Великолепие срезанных цветов, увы, длится несколько дней. Зная, как сохранить розы, можно продлить жизнь букета или одиночного бутона в вазе до 2–3 недель. Позаботиться о красоте и свежести цветов нужно в момент покупки или создания флористической композиции собственными руками, уделив немного времени подготовке воды и обрезке стеблей.
Содержание материала:
Выбираем в магазине свежие розы
Букеты цветов мы покупаем либо получаем в подарок. Розы издавна символизируют любовь, страсть, признательность. В срезанном виде они считаются «долгожителями», стойко переносят транспортировку. Но если приобрести розы не первой свежести, сюрприз может быть испорчен.
Следует обратить внимание на листья и лепестки венчика. Лучше приобретать полураскрытые розы, прочно «сидящие» на концах стеблей. Полностью закрытым бутонам не хватит сил, чтобы показать цветок во всей красе, а распустившиеся быстрее увянут. Листья у свежей, здоровой розы блестящие, темно-зеленые. Могут быть красные и бронзовые оттенки, характерные для сорта.
Напыления, резинки, «юбочки» вокруг бутонов нередко маскируют несвежесть или другие признаки низкого качества цветов, хотя такие букеты роз дороже.
Коричневые и черные точки, бурые или серые пятна на листьях и лепестках указывают на заболевания. С разрешения продавца легко сжимают нижнюю часть цветка большим и указательным пальцами. Если форма розы не меняется, то она свежая.
Полезно взглянуть на стебли и воду, в которой держат цветы. Потемневшие срезы, мутная жидкость в вазоне свидетельствуют о долгом и неправильном хранении роз в магазине. Если они стоят на солнце или близко к источникам тепла в помещении, то быстрее открываются и увядают. Еще одна ошибка — размещение цветочного отдела рядом с овощным.
Несколько способов, как сохранить срезанные розы
Чтобы значительно продлить жизнь цветов, нужно обеспечить поступление воды через проводящие ткани стебля и прохладу в ночное время. Многим знакома ситуация, когда срезанные розы уже приобретены в магазине, а дарение запланировано на следующий день. В этом случае наполняют ванну прохладной водой и полностью погружают в нее стебли с листьями и цветами.
Способы, как сохранить розы в вазе дольше:
- Выбирают емкость для букета, гладкую изнутри, довольно просторную, чтобы не появились условия для гниения плотно стоящих стеблей, примятых листьев.
- Обламывают шипы, способные травмировать нежную кожицу на стебле и открыть «ворота» для микробов.
- Обрезают нижние листья, отбирающие питание у цветков, гниющие в воде.
- Обновляют кухонным ножом срез внизу стебля, делают его косым, длиннее 3 см для увеличения площади всасывания. Его лучше делать в воде или под струей из водопроводного крана, чтобы удалить микробов, не допустить попадания воздуха.
- Лучшие условия для сохранения букета роз: 18–20°С в помещении, отсутствие прямых солнечных лучей и сухого тепла, идущего от батареи.
- Ночью цветы выносят в более прохладное помещение (по возможности).
- Воду меняют ежедневно или один раз в два дня.
- Стебли роз погружают в жидкость на ½ длины.
- Освежают срез при каждой смене воды.
Ножницами не пользуются, так как они сдавливают ткани, что приводит к закупорке проводящих клеток. Расщепление стеблей — устаревший способ.
Продлить жизнь букета роз помогут сахар, таблетки аспирина или промышленные консерванты для срезанных цветов. Последние замедляют развитие бактерий гниения, которые способствуют преждевременному увяданию. Название импортных консервантов — Floralife и Chrysal.
Есть народные средства для сохранения свежести цветов. Растворяют в теплой воде половину таблетки аспирина (дешевой ацетилсалициловой кислоты, а не препарата для сердца). Добавляют 1–2 ч. л. сахара на 1 литр жидкости. При каждой смене воды заново вводят ингредиенты. С помощью ацетилсалициловой кислоты и сахара можно сохранить букет до 25 дней.
Реанимация для увядших цветов
Тургор в клетках лепестков роз быстро восстанавливается в горячей воде. Она дезинфицирует срез, «пробивает» каналы, заполненные воздухом. Это позволит стеблю вновь беспрепятственно поглощать воду. Роза с короткой «ножкой» и несколькими листьями оживает на глазах.
Сначала необходимо освежить срез, затем поставить цветы в воду, нагретую до 60–70°С, но не кипяченную. Добавляют 1–2 ч. л. сахара на 1 л. Флористы рекомендуют поместить цветы в горячую воду на 1 минуту. Однако практический опыт подсказывает, что розы безболезненно переносят процедуру, стоят до остывания жидкости.
Цветоводы раньше утверждали, что «реанимация» ненадолго освежает букет. Современные гибриды роз хорошо реагируют на горячую воду, способны еще долго радовать своим видом. В последующие дни после первого «оживления» можно повторить процедуру.
Важные рекомендации от флористов
Судить о свежести розы можно по аромату: чем он сильнее, тем меньше времени прошло от срезки бутона до его продажи. Это правило не действует в отношении некоторых современных гибридов, которые изначально не имеют запаха. Старинные сорта благоухающих роз радуют на клумбе, в срезанном виде они быстрее увянут. Приходится делать выбор: волшебный аромат или более длительная жизнь букета.
Срезанные цветы проживут дольше при правильной транспортировке до момента дарения.
Полезные советы:
- Если нет возможности сохранить розы в вазе, то их опрыскивают чистой прохладной водой.
- Рекомендуется обернуть концы стеблей влажной тканью или бумажным полотенцем (верхнюю часть букета не закрывают).
- Зимой цветы упаковывают в несколько слоев бумаги для защиты от мороза.
- Букет несут стеблями вверх.
Розы — «индивидуалисты», не терпящие ароматы других цветов.
Очень популярные, древние и вечно юные цветы символизируют красоту, искреннюю любовь. Букет белых роз дарят как символ чистоты и верности. Красные розы олицетворяют страстную любовь, розовые — романтическую влюбленность, бордовые — поклонение красоте, желтые — радость общения, дружеские чувства.
Красную розу в стакане с водой и восхитительный свадебный букет сохраняют с помощью одних и тех же приемов. Важно не оставлять стебли тесно перевязанными, ежедневно обновлять срезы и менять воду в вазе. Обеспечить питание цветов можно с помощью добавления сахара и аспирина в воду. Горячая вода «реанимирует» уже поникшие розы, они снова будут выглядеть, как свежие.
