Салат с яичными блинчиками и копченой курицей – очень вкусный рецепт

Если вы ищете рецепт недорогой и вкусной закуски, то вам сюда. Предлагаю приготовить салат с яичными блинчиками и копченной курицей, который прекрасно смотрится на праздничном столе. Его можно сразу перемешать или выложить слоями на красивую плоскую тарелку. Я думаю, аромат продуктов разогреет аппетит у гостей.

Очень вкусный салат с яичными блинчиками и копченой курицей

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 8.
• Калорийность: 235.9 ккал.

Продуктовый набор для закуски:

• яйцо куриное – 4 шт.;
• крахмал – 1 ст. л.;
• огурец – 2 плода среднего размера;
• молоко – 60 мл;
• кукуруза консервированная – 1 банка;
• курица копченая (лучше взять грудку) – 400 г;
• майонез для заправки – 250 г;
• чеснок – 2 зубка.

Совет! С крахмалом блины получаются тоненькими и нежными. Если вам больше по душе простой вариант, то поменяйте продукт на обычную муку.

Рецептура:

1. Первыми подготовить блины. Для этого венчиком смешать яйца с солью, сахаром, внести крахмал и немного масла.
2. Жарить, смазав сковороду во избежание прилипания, тоненькие изделия. Должно получиться не менее 5 шт. Охладить.
3. Овощ сполоснуть, протереть и нашинковать соломкой. Так же измельчить блинчики.
4. Куриное мясо освободить от кожи и костей. Нарезать произвольной формой небольшого размера.
5. Смешать со свежим огурцом, жаренными изделиями и кукурузой, с которой заранее необходимо слить сок.
6. Майонез соединить с солью и прессованным чесноком.

Заправить салат и поставить на стол.

Что должная знать каждая хозяйка

• Оригинально подать можно порционно, используя кондитерское кольцо.
• Сверху салата можно положить веточки зелени.
• Солить закуску и заправлять лучше перед подачей, чтобы огурцы не дали много сока.
• Чтобы снизить энергетическую ценность, майонез можно заменить сметаной.

Некоторые экспериментируют с составом, добавляя различные ингредиенты. Я думаю, что вам тоже под силу создать новый шедевр.