Картофель Гала: описание и характеристика сорта, урожайность, вкусовые качества

Картофель – один из любимейших овощей, потребляемых в пищу жителями различных стран, не исключая Россию. Наиболее популярны сорта картофеля, которые не требуют особого ухода, хорошо переносят неприятности плохой погоды, без потерь хранятся зимой, вкусны и питательны. Все эти качества имеет картофель Гала. Продукт немецкой селекции получил популярность среди аграриев России.

Описание и характеристика сорта

Сорт универсальный, его выращивание возможно при различных погодных условиях, на разных почвах.

Приведем описание сорта картофеля Гала:

Растение имеет некоторые отличия от других используемых сортов. Ростки появляются прямые, устойчивые к обламыванию. Кусты вырастают не очень высокие, с крепким стеблем, соцветия довольно мелкие, белые. Листва и стебли у этого картофеля насыщенно зеленые, у листьев обычная форма, слегка волнистые края.

Как был выведен сорт Гала

Достаточно молодой представитель картофеля получен в результате работы селекционеров из Германии, известен с начала 2000-х годов. Россияне заинтересовались этим сортом, как культурой, способной переносить сложные климатические условия различных регионов страны. Здесь он зарегистрирован в Госреестре в 2008 году.

Вкусовые качества картофеля Гала

Клубни имеют желто-бежевый свет. Оттенки изменяются в зависимости от погоды во время их роста и созревания. В отличие от сортов с желтыми клубнями, они не развариваются при термической обработке, сохраняют аккуратную форму, не изменяют цвет, не темнеют.

Это сорт столовый. Его вкус опытные дегустаторы оценивают в 9 баллов из 10. Для питания важно и низкое содержание крахмала (14 %). В целом же, картофель богат белком, витамином С, каротином. Это является находкой для желающих не потреблять большое количество калорий.

Преимущества и недостатки сорта

Как у всякого сорта у него есть достоинства и недостатки.

Практически все, кто занимался выращиванием картофеля сорта Гала, выделяют его положительные стороны:

• Его выращивание возможно почти на всех видах почв, которые присутствуют на территории России. Более всего подходит климат средней полосы.
• Высокая урожайность. Почти все клубни имеют вес 80-140 г.
• Неприхотлив в уходе. Допускает сдвигание сроков посадки в зависимости от погоды.
• Достижение спелости за 80 дней.
• Устойчив к основным видам заболеваний.
• Хорошая сохранность клубней при зимнем хранении.
• Отличный вкус, сохранность формы продукта при готовке, малое содержание крахмала при сохранении других полезных веществ.

К сожалению, в любом случае нельзя обойтись и без некоторых минусов при выборе сорта, а именно:

• Для достижения всех положительных характеристик сорта, следует обязательно соблюдать все агротехнические приемы и требования. Культуре нужны влажные почвы, при засухе требуется дополнительный полив, чтобы не потерять урожай. Однако, избыток влаги также недопустим.
• Растения поражаются грибком, следствием которого становится ризоктониоз. Об этом свидетельствуют пятна на клубнях и язвочки на зеленных частях растения.

Следует обратить внимание, что положительные характеристики сорта превышают его небольшие минусы. Соблюдая правила, есть возможность получить вкусный и полезный продукт высокого урожая.

Посадка картофеля в открытый грунт

Для посадки используют предварительно подготовленные семена картофеля. В зависимости от климата выбирают сроки посадки. Для средней полосы России – это середина мая. Срок можно определить от желаемого срока получения готовых клубней – по прошествии 80 дней.

На предварительно подготовленном участке, делают ямки, их глубина 10 см. Располагают не ближе 75 см. Как только появляются всходы, их необходимо присыпать землей, чтобы не оголились клубни. Располагая картофель рядами, между растениями оставляют 50 см, а ряды размещают через 80 см. Картофелины укладывают ростками вверх, а срезом вниз.

Если участок мало удобрен с осени, следует после посадки произвести подкормки. Это может быть куриный помет (настой 1:10). Таким раствором поливают бороздки между растениями.

Хорошо использовать мочевину в водном растворе – 1 ложка на 10 л воды, или аммиачную селитру – 20 г на 10 л воды. Такими растворами поливают почву вокруг посадки по пол-литра под растение.

Выращивание и уход за культурой

Для хорошего развития картофеля нужно осуществлять правильный уход.

Полив

Полив необходим для роста куста и корней, для формирования крупного сочного клубня. Растение поливают три раза за сезон, если год не является засушливым. При сухой погоде полив делают чаще. Сорт засухоустойчивый, но без воды развиваться не сможет.

Следует помнить, что картофель Гала засухоустойчивый сорт, поэтому переувлажнение для него губительно.

В сухую погоду полезно полить молодые всходы, выросшие до 5 см. Для такого маленького кустика будет достаточно 3-х литров воды, выливают ее в середину куста.

Цветущему кусту картофеля понадобится до 8 литров жидкости. Перед поливом следует проверить состояние почвы. Если на глубине 10 см она сухая, требуется обязательно полить растение.

Рыхление

Всякий раз, когда на поверхности земли образуется сухая корка, почву нужно взрыхлить. Первое рыхление делают через пять дней после высадки клубней. Рыхление разбивает корку, способствует проникновению кислорода в почву, облегчает возможность росткам пробиться сквозь землю. При этом повреждаются корни сорняков, что способствует их уничтожению.

Окучивание

Окучивание защищает клубни картофеля от перепада температуры, от пересушивания, способствует лучшему образованию корней и плодоношению растения.

Первое окучивание проводят при достижении стеблей высоты 12 см. Второй раз эту процедуру проводят через 2-3 недели, это определяют скоростью роста куста. Образуют гребни 30 см высотой.

Для окучивания лучшее время – раннее утро, когда почва еще влажная. Хорошо это делать после дождя или полива. Имея слишком сухую почву, окучивание производить нельзя. Сухая земля осыплется, корни могут оголиться.

Внесение подкормок

Для этого сорта картофеля необходимы три подкормки в сезон. Для него хороши минеральные и органические удобрения. Если вы внесли подкормку при посадке, следующую нужно сделать при первом окучивании. В нее обязательно должен входить азот. Подойдет нитрофоска, аммофоска, аммиачная селитра. Расход указан на упаковке. Обычно, в 10 литрах воды растворяют не больше 40 г удобрения.

При повторном окучивании вносят удобрения, в состав которых входят фосфор и калий. Это суперфосфат, сульфат калия (20 г/5 л воды). Хорошо использовать Кемиру или Агриколу.

Типичные для сорта болезни и вредители

Картофель сорта Гала – элита среди этой культуры. Он стоек к основным «картофельным» болезням. Не боится парши, фитофтороза, рака и железистой пятнистости.

Присущие ему болезни:

• Вирус скручивания листвы.
• Фитофтора зеленых частей растения.
• Ризоктониоз.

Лучший способ избежать болезни – профилактика. Важная часть этого процесса – подготовка семенного картофеля. Их помещают в различные растворы, чтобы уничтожить возможных возбудителей болезней.

Если вы обнаружили на своем участке скрученные листья у кустов картофеля, использовать в пищу клубни можно. А вот для посадки такой материал не подойдет.

При появлении такого вредителя, как колорадский жук, на небольшом огороде можно произвести сбор вручную его особей или использовать народные средства.

Сбор и хранение урожая

Этот ранний скороспелый картофель созревает через 80 дней. В южных районах есть возможность получить не менее двух урожаев.

За 10 дней до начала уборки картофеля следует скосить и убрать ботву. Это улучшит вкус, сохранит аккуратный вид клубней, увеличит его сохранность и целостность при транспортировке.

Для уничтожения возможных заболеваний картофель обрабатывают специальными препаратами. Это могут быть Максим или Бактофит.

В погребе его хранят россыпью или насыпают в ящики. Влажность в помещении должна быть не выше 90 %, температура хранения 0-7 0С. Перед закладкой на хранение клубни должны быть сухими.

Выращивание овощей всегда требует приложение определенных усилий. Для того, чтобы они не пропали даром, необходимо изучить агротехнические требования культуры, которую собираетесь культивировать. Определение сорта является важным условием. Картофель Гала будет правильным выбором. Он позволит получить достойный урожай в любом климате.