Сырники на завтрак – 3 быстрых и вкусных рецепта

Давайте разберемся, как быстро приготовить сырники на завтрак, чтобы все не испортить и пойти на работу сытыми и довольными. Я не только опишу 3 популярных рецепта, но и методы подготовки и тепловой обработки. Уделю внимание и здоровой пище, к которой стремлюсь сама.

Быстрые сырники из творога на завтрак: 5 минут и готово

• Время приготовления: 10 минут.
• Калорийность: 228.2 ккал.
• Количество порций: 3.

Продуктовый набор:

• творог – 400 г;
• желтки – 2 шт.;
• сахарная пудра – 1,5 ст. л.;
• мука – ½ стакана.

Совет! На степень прожарки сильно повлияет температура продуктов. Лучше, если они будут комнатной температуры. В крайнем случае, переложите необходимое на нижнюю полку холодильника с вечера.

Пошаговое приготовление:

1. В чашу блендера сразу выложить творог с яйцами и сахарной пудрой. Необходимо немного подсолить.
2. Размять в однородную массу.
3. Смешать с просеянной мукой.
4. Брать массу смоченной большой ложкой и выкладывать в панировку.
5. Сформировать круглые лепешки.
6. Жарить на постном масле под крышкой по 2,5 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

Выкладывать сырники из творога сначала на решетку или салфетки, чтобы удалить остатки жира.

Полностью диетический десерт при правильном питании

• Время приготовления: 20 минут.
• Калорийность: 138.9 ккал.
• Количество порций: 2.

Продуктовая корзина:

• творог – 200 г;
• яйцо – 1 шт.;
• геркулес – 2 ст. л.

Совет! Чтобы долго не ждать, когда крупа разбухнет, стоит ее перемолоть в блендере.

Инструкция по приготовлению:

1. Творог размять с яйцом.
2. Добавить размолотый геркулес и замешать тесто.
3. Сформировать сырники.
4. Обжарить на сухой сковороде или гриле до румяности. Если есть мультиварка, то готовить правильное питание на пару в течение 20 минут.

Подать со сметаной.

Поэтапное приготовление с изюмом и грецкими орехами

• Время приготовления: 25 минут.
• Калорийность: 270.8 ккал.
• Количество порций: 4.

Состав:

• творог – 400 г;
• орехи, изюм – по 70 г;
• яйца – 2 шт.;
• крахмал – 1 ст. л.;
• сахар – 100 г;
• мука – 100 г.

Совет! Чтобы быстренько приготовить такой завтрак, необходимо с вечера перебрать и перемолоть орехи.

Пошаговая инструкция:

1. Сразу залить изюм небольшим количеством кипятка.
2. Пока он запаривается, размять творог с яйцом и сахаром.
3. Добавить грецкие орехи, крахмал, муку и изюм, с которого уже можно слить жидкость и обсушить на полотенце перед внесением в тесто.
4. Формировать смоченными руками сырники и обжаривать в небольшом количестве масла по 5-6 минут с каждой стороны.

Готовые изделия полить медом. Вот так быстро и вкусно можно приготовить на завтрак сырники.