Смузи с бананом – 7 рецептов, как приготовить нежный и вкусный витаминный десерт

Смузи – это оригинальный продукт, который представляет собой нечто среднее между десертом и традиционным напитком. Он появился в начале прошлого столетия в Калифорнии, а сегодня уже пользуется огромной популярностью во всем мире. По сути, это – смесь мякоти фруктов, ягод или овощей с жидкими ингредиентами (соком или различными молочными продуктами). В условиях домашней кухни проще всего приготовить смузи с бананом. Учитывая уникальные характеристики этого плода, десерт получится не только вкусным, но еще и полезным. Сделать это можно по-разному.

Классический смузи с бананом в блендере

Смузи с бананом – это идеальный продукт для здорового питания.

В составе мякоти экзотических плодов содержится много простых углеводов. Благодаря этому даже небольшое количество сложного десерта быстро приводит к насыщению и надолго утоляет голод. Чтобы самому сделать такой коктейль, понадобится всего два компонента:

• 2 средних банана (примерно, 200 грамм);
• 0,5 литра цельного молока небольшой жирности.

Готовить смузи лучше в стационарном блендере.

Для этого нужно будет выполнить несколько простейших действий:

1. Бананы, не спеша, очистить от кожуры.
2. Оставшуюся мякоть произвольно порезать на кусочки. Сложить их в чашу блендера.
3. Туда же залить молоко.
4. Накрыть чашу крышкой и включить аппарат. Взбивание продолжать, пока масса не станет однородной. Чтобы ускорить этот процесс, в чашу можно добавить несколько кусочков льда.

По консистенции готовый смузи должен быть похож на кисель. После этого его останется только перелить в стаканы.

Пить такой продукт можно через край или с помощью коктейльных трубочек.

С добавлением клубники

Летом, когда наступает ягодный сезон, можно приготовить, например, смузи с бананом и клубникой. Такой витаминный коктейль будет хорошим началом дня.

Для его приготовления потребуется:

• 200 миллилитров молока или любого йогурта;
• банан;
• 35 грамм меда;
• 100 грамм клубники;
• лед (если надо).

Как правильно делать такой смузи:

1. Мякоть банана порезать на куски.
2. Свежие ягоды промыть и обсушить. На них не должно быть влаги.
3. Все компоненты собрать в чаше блендера.
4. Взбивать до однородного состояния.

Такой коктейль можно делать и зимой, если дома в холодильнике есть замороженная клубника. В этом случае лед уже класть не нужно.

Полезный десерт с овсянкой

Чтобы завтрак стал не только полезным, но еще и максимально сытным, можно сделать смешанный коктейль с овсянкой и бананом.

Для этого надо взять:

• 1 банан;
• 1 стакан цельного молока;
• 28 – 30 грамм овсяных хлопьев.

Методика приготовления остается той же:

1. С банана снять кожуру, а мякоть произвольно порубить.
2. Все продукты одновременно загрузить в блендер. Взбивать до желаемой консистенции.

Чтобы масса получилась более однородной, желательно использовать хлопья быстрого приготовления, то есть те, которые не требуют длительной варки.

Эта информация должна быть указана на упаковке. После стакана такого десерта аппетит появится не скоро. Это значит, одна из желаемых целей достигнута.

Вкусный и нежный смузи с киви и бананом

Сегодня ни для кого не секрет, что киви – это уникальный плод. О пользе этих экзотических ягод ходят настоящие легенды. Помимо богатого витаминного и минерального состава, киви обладает мощными жиросжигающими свойствами. Учитывая высокую калорийность смузи, такая добавка в нем будет не лишней. А чтобы коктейль получился более нежным, вместо обычного молока можно использовать йогурт.

Чтобы приготовить смузи с киви и бананом, нужно:

• 1 банан;
• 50 грамм йогурта;
• 2 киви;
• 50 грамм яблочного сока;
• 25 грамм сахара (или 35 грамм меда).

Техника приготовления десерта:

1. Для начала банан и киви нужно очистить от кожуры.
2. Мякоть плодов измельчить и сложить в чашу.
3. Перемешать их в блендере, прикрыв крышку, до образования однородного пюре.
4. Ввести остальные компоненты.
5. Хорошенько взбить их.

В результате должна получиться пышная и немного жидковатая ароматная масса. Ее останется только вылить в стакан и выпить с удовольствием.

Готовим с апельсином

Нежный ароматный банан по вкусу прекрасно сочетается с цитрусовыми плодами. При этом в состав десерта не обязательно добавлять сахар или мед. Достаточно будет натуральной сладости тропического плода.

Чтобы сделать такой смешанный напиток, потребуются только:

• 4 банана;
• 2 апельсина.

Как следует делать этот смузи:

1. Все плоды аккуратно очистить от кожицы.
2. Мякоть мелко нарезать. Отправить ее в блендер.
3. Взбивать пару минут на высокой скорости.

Получается ароматный и необыкновенно вкусный смузи с бананом и апельсином. Те, кому он покажется немного кисловатым, могут все-таки добавить немного сахара.

Витаминный напиток с яблоком

В летнюю жару, когда не хочется перегружать организм тяжелой пищей, можно сделать самый простой смузи с бананом и яблоком. Это блюдо должно особенно понравиться вегетарианцам, которые, как известно, являются приверженцами правильного питания. Но есть один интересный вариант, от которого будут в восторге и дети.

Для работы надо взять следующие ингредиенты:

• 1 спелое яблоко;
• 1 неполный стакан йогурта (без добавок);
• 2 банана;
• 100 грамм готового мороженого (лучше брать пломбир).

Готовится такой смузи в три этапа:

1. Первым делом надо очистить все плоды от кожуры. У яблок дополнительно удалить сердцевину с семенами. Мякоть, которая после этого останется, произвольно порезать ножом и сложить кусочки в чашу.
2. Пюрировать их, установив аппарат на максимальные обороты.
3. Добавить йогурт с мороженым и снова все взбить.

Ни один малыш не откажется от такого десерта. А для мамы это будет еще одна возможность пополнить детский рацион витаминами.

Смузи с авокадо и бананом

По мнению медиков, в списке наиболее полезных фруктов не последнее место занимает авокадо. Эти оригинальные грушевидные плоды относительно недавно появились в отечественных магазинах, но уже успели обратить на себя внимание покупателей. В сочетании с бананом этот фрукт создает очень питательный смузи, который вполне может заменить собой полноценный обед.

Для его приготовления можно взять:

• 1 авокадо;
• 35 грамм жидкого меда;
• 1 спелый банан;
• 1 стакан питьевой воды.

Как правильно сделать смузи в блендере:

1. С банана аккуратно снять шкурку.
2. Авокадо острым ножом очистить от кожуры, а затем разрезать плод пополам и удалить косточку.
3. Мякоть авокадо и банана произвольно покрошить.
4. Кусочки сложить в чистую емкость.
5. Добавить к ним воду и мед.
6. Измельчить все это в блендере. Масса в результате получится мягкой и однородной.

Мякоть этих плодов достаточно нежная, поэтому для перемешивания не обязательно использовать именно стационарный блендер. Для такого случая вполне подойдет погружная насадка для миксера.