Современные медики ведут жаркие споры относительно вопроса, является ли дисбактериоз болезнью или состоянием организма, так же как и относительно причин его возникновения. Но в одном специалисты сходятся: диета при дисбактериозе — неотъемлемая часть терапии этого явления, нарушающего микробиоценоз ЖКТ и провоцирующего расстройства пищеварения.
Содержание материала:
Обсуждаемая патология провоцирует количественное и качественное изменение составляющих микрофлору желудка бактерий. Тех, что полезны, в нем становится все меньше, вредных — все больше. Результатом такой «рокировки» нередко становится диарея или запор, вздутие живота, различные аллергические проявления.
К сведению. Причины развития дисбактериоза могут быть различными. Нередко выделяют так называемый дисбактериоз после антибиотиков, принимаемых для терапии того или иного заболевания. Состав бактерий кишечника может смениться даже в результате смены привычной системы питания.
Для восстановления необходимых организму бактерий следует придерживаться определенных диетических правил:
Режим питания в период болезни необходимо соблюдать тщательно и строго.
Оптимальное питание при дисбактериозе включает следующий продуктовый список:
Под строгое табу попадают следующие виды продуктов:
Также при подобном диагнозе не следует употреблять животные жиры (свиной, говяжий, бараний).
Женщинам, вынашивающим ребенка, диета может заменить медикаментозную терапию при дисбактериозе. Рацион беременных, страдающих от дисбактериоза должен исключать жирную и сладкую, острую пищу, копчености, газообразующие продукты и проч. Помимо алкоголя, запрещены также газированные напитки.
Будущим мамам следует чаще употреблять кисломолочную продукцию, ведь йогурт, кефир и творожки содержат множество полезных бактерий, которые легко приживаются в кишечных стенках.
Также эти микроорганизмы создают условия, которые неблагоприятно воздействуют на патогенную флору — основную причину развития дисбиоза и дисбактериоза.
Беременные женщины часто сталкиваются с запорами, а потому их рацион также должны составлять фрукты и овощи. Эти продукты богаты клетчаткой, а потому оказывают мягкое послабляющее действие.
В целом, лечение дисбактериоза у будущих мам мало чем отличается от похожей терапии в отношении других людей. С тем лишь отличием, что беременным не рекомендуется употреблять большинство медикаментов, а потому, им следует делать ставку исключительно на актуальное в таких случаях меню.
Маленьким и большим пациентам, страдающим от проявлений дисбактериоза, полезно придерживаться подробного меню, составленного специально для подобных диагнозов.
Примерное меню, которое рекомендуется соблюдать во время диеты при дисбактериозе кишечника у взрослых:
Перед отходом ко сну допустимо выпить стакан киселя.
Совет. За сутки допустимо употреблять черный хлеб (150 г) или сделанные из него сухари. Не следует растворять в чае более 2 ч. л. сахара.
Дисбактериоз кишечника у детей допускает введение в меню следующих блюд:
Отправляясь ко сну, допустимо употребить стакан кефира.
Совет. Болеющему ребенку разрешено давать ржаной или отрубной хлеб (около 150 г в сутки). В ходе приготовления допустимо добавлять 1 ч. л. сливочного и 1 ст. л. растительного масел.
Людям, страдающим от проявлений дисбактериоза, следует взять на заметку несколько рецептов.
Суп овощной на кефире.
Для приготовления понадобятся следующие компоненты:
Кефир перемешать с пряностями, поставить в холод. Измельчить овощи и соединить их с кефиром. Разлить готовое блюдо по тарелкам, присыпав укропом.
Рисовый гарнир.
Компонентный состав:
Измельчить мясо и протушить его с растительным маслом на сковороде. Овощи вымыть, нарезать и отправить к мясу. Промыть рис и выложить его поверху перемешанных мяса и овощей, посолить и добавить перец. Спустя 10 минут овощи и крупа перемешиваются, добавляется сливочное масло. Блюдо тушится на малом огне в течение 20 минут.
Пудинг мясной.
Необходимые ингредиенты:
Измельченное блендером мясо соединить с кашей. В образовавшийся фарш влить слегка взбитое яйцо. Масса выкладывается на сковороду, смазанную маслом. Пудинг томится на малом огне до состояния готовности. К столу блюдо подается присыпанным зеленью.
Пирог яблочный.
Составляющие компоненты:
Растопленное масло соединить с яйцом и медом. В образовавшуюся массу постепенно вводить кефир и муку. Размешанное тесто по степени густоты должно походить на сметану. Вымыть и почистить яблоки, нарезать пластинками. Подготовленную для выпечки форму посыпать панировочными сухарями, сверху разместить тесто. Поверх теста разложить яблоки и присыпать их корицей. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать пирог при этой температуре 40 минут.
Процесс лечения дисбактериоза может быть длительным по времени.
Чтобы свести неприятные симптомы к минимуму следует не только ограничивать себя в запрещенных продуктах, но и учесть ряд противопоказаний и запретов:
Дисбактериоз — особенное состояние организма, при котором отмечаются негативные состояния в работе ЖКТ. Это явление вызвано повышением числа болезнетворных бактерий кишечника и может стать последствием каких-либо заболеваний (в том числе хронических) или даже приема лекарственных препаратов. Наряду с медикаментозной терапией больному с подобным диагнозом рекомендуется придерживаться специальной диеты, направленной на улучшение функциональности кишечника.
Любые изменения в питании, снижение веса начинаются с отказа от сахара. Но изменить привычки не так легко, ведь сахар присутствует…
В кулинарной книге хорошей хозяйки обязательно должен быть рецепт полезных котлет из тунца, которые относят к диетическому питанию.
Изучив рецепт котлет как в школьной столовой, вы сможете воспроизвести их дома, чем удивите своих родных.
Кальмаровый салат с яйцом и сыром станет украшением на празднике или порадует вашу вторую половинку вкусом.
Изготовление в домашних условиях котлет из консервированной сайры сбережет время. Вкус полезного блюда не оставит никого равнодушным.
Вкусные и полезные котлеты из окуня можно быстро приготовить, если прочитать статью, где есть рецепты и подробное описание чистки.
Комментарии
У меня после приема антибиотиков тоже не так давно дисбактериоз был: живот крутит, сильное вздутие после каждого приема пищи. Врач сказал диетического питания некоторое время придерживаться, чтобы не нагружать кишечник. Также по его совету принимала симетикон с фенхелем, который помог избавиться от повышенного газообразования. Ну и травяные отвары пила всякие на основе ромашки, мяты и душицы. Сейчас с работой жкт все в порядке).