Салат с копченым кальмаром – 3 простых и очень вкусных рецепта

Закуски из морепродуктов часто появляются на нашем столе. Но можно удивить гостей и домашних, приготовив салат с копченым кальмаром. Пикантное блюдо подарит незабываемый аромат. Я представлю только 3 варианта, а вы можете уже пофантазировать, создавая свои шедевры.

Простой салат с копченым кальмаром

• Время приготовления: 25 минут.
• Количество порций: 4.
• Калорийность: 230.34 ккал.

Продуктовый набор для салата:

• яйца – 4 шт.;
• кальмары копченые – 200 г;
• сыр – 50 г;
• оливки – 10 шт.;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• майонез.

Совет! Снизить калорийность можно, заменив популярный соус (майонез) на кисломолочные продукты: натуральный йогурт или сметану.

Пошаговое приготовление:

1. Выкладывать закуску необходимо слоями, смазывая каждый заправкой.
2. Первыми измельчить на терке отварные яйца.
3. Нарезать очень тоненькой соломкой копченого кальмара.
4. Открыть банку с кукурузой, аккуратно слить весь сок и полностью покрыть моллюска.
5. Сделать последнюю майонезную сеточку и присыпать тертым мелко сыром.

Половинки оливок без косточек и свежая зелень послужат украшением для кальмарового салата.

С огурцом и яйцом

• Время приготовления: 35 минут.
• Количество порций: 3.
• Калорийность: 171.4 ккал.

Состав закуски:

• копченый моллюск – 150 г;
• свежий огурец –1 шт.;
• картофель – 2 клубня среднего размера;
• яйца – 3 шт.;
• майонез по вкусу;
• перо зеленого лука.

Совет! Вместо свежего огурца можно использовать маринованный. Это изменит вкус, но не испортит его.

Рецептура приготовления:

1. Картофель и яйца отварить до готовности в разной посуде. Остудить и почистить.
2. Придать им вместе с копченым кальмаром и огурцом форму кубиков. Размер выбирает сама хозяйка, ориентируясь на предпочтения семьи.
3. Добавить нарубленный зеленый лук.
4. Смешать с майонезом, не забыв посолить и поперчить.

Выложить горкой на большою блюдо и звать всех на перекус.

Вкусный рецепт блюда с креветками

• Время приготовления: 20 минут.
• Количество порций: 2.
• Калорийность: 158.8 ккал.

Набор продуктов:

• яйцо – 2 шт.;
• моллюск – 1 копченая тушка;
• красный лук – ½ головки;
• сладкий болгарский перец – ½ шт.;
• креветки – 8 мелких шт.;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• горчица – ½ ч. л.

Совет! Такой самый вкусный рецепт подойдет для торжественных мероприятий. Приготовить его можно быстро, а для подачи использовать креманки.

Пошаговое приготовление:

1. Очищенную луковицу нашинковать почти прозрачными полукольцами.
2. Кальмара нарезать соломкой. Ту же форму придать и болгарскому перцу.
3. Креветки отварить в течение 5 минут, сразу откинуть на минутку в ледяную воду. Очистить. Половину измельчить в салат.
4. Горчицу смешать с оливковым маслом, заправить закуску.

Выложить салат с копченым кальмаром и украсить креветками.