Зверобой синий (иссоп): описание рода растений, посадка, уход, применение

Среди перечня целебных растений особенное место занимает священный иссоп. О нем слагались легенды, постоянно изучался механизм воздействия на организм человека. На его основе созданы медицинские препараты, вошедшие в официальное применение разных стран. Синий зверобой давно стал украшением дачных участков, заняв достойное место в их оформлении.

Описание синего зверобоя

Небольшой многолетний кустарник принадлежит к семейству Губоцветных многолетних растений или (Lamiaceae). В разных местах он имеет следующие названия: зверобой синий, пахучий, лесной иссоп, пчелиная травка, юзефка, шалфей синий. Его легко заметить по пчелам, постоянно кружащимся над медовыми цветками, содержащими большое количество сахара.

Внешне растение представляет собой пышный зеленый кустик, сформированный многочисленными раскидистыми стеблями. Они четырехгранные, внизу одревесневшие. Супротивно расположенные листья мелкие, линейно-ланцетной формы, темно-зеленого цвета. На обеих сторонах располагаются железистые ворсинки. На них летом появляются душистые пары эфирного масла. Иссоп имеет колосовидное соцветие с цветочными венками (синего, розового, белого оттенка). Цветы ассиметричные, двугубые с длинными тычинками. Через неделю цветок засыхает. На его месте распускается новый цветок, обеспечивая непрерывный наряд кустика с июня до середины сентября. Семенная коробочка выглядит в виде трехгранного ореха с мелкими семенами темно-коричневого оттенка. Массовое созревание плодов начинается в конце августа. Корень у растения стержневой. Требуется аккуратность при пересадке.

У растения нет многочисленных видов. Самыми популярными являются типы: обыкновенный зверобой или лекарственный, анисовый, меловой иссопы. На дачах часто сажают иссоп лекарственный следующих сортов: Лазурит, Отрадный, Дачный, Лекарь, Иней, Никитский белый.

Особенности выращивания

В природных условиях иссоп отлично развивается на каменистых участках, в сухих степях, на горных склонах. Он не боится засухи, морозов. Растение не любит болотных, засоленных почв. Исходя из этого, выбирается место посадки на конкретном дачном участке. Общим требованием для быстрого роста пышного кустика является хорошо дренированный, освещенный, плодородный грунт. В этом месте многолетник прекрасно себя чувствует на протяжении 10 лет. При этом он не страдает от болезней, вредителей (может заболеть от обильных подкормок и поливов). Рассаживание, омоложение куста рекомендуют проводить через 5 лет.

К особенным моментам выращивания иссопа относятся следующие:

• при посадке в тени количество эфирных масел уменьшается;
• требуется своевременная обрезка цветущих стеблей. В конце осени куст подрезают, сохраняя стебли высотой около 15 см;
• осторожный полив, мульчирование проводят до смыкания кустиков.

Посадка в открытый грунт

Выращивание иссопа доступно даже начинающему дачнику. Неприхотливое растение вырастает из семян, делением взрослого куста, черенкованием.

При этом соблюдаются следующие правила:

1. При посадке семенами их сеют в конце апреля или начале мая на грядку, приготовленную заранее. Глубина заделки семян в землю составляет 1 см. Посевы мульчируют торфом. Всхожесть наступает через две недели. При росте сеянцев в 10 см, их прореживают, оставляя расстояние около 15 см. Гряды с посевами формируют через 50-70 см.
2. Рассадный способ. Используется в более холодных климатических условиях. Семена для получения рассады высевают в конце февраля. Емкость накрывается пленкой. Трава иссоп появляется через 15 дней. После недели роста сеянцы прореживают, пересаживают в другие стаканчики. Всходы развиваются в комнатных условиях около двух месяцев. Перенос в открытый грунт рекомендуется делать после появления 5 настоящих листов. Для этого делают бороздки (удаленные друг от друга на 50 см), поливают и высаживают готовый посевной материал.
3. Черенкование, деление куста. С наступлением весны (можно летом) нарезают черенки из зеленых побегов, расположенных у земли. Их сразу высаживают на конкретное место, накрыв бутылкой из пластика, пленкой. Рекомендуется смочить черенок в растворе, стимулирующем рост (Эпин). Цветение начинается в следующем сезоне. Для надежного сохранения сорта черенки нарезают из верхушек побегов кустика до цветения. Удаляют нижние листья, выращивают в тепличке. После укоренения (через месяц) высаживают на подготовленное место. Деление куста проводят весной. На каждой части должен остаться хотя бы один молодой побег.

Как ухаживать за растением

Агротехнические мероприятия, используемые при выращивании синего зверобоя, не имеют сложных моментов.

После посадки, появления всходов, прореживания надо выполнить следующие процедуры:

1. Регулярно рыхлить, пропалывать грядку. Прореживание проводят во время сбора травы (три раза за сезон). Срезается около 20 см верхней части стебля.
2. Подкормку проводить, начиная со второго года развития кустика. Применяют комплексные удобрения летом один раз до образования цветов. Полезно использовать золу.
3. Поливают молодые растения один раз в 10 дней. Разросшиеся кусты требуют дополнительную влагу только в период засухи.
4. Обрезку побегов производят весной. Стараются не допускать самосева. Для этого цветочные кисти срезают в период, когда семена приобретают бурый оттенок.
5. На зиму посадки не укрывают, предупреждая подопревание кустов.

Области применения

Неприхотливое, жизнестойкое растение часто встречается на аптечных грядках, цветниках, среди красивых альпийских горок, вместо живых изгородей. Долго цветущие зеленые кустики стоят в нарядном уборе и создают ароматную атмосферу уюта, ухоженности участка. Причем кустики гармонично сочетаются с любыми цветами. Для привычного создания конкретных элементов в ландшафтном оформлении используются сорта иссопа: Аккорд, Дачник, Розовый фламинго, Аметист и другие.

Все части иссопа излучают сильный аромат и с давних времён используются в рецептах восточной кулинарии в роли приправы к супам, мясным блюдам. Запах свежих листьев растения напоминает аромат мяты. Их вкус отличается наличием приятной горчинки. Пряность синий зверобой повышает аппетит, улучшает пищеварение. Иссоп входит в состав освежающих, тонизирующих напитков, в ликер «Шартрез».

Разнообразный химический состав зверобоя синего позволяет применять его во многих народных рецептах, медицинских препаратах. Это могут быть отвары, настойки, масло. Растертые свежие листья прикладывают в виде компрессов к ранам. Антисептические и другие свойства растения позволили включить его в состав современных биостимулирующих препаратов. Они назначаются врачом при необходимости активизировать мышление, улучшить память, повысить внимание. Противопоказаниями для их применения являются индивидуальная непереносимость, беременность, кормление грудью.

Имея под рукой такое лекарственное растение, можно вовремя собрать необходимое сырьё, найти рецепт и улучшить здоровье, настроение.