Виноград Талисман: описание сорта, посадка, опыление, обрезка и уход

Талисман – предмет, приносящий удачу. Авторы не зря назвали так этот сорт. Даже у неопытного виноградаря правильно посаженный кустик даст отличный урожай вкусных крупных ягод, если соблюдать агротехнику. А поможет ему в этом описание особенностей сорта винограда Талисман.

Описание сорта винограда Талисман

Этот сорт известен виноградарям под разными названиями: Кеша, Кеша-1, Кеша-мускат. Но в Госреестре селекционных достижений с 2016 года он присутствует под оригинальным названием – Талисман, рабочее наименование во время селекции – FV–6–6. Когда более 30 лет назад сотрудники ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко в г. Новочеркасске вывели новый сорт, скрестив молдавскую Фрумоаса Албэ и ранее выведенный в том же институте Восторг, – это был прорыв. Винограда с такими замечательными характеристиками, дающего крупные ягоды, тогда еще просто не было. Южные сорта хороши, но Талисман выгодно от них отличался повышенной морозостойкостью.

За эти годы созданы новые гибридные формы, способные посоревноваться с ним по многим показателям, но сорт винограда Талисман Кеша не сдает своих позиций. А причина – в необыкновенной жизнестойкости и пластичности. Недаром он послужил основой для многих гибридных форм.

Описание сорта начнем с внешнего вида:

• Мощная корневая система способна хорошо питать немалых размеров куст, 75% побегов которого – плодоносные.
• Красивые, сильно вырезанные пятилопастные листья окрашены в насыщенный зеленый цвет. В молодом возрасте на них заметен легкий бронзовый оттенок.
• У Талисмана крупные, конические или цилиндрические слегка рыхлые грозди, ягоды на которых расположены свободно. Это позволяет им не деформироваться. Вес одной грозди от 800 до 1100 г, но хороший уход позволяет его увеличить.

Особое внимание – ягодам:

• На длинных гребненожках расположены овальные, очень крупные ягоды – 3,5Х3,1 см.
• Вес ягоды может достигать 20 г, но в среднем – от 12 до 16 г.
• Цвет их светлый, во время полного созревания заметен небольшой «загар» на стороне, обращенной к солнцу.
• Вкус у ягод гармоничный, с заметным мускатным ароматом при полном созревании.
• Сахаронакопление очень высокое. В годы с хорошей погодой оно может достигать 23%, при недостатке солнечных дней – до 17%. Кислотность от 6 до 8%.
• Семян в каждой ягоде не более 3, кожица очень тонкая, при потреблении практически не ощущается.
• Ягоды долго сохраняются на кусте, но могут повреждаться осами. Их также любят птицы.
• Транспортабельность ягод хорошая, а применение универсальное.

И это еще не все достоинства сорта:

• среднеранний на юге и средний в Центральном регионе срок созревания – 135 дней (требуемая для созревания сумма активных температур – 2600-2800 градусов);
• сорт скороплоден, иногда сигнальная кисть может появиться даже на второй год после посадки;
• почти 100% укоренение черенков;
• высокая приспособляемость к условиям выращивания и различному климату;
• хорошая морозостойкость – до -25 градусов;
• повышенная стойкость к грибковым болезням.

Сумма активных температур – важнейший показатель, который определяет возможность вызревания сорта в данной климатической зоне. Ее рассчитывают, суммируя показатели температуры всех дней, когда суточные средние значения превышают +10 градусов. Средние значения САТ для каждого региона есть в специальных таблицах.

Нюансы выращивания

Благодаря своей пластичности, виноград Талисман хорошо растет на разных типах почв. Но максимальный урожай дает на черноземе, плодородных супесях или суглинках с кислотностью, близкой к нейтральной или слабощелочной, без застоя воды.

Требования:

• полноценное освещение в течение всего дня;
• защита от господствующих ветров;
• просторная посадка – для мощных кустов расстояние между растениями должно быть больше стандартного, от 3 до 4 м.

Особенности формирования куста:

• общая нагрузка – не более 32 глазков;
• нагрузка на каждый плодоносный побег – 2, редко 3 кисти.

Урожайность у винограда Талисман очень высокая, поэтому количество цветочных кистей приходится нормировать.

Посадка в открытый грунт

Сроки посадки зависят от нескольких факторов: региона выращивания, готовности посадочной ямы, времени приобретения саженца. Но для хорошей приживаемости нужно, чтобы он был в состоянии покоя. В южных регионах предпочтительнее осенняя посадка, в центральной зоне – весенняя, с защитой от возвратных заморозков.

Для единичного куста его ориентация по частям света не имеет значения. Если их несколько – ряды располагают с севера на юг. На склонах ориентация другая – с запада на восток.

Алгоритм посадки:

• В предыдущий перед посадкой сезон проводят обработку всей площади будущего виноградника – глубоко перекапывают с внесением удобрений, количество которых зависит от плодородия почвы. В это же время проводят ее известкование, если оно требуется. Минимальный срок между подготовкой ямы и посадкой саженца – 2 недели.
• Для посадки одного растения копают яму с размерами 90Х90 см – для хорошего развития мощной корневой системы Талисмана нужен простор. При рядовой посадке лучше выкопать траншею шириной и глубиной 90 см.
• Верхний плодородный слой смешивают с перегноем – до 30 кг на одну яму, суперфосфатом – до 800 г, золой – около 1 кг. Количество питательных веществ определяется плодородием почвы.
• Дренаж не обустраивают лишь при выращивании винограда на песке. Во всех остальных случаях потребуется слой в 10 см из гальки, битого кирпича или щебня с фракцией не менее 3 см. Его покрывают тонким слоем крупнозернистого песка.
• На дне ямы с западной стороны устанавливают трубу из пластика диаметром 5 см для полива и удобрения.
• Засыпают яму подготовленной посадочной смесью, пока ее глубина не станет 50 см. Именно в этом слое должна находиться основная масса корней винограда. Вливают 1-2 ведра воды. Она должна иметь температуру 30-40 градусов.
• На небольшой холмик из почвы устанавливают саженец, у которого слегка (около 1 см) подрезаны корни, а на побеге осталось 4 почки, когда он единственный, и по 2 – если их пара.
• Расправленные корни засыпают посадочной смесью до верха ямы и вновь поливают, расходуя до 2 ведер воды.
• Почву вокруг кустика мульчируют торфом, соломой или перегноем, а сам саженец притеняют.

Как ухаживать за виноградом

Винограду нужны регулярные поливы и подкормки, закрепление побегов на опоре, формирование и рыхление почвы с удалением сорняков.

Для молодых кустиков после посадки полив должен быть еженедельным, а при наличии дождей раз в 2 недели. После укоренения, начиная с конца мая, их увлажняют раз в месяц.

Взрослые растения требуют 3 полива за сезон:

• перед цветением, примерно за 2 недели;
• после образования завязи величиной с горошину;
• осенью, после листопада (влагозарядковый полив).

На молодой кустик расходуют 20 л теплой воды, на взрослый – до 70 л.

Если зима была малоснежная и весной в почве не хватает влаги, может потребоваться весенний влагозарядковый полив сразу после раскрытия кустов. Если проводить его теплой водой, вегетация растения начнется быстрее, при поливе холодной водой глазки распускаются медленнее, что убережет их от весенних заморозков.

Нельзя поливать виноград во время цветения (опадают цветы), в период созревания (ягоды трескаются, медленнее спеют), в августе (задерживается вызревание лозы).

Недопустим и полив дождеванием – это верный путь к развитию грибковых заболеваний.

Для получения высоких урожаев Талисману требуется много питательных веществ.

Их вносят в виде корневых и внекорневых подкормок:

• Сразу после снятия зимнего укрытия – 40 г суперфосфата с глубокой заделкой рыхлением.
• За неделю до цветения – 40 г полного удобрения на 1 кв. м с добавлением 5 г борной кислоты и 4 г гумата натрия.
• Через 2 недели после опадания цветов – тот же состав, но без добавок.
• В начале созревания ягод – 25 г суперфосфата и 50 г сульфата калия.
• Когда урожай собран – 50 г сульфата калия.

Для лучшего развития применяют опрыскивание листового аппарата растворами удобрений, одновременно проводя профилактику грибковых заболеваний.

Приготовление подкормки:

• суточный настой 200 г суперфосфата с 3 л воды сливают с осадка. Смешивают с растворенными в 2 л воды 30 г аммиачной селитры, 50 г сульфата аммония, 100 г сульфата калия, 10 г борной кислоты и 100 г медного купороса;
• смешивают полученный раствор с растворенными в 5 л воды 100 г свежегашеной извести, добиваясь нейтральной реакции (проверять лакмусовой бумажкой);
• доводят объем полученного раствора водой до 10 л.

График внекорневых подкормок:

• перед распусканием цветов, за 2-3 дня, опрыскивают как листья, так и сами рукава и штамб;
• когда ягоды имеют размер горошины – тот же состав, но без борной кислоты, извести и медного купороса. Для получения нейтральной реакции добавляют раствор питьевой соды;
• когда ягоды начинают спеть – тот же состав, что и во вторую подкормку, но без мочевины;
• перед тем как собирать урожай – суточный настой суперфосфата (200 г на 3 л воды) смешивают с суточным настоем золы (450 г на 3 л воды), доводят до нейтральной реакции раствором питьевой соды и доливают воду до объема 10 л.

Внекорневые подкормки проводят в пасмурную безветренную погоду.

Опыление растения

У винограда Талисман цветок функционально женский. Это означает, что одиночно посаженный кустик будет цвести, но не даст ягод. Чтобы получить урожай, рядом с ним должны расти сорта-опылители. Лучше всех для этого подходят Кармакод, Алешенькин, Кишмиш-342. В дополнительном искусственном опылении виноград Талисман нуждается в годы с плохими погодными условиями.

Особенности обрезки

Обрезку проводят вне периода сокодвижения. В южных регионах – весной, в центральных – только осенью. Оставляют при односторонней формировке один сучок замещения и один плодовый побег. Его обрезают на 8 глазков. Обрезка винограда осенью проводится для правильного формирования куста. Весной, до начала сокодвижения, обрезают подмерзшие части.

Летом удаляют неплодоносные побеги и пасынки, чтобы все силы растения шли на формирование урожая.

Как повысить урожайность

У винограда Талисман урожайность высокая. Но вызревают полностью кисти на юге. В Центральном регионе ягоды могут не накопить достаточно сахаров из-за нехватки тепла.

Для повышения температуры в районе куста применяют следующие приемы:

• посадка рядом с постройками на южной стороне, отступив 40 см;
• сооружение светоотражающего экрана из белого материала или фольги с северной стороны куста;
• защита от дождя с помощью козырьков – сухая почва лучше держит тепло;
• мульчирование почвы черными материалами – спанбондом или перегноем;
• вкапывание вокруг куста бутылок из темного стекла наклонно.

Все эти приемы повышают САТ и влияют на качество урожая.

Защита от болезней и вредителей

У Талисмана повышенная стойкость к грибковым заболеваниям. В качестве их профилактики используют внекорневые подкормки, как было описано выше.

Из вредителей Талисман чаще всего поражается паутинным клещом – листья приобретают бурый оттенок. Для его уничтожения проводят обработки акарицидами каждые 12 дней, начиная сразу после снятия укрытия.

Для борьбы с виноградным зуднем (зеленые бугорки на листьях), которым Талисман поражается чаще других сортов, кусты опрыскивают Нитрафеном еще до распускания листьев, далее проводят обработку коллоидной серой или инсектицидами: Актелликом, Неороном, Талстаром.

Чтобы осы не повреждали ягоды, на грозди надевают мешочки из сетки с мелкими ячейками.

Талисман – сорт винограда с прекрасными характеристиками, он достоин того, чтобы быть в каждом саду.