу не нужно часто поливать. Она не любит застоя воды, поэтому почва должна быть достаточно рыхлой. В тяжелый глинистый грунт добавляют при посадке песок, торф и дерновую землю в равных частях. Если почва в саду рыхлая и легкая, с кислой реакцией, растение будет хорошо расти.
На клумбе расстояние между кустиками делают 20 или 30 см. Рассаживают дернину через 3 или 4 года в августе или сентябре. Растение распространяется вегетативно, подземными побегами, и может занять значительную площадь. Это нужно учитывать при выборе места для посадки.
При выращивании в комнате, растение хорошо себя чувствует в невысоких, но широких горшках. Может цвести круглый год или сбрасывать на зиму листья.
При выращивании в саду особых хлопот кислица не доставляет. Она сама прекрасно разрастается, образуя густые дернины, не требует возобновления после зимовки.
Многолетние корневища хорошо переносят морозы даже без укрытия. Иногда быстрое разрастание растения может стать проблемой, поскольку семенные коробочки осенью растрескиваются, разбрасывая семена на большие расстояния. По этой причине желательно сажать кислицу подальше от овощных грядок и цветочных клумб. Лучшее место для нее – в саду под деревьями.
Размножается кислица самосевом или вегетативным способом – делением куста, клубеньками и черенками. При пересадке растение разделяют на отдельные кустики, рассаживая их на клумбе или в отдельные цветочные горшки.
Рассаживать кислицу можно осенью и весной. В комнатных условиях клубеньки начинают проращивать в марте по 5 – 8 штук в одном горшке, сверху насыпают сантиметровый слой земли.
При переувлажнении на растении может появиться гниль. Для лечения используют препарат «Фундазол».
Кислица редко поражается вредителями, но иногда на листьях поселяется клещ или тля. Для борьбы с насекомыми используют народные методы – 1 ст. ложку мыла разводят в 1 ст. воды и опрыскивают кустики. При сильном поражении применят природный инсектицид «Фитоверм».
Кислицы – неприхотливые травянистые растения для открытого грунта, которые можно выращивать не только в саду, но и на подоконнике в квартире. Особенно хороши декоративные сорта с цветными листьями и нежными цветами на длинных цветоносах. Главное условие хорошего роста кислицы – это посадка в рыхлую почву и обильный летний полив.
Любые изменения в питании, снижение веса начинаются с отказа от сахара. Но изменить привычки не так легко, ведь сахар присутствует…
В кулинарной книге хорошей хозяйки обязательно должен быть рецепт полезных котлет из тунца, которые относят к диетическому питанию.
Изучив рецепт котлет как в школьной столовой, вы сможете воспроизвести их дома, чем удивите своих родных.
Кальмаровый салат с яйцом и сыром станет украшением на празднике или порадует вашу вторую половинку вкусом.
Изготовление в домашних условиях котлет из консервированной сайры сбережет время. Вкус полезного блюда не оставит никого равнодушным.
Вкусные и полезные котлеты из окуня можно быстро приготовить, если прочитать статью, где есть рецепты и подробное описание чистки.