Тропический плод вкусен и полезен, а выращенное из его семени деревце украсит и оживит помещение. Как посадить авокадо в качестве комнатного растения, известно далеко не всем. Тем интереснее будет разобраться вместе с друзьями или детьми в тонкостях проведения интересного эксперимента.
Содержание материала:
Авокадо — вечнозеленое растение из тропиков и субтропиков Америки. Высота дерева в природе достигает 5–20 м. Листья в течение всего года опадают и заменяются новыми. Небольшие зеленоватые цветки появляются в листовых пазухах.
Плоды по строению относятся к односемянным ягодам. Под темно-зеленой морщинистой кожурой находится желтовато-зеленая мякоть. В центре расположено одно крупное семя, которое в быту называют косточкой. Плод ценится за сливочную консистенцию, богатое содержание питательных веществ, сочетаемость с другими продуктами — сладкими, кислыми, солеными.
Если выращивать авокадо в домашних условиях, содержать на подоконнике, выполнять обрезку, есть шанс получить компактный куст высотой до 1,5 м.
Можно посадить косточку в почву или проращивать в стакане с водой. Через несколько недель из-под кожуры появятся корни и стебелек. Чтобы растение всегда выглядело декоративно, ему нужно создать подходящие условия, правильно ухаживать.
Для проращивания используют семя плода, купленного в супермаркете или на рынке. Подойдет спелое, но не перезревшее авокадо. В этом случае больше шансов, что семя прорастет и даст жизнеспособный побег. Вынимают косточку из плода с помощью ложки, промывают под краном, подсушивают бумажным полотенцем. Семя авокадо довольно крупное, имеет яйцевидную форму (верхний конец узкий, нижний широкий).
Тщательное избавление от сочной мякоти поможет избежать плесени и загнивания ростка.
Одни цветоводы рекомендуют действовать максимально осторожно, чтобы не повредить кожуру семени. Другие считают, что оболочку нужно удалить для облегчения прорастания. Обе версии имеют право на жизнь. Царапины могут стать входными воротами для инфекции. Однако плотная кожура затрудняет набухание семени и его прорастание. Частичное повреждение твердой, малопроницаемой для воды, оболочки семян, повышает их всхожесть.
Авокадо можно посадить из косточки двумя несложными способами. Каждый из них имеет преимущества и недостатки.
Сначала подбирают подходящий цветочный горшок, наполняют его почвой. Чтобы правильно посадить авокадо, определяют верх и низ косточки (первый узкий, а второй широкий). Очень важно прорастить семя так, чтобы почка оказалась вверху, а корни соприкасались с влажным грунтом.
Далее слегка увлажняют субстрат. Семя углубляют в почву широким концом на 2–3 см, оставляя на поверхности примерно 1 см. После посадки косточки в землю для сохранения влаги и лучшего прорастания создают мини-парник — накрывают сначала пищевой пленкой и протыкают ее зубочисткой для вентиляции.
По мере отрастания побега заменяют пленку обрезанной пластиковой бутылкой. Почву увлажняют из распылителя, чтобы не пересыхала. Благоприятная температура для прорастания — около 25 °С. Процесс длительный, требует от цветовода терпения. Нередко прорастание занимает 3–4 месяца, а то и больше.
Этот метод позволяет ускорить прорастание семени и получение саженца авокадо. Потребуется большой стеклянный стакан или банка. Берут 3–4 спички или зубочистки, протыкают косточку по «экватору» на равном расстоянии. Чтобы не повредить зародыш, спички либо зубочистки углубляют примерно на 5 мм.
Семя поворачивают тупым концом вниз. Зубочистки или спички должны его удерживать в стакане. Емкость наполняют водой до тех пор, пока она не покроет нижнюю часть косточки. За отрастанием корешков авокадо можно наблюдать через стекло. Воду в емкости меняют каждые 5–6 дней.
Ожидание прорастания семени занимает от 2 до 8 недель. Верхняя часть кожуры подсыхает, возникает трещина, которая проходит через всю поверхность косточки. Внизу растет небольшой корень. Затем вверху появляется зеленый побег. Специалисты утверждают, что скорость прорастания зависит от степени зрелости авокадо и от хорошего увлажнения семени.
Необходимо следить, чтобы корешки постоянно находились в воде.
Через 2 месяца можно посадить авокадо в горшок с землей. К этому времени корни и росток хорошо разовьются. Зубочистки нужно осторожно удалить. Молодое растение высаживают во влажную перегнойную почву, не снимая косточку. Верхнюю часть семени с побегом оставляют на поверхности (не заглубляют в грунт). Косточка придает декоративность растению, делает его более «узнаваемым».
В составе почвы для авокадо должны быть равные объемы свежей садовой земли, перегноя и песка. На дне нужен хороший дренажный слой из черепков или керамзита. Перегной в составе почвы можно заменить торфом. При посадке саженца авокадо в емкость высотой 10–15 см, диаметром 20 см, можно обойтись без пересадки на следующий год.
Растению требуется хорошее освещение, но от прямых лучей нужно притенять. Лучше всего рассеянный свет. Горшок обычно выставляют на подоконник с юго-восточной стороны. Дополнительно освещают авокадо с ноября по февраль, если имеется такая возможность.
Авокадо разводят как комнатное растение не ради плодов. Из косточки появляется «дичок», не наследующий сортовые характеристики.
Деревце может плодоносить в 4–6-летнем возрасте и старше, но урожай не порадует ни вкусом, ни размерами. Чаще всего плоды не удается получить.
Когда стебель достигнет в высоту 30 см, последние 2 листочка вверху прищипывают для формирования красивой формы деревца. Начинают активнее расти боковые веточки, крона становится более плотной. Отросшие на 15 см новые побеги также прищипывают, удаляя 2 верхних листочка.
Требования к увлажнению:
Весной авокадо переваливают в более просторный горшок с земляным комом или пересаживают в свежую почву. Летом подкармливают жидким удобрением дважды в месяц.
Благоприятная температура для роста и развития — от 22 до 25 °С. В ноябре начинается период покоя, который длится до февраля. Если в январе солнечно, то дерево трогается в рост раньше.
В период покоя растению требуется светлое, прохладное место (10–15 °С). Полив сокращают, подкормки не проводят. Опадение листьев зимой подсказывает цветоводу, что место слишком темное или излишне теплое.
Авокадо подвергается нашествию тли и других распространенных вредителей комнатных растений. Насекомых можно смыть с листьев струей воды под душем. Растения проверяют каждую неделю, при необходимости повторяют процедуру. Если вредителей много, то проводят опрыскивание подходящим инсектицидом. Можно использовать «Актеллик» — высокоэффективный препарат, удобный в применении, не фитотоксичный.
Авокадо можно выращивать в помещении в качестве декоративного растения. Гость из тропической Америки превращается в красивое деревце через 5 лет после прорастания косточки.
Любые изменения в питании, снижение веса начинаются с отказа от сахара. Но изменить привычки не так легко, ведь сахар присутствует…
В кулинарной книге хорошей хозяйки обязательно должен быть рецепт полезных котлет из тунца, которые относят к диетическому питанию.
Изучив рецепт котлет как в школьной столовой, вы сможете воспроизвести их дома, чем удивите своих родных.
Кальмаровый салат с яйцом и сыром станет украшением на празднике или порадует вашу вторую половинку вкусом.
Изготовление в домашних условиях котлет из консервированной сайры сбережет время. Вкус полезного блюда не оставит никого равнодушным.
Вкусные и полезные котлеты из окуня можно быстро приготовить, если прочитать статью, где есть рецепты и подробное описание чистки.
