Земляника, название которой в переводе означает «растущая близко к земле ягода», представлена как дикими, так и культурными разновидностями. В качестве огородной культуры культивируется земляника садовая, полученная путём скрещивания виргинского и чилийского видов.
Содержание материала:
В настоящее время благодаря беспрерывной работе селекционеров выведено свыше 10 тыс. сортов, которые классифицируются по срокам созревания на ранние, среднеспелые, поздние и ремонтантные.
• «Крымская ранняя» – ранний и устойчивый к грибковым заболеваниям сорт с компактными кустами.
• «Альфа» – поздний сорт со среднерослыми кустиками, на которых вызревают ягоды, предназначенные для переработки.
• «Красавица загорья» – ранний, высокоурожайный сорт с крупными плодами, который характеризуется устойчивостью к поражению паутинным клещом. Однако представитель этого вида обладает низкой морозостойкостью.
• «Фестивальная» – среднеспелый сорт с хорошей зимостойкостью и урожайностью.
• «Витязь» – сорт средних сроков вызревания, отличается превосходной зимостойкостью.
• «Богота» – поздний сорт голландской селекции с ароматными плодами, мякоть которых обладает отличными вкусовыми качествами. Неподверженные поражению болезнями плоды хорошо выдерживают транспортировку.
• устойчивостью к морозам и грибковым заболеваниям, которые вызываются дождливостью и сыростью;
• быстрыми темпами наращивания зелёной массы;
• хорошей транспортабельностью.
Вышеперечисленные признаки присутствуют в характеристиках таких сортов, как среднеранний «Амулет», «Бердская Ранняя», ранняя «Даренка», среднеранний сорт чешской селекции «Марышка», среднеспелая «Танюша».
Из-за непродолжительного лета и глубокого промерзания почвы в зимний период уральские садоводы должны грамотно подходить к выбору сорта и учитывать такие характеристики, как скороспелость, морозостойкость и устойчивость к гнилям.
Указанным критериям отвечают сорта «Азия», «Альба», «Фестивальная», «Хоней», «Красавица загорья» и земляника ремонтантная «Искушение».
Рассадным методом из семян выращиваются безусые ремонтантные сорта садовой земляники.
1. В начале весны посевной материал распределяется по увлажнённому торфу и слегка вдавливается.
2. Ёмкость накрывается стеклом и выдерживается 3 суток в холодильной камере, после чего перемещается в помещение с температурным диапазоном в 18 – 20°C, где систематически посевы увлажняются.
3. После появления всходов стекло снимается, а температурный режим на неделю снижается на 3 – 4°C.
4. Когда у сеянцев сформируется 2 пары настоящих листочков, они пикируются по торфяным горшкам.
Большинство сортов земляники разводится вегетативными способами размножения – усами и делением кустов.
Процедура проводится после завершения плодоношения следующим образом:
• Когда у кустиков зафиксируется развитие усов, грунт вокруг экземпляров рыхлится с одновременным удалением сорняков.
• Находящиеся неподалёку от материнского экземпляра одно- или двухлетние розетки вдавливаются в грунт и присыпаются им так, чтобы сердечко оставалось не прикрытым.
• Когда розетки укоренятся, они отделяются и пересаживаются на постоянные грядки.
Делением куста
Подобным методом разводятся безусые сорта. После плодоношения либо весной выкапываются хорошо разросшиеся кусты и делятся таким образом, чтобы на каждой деленки оставались рожок, несколько листовых пластин и молодые корешки длиной в 5 см. Старые корни укорачиваются.
Земляника садовая может высаживаться на грядки на протяжении всей вегетации.
В районах с коротким летом посадку рекомендуется осуществлять весной, после прогревания грунта. В средней полосе оптимальные сроки приходятся на август – сентябрь.
Для посадки саженцев выбирается солнечный участок с лёгким, рыхлым грунтом слабокислой реакции. Наилучшими предшественниками являются мелкосемянные и бобовые культуры. Если на участке в прошлом сезоне возделывались представители паслёновых, то следует подобрать другое место. Участок под посадку земляники перекапывается заранее с одновременным извлечением корней сорняков и внесением органических и минеральных удобрений из расчёта 5 кг компоста и 40 г азофоски на 1 м2.
1. Выкапываются лунки с междурядьями в 70 см для крупноплодной земляники и 30 см для мелкоплодной.
2. Дистанция между лунками, а также диаметр и глубина выдерживаются в пределах 20 см.
3. В каждое углубление вливается по 1 л воды и сразу опускается саженец.
4. Земляника прикапывается вровень с корневой шейкой, после чего междурядья сразу рыхлятся.
Чтобы земляника ежегодно давала высокие урожаи крупных ягод с сочной и сладкой мякотью, необходимо организовать правильный уход за культурой.
С приходом весны, если зимними морозами кусты были вытолкнуты из почвы, необходимо присыпать корни землёй и слегка её уплотнить. В это же время проводится первое рыхление междурядий, которое за сезон будет повторятся не менее 7 раз, что позволит обеспечить необходимый уровень воздухопроницаемости грунта. Чтобы сократить трудозатраты, можно мульчировать грядки при помощи торфа либо соломы, которые не дадут образовываться корке слишком быстро.
Влаголюбивое растение нуждается в систематическом поливе, который в жаркое время проводится еженедельно.
В период налива ягод промежуток сокращается и составляет 4 – 5 дней. Оптимальным приёмом является капельная система полива, при которой вода будет попадать непосредственно под корень. Если увлажнение осуществляется при помощи лейки, то рассекатель снимается, чтобы предотвратить попадание жидкости на листья.
Вносить удобрения под культуру рекомендуется 3 – 4 раза за сезон, используя как органику, так и минеральные комплексы.
• Первый раз кусты подкармливаются после схода снега, для стимуляции роста растений.
• Вторая и третья подкормки приходятся на фазы выброса стрелки и цветения.
• Четвёртое обогащение грунта должно проводиться при помощи фосфорно-калийных удобрений в конце августа, когда происходит закладка цветочных почек на будущий год.
Ремонтантные сорта пересаживаются каждые 2 – 3 года, а для прочих представителей интервал может быть увеличен до 5 лет. Процедура осуществляется по той же схеме, что и в случае посадки.
Сразу после плодоношения зелёная масса кустиков обрезается, чтобы к зиме земляника успела нарастить новые листья и усы. В это время культура накапливает питательные элементы для успешной зимовки, поэтому также необходимо организовать регулярный полив. Перед наступлением холодов грядки обрабатываются для профилактики развития вредоносных организмов баковой смесью и обязательно покрываются слоем мульчи из опавших листьев в 7 – 10 см.
Земляника при нарушении агротехники выращивания часто подвергается поражениям болезнями и вредителями. Среди наиболее распространённых выделяются:
• Фузариозное увядание – заболевание, поражающее корневую и надземную части растения, лечится только на самых ранних стадиях путём обработки фунгицидами.
• Фитофтороз – грибковое заболевание, причинами которого являются нарушение севооборота, посадка инфицированной рассады. Чтобы предотвратить развитие болезни, необходимо своевременно полить грунт «Квадрисом» либо другим аналогом.
• Серая гниль и мучнистая роса – пик развития заболеваний приходится на дождливую и влажную погоду, когда в целях профилактики необходимо систематически осуществлять опрыскивание посадок фунгицидами.
• Клещи и долгоносики – значительный урон наносят вредоносные насекомые, при появлении которых следует провести обработку инсектицидом. В последствии, чтобы предотвратить повторное заселение земляники, обработки осуществляются ежегодно – весной, в фазу цветения, и после плодоношения.
Основные проблемы, с которыми сталкиваются садоводы при выращивании земляники садовой, связаны с нарушением севооборота, неправильным поливом, отсутствием дополнительного питания и несоблюдением чистоты. В результате неграмотного подхода к посадке и уходу культуры отмечаются:
• мельчание листьев и ягод;
• отсутствие цветков;
• недоразвитость плодов;
• пожелтение и усыхание кустов.
Чтобы земляника радовала садовода хорошим урожаем, необходимо запастись терпением и добросовестно соблюдать все агротехнические требования по выращиванию культуры.
Любые изменения в питании, снижение веса начинаются с отказа от сахара. Но изменить привычки не так легко, ведь сахар присутствует…
В кулинарной книге хорошей хозяйки обязательно должен быть рецепт полезных котлет из тунца, которые относят к диетическому питанию.
Изучив рецепт котлет как в школьной столовой, вы сможете воспроизвести их дома, чем удивите своих родных.
Кальмаровый салат с яйцом и сыром станет украшением на празднике или порадует вашу вторую половинку вкусом.
Изготовление в домашних условиях котлет из консервированной сайры сбережет время. Вкус полезного блюда не оставит никого равнодушным.
Вкусные и полезные котлеты из окуня можно быстро приготовить, если прочитать статью, где есть рецепты и подробное описание чистки.