Французский хот-дог – 5 рецептов приготовления в домашних условиях

Любители еды, которая готовится на быструю руку, по достоинству оценили французский хот-дог. Ароматная хрустящая булочка с горячей сосиской внутри нисколько не уступает классическому американскому варианту. А приготовленная в домашних условиях, такая еда привлекает ещё и возможностью сэкономить.

Классический рецепт французского хот-дога

Классический фаст-фуд в домашних условиях прост в приготовлении. Он не требует глубоких познаний и каких-то особенных кулинарных приспособлений. Всё, что понадобится – это сковорода-гриль и необходимые продукты.

Приготовить ингредиенты:

• покупные замороженные булочки для хот-дога (6 шт.);
• маринованные огурцы (3 шт.);
• сосиски венские (6 шт.);
• горчица (1 ч. л.);
• майонез (1 ч. л.);
• кетчуп (1 ч. л.).

Способ приготовления:

1. Булочки разогреть с двух сторон на сковороде-гриль под прессом.
2. Сосиски обсушить и равномерно поджарить.
3.  В отверстие в булочке выложить горчицу, майонез, порезанные кубиками огурцы, кетчуп.
4. В подготовленную булочку поместить горячую сосиску.

Закрытый хот-дог украсить вокруг сосиски кетчупом. Есть его нужно горячим, получая удовольствие от ароматов и неповторимого вкуса блюда.

Готовим с жареным репчатым луком

Ароматная булочка с сосиской может стать перекусом на быструю руку. А также блюдо скрасит домашний вечер у телевизора или воскресный отдых у камина. Это настоящее спасение, когда нет желания готовить суп или мариновать и жарить мясо. Хот-дог с хрустящим жареным луком – это необычно, вкусно и красиво.

Необходимые ингредиенты:

• булочки для французского хот-дога (4 шт.);
• сосиски (4 шт.);
• огурец солёный (3 шт.);
• лук репчатый (4 шт.);
• горчица (1 ч. л.);
• кетчуп (1 ч. л.);
• соль (0,4 ч. л.);
• мука в/с (2 ст. л.);
• масло растительное (75 мл).

Приготовление:

1. Лук нарезать тонкими полосками.
2. Заготовку обжарить на масле, посолить, посыпать мукой, перемешать, обжарить.
3. Готовый лук переложить на салфетку.
4. Сосиски обжарить до золотистого цвета.
5. Булочку для хот-дога разрезать пополам, намазать соусом и горчицей, поверх положить сосиску, нарезанные кружочками огурцы, сверху – лук.

С таким лакомством воскресный просмотр хорошего фильма будет приятным.

С зеленью и салатными листьями

Такой хот-дог удивительно похож на «уличный» вариант, но гораздо вкуснее.

Это американский рецепт. Все компоненты начинки простые, при желании можно добавить свои ингредиенты. Перекус такой булочкой получается очень сытным.

Состав продуктов:

• булочки (3 шт.);
• сосиски для французского хот-дога (3 шт.);
• листья салата (6 шт.);
• редис свежий (50 г);
• огурец свежий (1 шт.);
• кетчуп острый (1 ч. л.);
• майонез (1 ч. л.);
• горчица (1 ч. л.).

Приготовление:

1. Хлебную заготовку разрезать пополам, оставив целым один бок.
2. Положить друг на друга два листа салата, сверху сосиску.
3. Подготовленную булочку поставить в микроволновую печь на 3 минуты.
4. Огурцы и редис нарезать тонкими кружочками и выложить по бокам разогретой сосиски.
5. Сверху полить соусом, приготовленным из горчицы, кетчупа и майонеза.

Получается хрустящее лакомство, вкус которого удачно подчёркивает простой, но насыщенный соус.

Из слоеного теста в духовке

Хрустящий, с кусочками сочной сосиски в слоёном тесте хот-дог отлично подойдёт для детского праздника. Это лакомство делается на палочке, оно красиво выглядит, его удобно есть.

Необходимые продукты:

• сосиски (3 шт.);
• тесто готовое слоёное (100 г);
• семя кунжутное для обсыпки.

Приготовление:

1. Сосиски разрезать на две части поперек, каждую нанизать на шпажку.
2. Острым ножом разрезать сосиску по спирали и растянуть на шпажке.
3. Взять кусочки слоёного теста и скрутить из них тонкие «колбаски».
4. Заполнить тестом места разреза на сосиске.
5. Заготовку обвалять в кунжуте.

Выпекать в духовке при температуре 220 ºС до румяной корочки.

К готовому хот-догу можно подать соус по вкусу.

Хот-дог с корейской морковкой

Хот-дог по-французски – отличный ужин после тяжёлого трудового дня.

Наполнитель к традиционной сосиске в такой булочке может быть всегда разным, что каждый раз делает её необычной.

Очень вкусным получается хот-дог с корейской морковкой.

Необходимые продукты:

• багет (1 шт.);
• сосиски молочные (1 упаковка);
• огурцы маринованные (3-4 шт.);
• морковь по-корейски (100 г);
• соус соевый (1 ч. л.);
• майонез (1 ч. л.);
• горчица (1 ч. л.).

Способ приготовления:

1. Сосиски отварить.
2. Огурцы нарезать соломкой.
3. Сделать соус из горчицы, соевого компонента и майонеза.
4. Багет разрезать на части, равные длине сосисок.
5. Каждую часть разделить на две половинки, оставляя целым один край, смазать приготовленным соусом, потом выложить морковь и огурцы, на них положить сосиску.
6. Закрыть половинки. Хот-дог готов.

Такой бутерброд получается сытным и не требует много времени для приготовления.