Салат из консервированного тунца — 18 рецептов приготовления в домашних условиях

Когда приедаются салаты вроде «Цезаря», «Оливье» и «Шубы», на помощь приходит салат из консервированного тунца. Приготовить его легко, а найти продукты для готовки еще проще.

Салат из консервированного тунца — классический рецепт

Для классического салата на банку рыбы потребуется:

• банка крупных маслин;
• пара крепких томатов;
• стручок сладкого перца – 1 шт.;
• лимонный сок – 2 ст. л.;
• масло (предпочтительнее оливковое) – 2 ст. л.;
• фиолетовый лучок – 1 шт.;
• зелень;
• специи.

Рецепт:

1. Маслины нарезаются кольцами.
2. Разминается тунец прямо в банке.
3. Томаты нарезаются кубиками. То же самое проделывается с луком и перцем.
4. Сок лимона и масло смешиваются вместе со специями.
5. Составляющие пересыпаются в глубокую тарелку и поливаются заправкой.

Вариант закуски с кукурузой

Салат с консервированным тунцом и кукурузой готовится из таких компонентов:

• банка обсуждаемой консервы;
• огурчики малосольные – 4 шт.;
• кукуруза – 1 банка;
• головка лука – 1 шт.;
• три крупных яйца;
• майонез – 100 г;
• зелень;
• специи.

Способ готовки:

1. Тунец измельчается прямо в банке.
2. Лук с круто отваренными яйцами и огурцом мелко нарезаются.
3. Рыба высыпается с кукурузой в миску.
4. К ней добавляются остальные продукты.
5. Все солится, смешивается и заправляется майонезом.

Закуску можно сразу же можно подавать, без предварительного настаивания в холоде.

«Мимоза» с консервированным тунцом

Продукты для «Мимозы» на банку обсуждаемого вида рыбы:

• головка репчатого лука – 1 шт.;
• по паре корнеплодов-компаньонов — лука и моркови;
• «крутые» яйца – 5 шт.;
• майонез – 1 упаковка;
• чесночок – 3 зубчика;
• зелень;
• специи.

Готовится блюдо так:

1. Рыба разминается вилкой.
2. Лучок мелко нарезается.
3. В рыбу добавляется луковая нарезка, майонез и специи. Все хорошо перемешивается.
4. Остуженные яйца перетираются помельче на терке. Желтки будут использоваться отдельно.
5. Морковь также отваривается и натирается.
6. Зубки чеснока пропускаются через пресс и добавляются в морковь вместе с майонезом и специями.
7. Картофель отваривается и натирается.
8. Зелень измельчается. Картофель смешивается с зеленью.
9. Все составляющие выкладываются слоями. Первый делом, рыба, потом картофель, морковь и, наконец, перетертые белки.
10. Каждый слой дополнительно смазывается майонезом. Поверхность блюда украшается крошевом из желтков.

На какое-то время закуска остается в холодильнике, а после подается.

Классический «Нисуаз» с рыбой

Салат «Нисуаз» требует продукты:

• листья салата – 1 кочан;
• томат – 4 шт.;
• три крупных яйца;
• головка фиолетового лука – 3 шт.;
• анчоусы – 8 шт.;
• стручок болгарского перца – 2 шт.;
• стручковая фасоль – 200 гр.;
• маслины – 3 ст. л.;
• консервированный тунец – 1 банка;
• лимонный сок – 2 ч. л.;
• оливковое масло – 2 ст. л.;
• пара чесночных зубков;
• базилик – 6 листочков;
• уксус винный – 1 ч. л.;
• специи.

Действия по рецепту:

1. Сразу же готовится заправка. Смешивается уксус, масло и сок лимона вместе со специями.
2. Помещается в кипяток фасоль и отваривается некоторое время. После чего вынимается и промывается в холодной воде.
3. На сковороде томятся пару минут фасоль с чесноком, пропущенным через пресс.
4. Листья салата разделяются и промываются. Одну половину следует разложить на дно тарелки, другую порвать.
5. Томаты режутся кусочками «на зубок», лучок сечётся полукольцами, маслины разделяются на две части, перец нарезается ломтиками.
6. Яйца отвариваются до твёрдого желтка, чистятся и делятся на четыре части.
7. Анчоусы промываются и режутся пополам.
8. Далее на салат выкладываются слоями все составляющие в следующем порядке: луковые кубики, томаты, фасоль, перец. И так, пока не закончатся продукты. Далее идёт тунец, кусочки яиц, маслины, анчоусы.

Все поливается заправкой и отправляется на стол.

С пекинской капустой

Продукты для салата:

• капуста пекинская – 1 шт.;
• консервированный тунец – 1 банка;
• маслины – 1 банка;
• крупных яиц – 3 шт.;
• стрелки зелёного лука – пучок;
• масло оливковое – 2 ст. л.;
• соевый соус – 1 ст. л.;
• лимонный сок – 1 ст. л.;

Готовить совсем просто:

1. Капуста разделяется и нарезается полосками.
2. Лучок мелко крошится.
3. Тунец разминается в банке.
4. Маслины разрезаются на две половинки.
5. Яйца хорошенько отвариваются и мелко нарезаются.
6. Составляющие смешиваются в салатнице.
7. Для заправки необходимо смешать специи, масло, соевый соус и сок лимона.
8. Этой заправкой поливается салат.

Салат с огурцом и консервированным тунцом

Для рецепта нужно:

• консервированный тунец – 1 банка;
• огурец – 1 шт.;
• пара крупных «крутых» яиц;
• томаты – 1 шт.;
• латук – 1 кочан;
• специи;
• масло оливковое – 2 ст. л.;
• сок лимонный – 2 ст. л.;
• дижонская горчица – 1 ч. л.

Приступаем к «сборке» этого простенького блюда:

1. Огурец нарезается кубиками.
2. Томат мельчится так же.
3. Листы салата разделяются и рвутся или нарезаются кусочками среднего размера.
4. Отвариваются и нарезаются кубиками яйца.
5. Для заправки смешиваются специи, масло оливковое, горчица и сок лимонный.
6. Ингредиенты перемешиваются в салатнице и заправляются.

Необычный рецепт с авокадо

Для салата необходимо:

• авокадо – 1 шт.;
• помидорки черри – 8 шт.;
• стручок болгарского перца – 1 шт.;
• хрусткий огурец;
• листы салата – 1 пучок;
• дижонская горчица – 1 ст. л.;
• сок лимонный – 1 ст. л.;
• масло оливковое – 2 ст. л.;
• лук-репка – 1 шт.;
• консервированный тунец – 1 банка.

Способ приготовления:

1. Авокадо очищается и нарезается ломтиками. Так же следует поступить и с болгарской перчинкой.
2. Луковица мельчится полукольцами, огурец — некрупными кубиками, помидорки разделяются на 2—4 части.
3. Листья салата рвутся произвольно — чтобы было удобно есть.
4. Тунец разминается прямо в банке.
5. Смешивается горчица, сок лимонный, оливковое масло и специи для заправки.
6. Все ингредиенты встречаются в салатнице и поливаются заправкой.

Сытный салат с тунцом и фасолью

Для него необходимо:

• красная луковица – 1 шт.;
• чесночных зубков – 3 шт.;
• масло оливковое – 2 ст. л.;
• уксус винный – 2 ст. л.;
• специи;
• фасоль – 1 банка;
• консервированный тунец – 1 банка;
• базилик.

Готовка:

1. Фасоль избавляется от жидкости.
2. Луковица сечётся полукольцами, её товарищ-чеснок пропускается через пресс.
3. Масло, уксус, специи и чесночная паста смешиваются.
4. Тунец разминается.
5. Базилик крошится помельче.
6. В следующей последовательности укладывается на блюдо ингредиенты: фасоль, тунец, луковые кусочки, базилик.

Все это поливается заправкой в конце или, по желанию, сдабривается отдельно каждый слой.

Диетический салат из консервированного тунца

Для готовки нужно:

• пара крепких огурцов;
• томаты – 2 шт.;
• маслины – 1 банка;
• морковь – 2 шт.;
• капуста – половинка кочана;
• консервированный тунец – 1 банка;
• сок лимона – 2 ст. л.;
• зелень;
• масло оливковое – 2 ст. л.;
• специи.

Поэтапный рецепт:

1. Огурчики нарезаются кубиками. Так же поступают и с томатами.
2. Капуста шинкуется мелко, морковь натирается, маслины разрезаются на две части.
3. Тунец разминается вилкой.
4. Для заправки смешиваются масло, сок лимона, специи.
5. Все продукты сводятся вместе и поливаются заправкой.

При подаче диетический салат посыпается зеленью.

Готовим с солеными огурцами и кукурузой

Эта закуска потребует заранее подготовить такой комплект продуктов:

• консервированный тунец – 1 банка;
• кукуруза – 1 банка;
• маринованные огурчики – 4 шт.;
• головка лука-репки;
• зелень;
• специи;
• майонез – 2 ст. л.

Начинаем готовить. Всё просто:

1. Огурчики мелко нарезаются.
2. Лук-репка режется полукольцами.
3. Зелень следует измельчить, а рыбу растолочь.
4. Все продукты приправить майонезом и смешать.

Праздничный слоеный салат с тунцом

Многие любят салат с тунцом и яйцом. Такое блюдо имеет нежный, но пикантный вкус.

Что понадобится:

• консервированный тунец – 1 банка;
• сыр – 100 г;
• морковь – 1 шт.;
• три крупных «крутых» яйца;
• яблоко – 1 шт.;
• майонез – 1 пачка.

Способ готовки:

1. Рыба размельчается.
2. Натираются помельче яйца.
3. Морковь отваривается и тоже натирается. Такая же участь ждёт и свежее яблоко.
4. Выкладываются составляющие в следующем порядке: рыба, яичное крошево, морковь, яблоко. Все слои покрываются сеткой из майонеза.

На последнем этапе необходимо притрусить салат сыром. Можно также покрыть его сеткой из майонеза — лишь бы не вышло слишком уж калорийно.

Как приготовить с картофелем?

Продукты для салата:

• картофель – 3 шт.;
• консервированный тунец – 1 банка;
• крупная луковая головка;
• штуки три яйца;
• пара маринованных крепких огурцов;
• зелень;
• специи.

Этапы готовки:

1. Луковица мелко нарезается.
2. Тунец разминается прямо в банке.
3. Картофель отваривается и мелко нарезается, то же ждёт и маринованные огурчики.
4. Все составляющие смешиваются с майонезом, зеленью и специями.

Овощной салат из консервированного тунца

Составляющие:

• листья салата – 100 г;
• пара свежих огурцов;
• томаты – 2 шт.;
• пара яиц;
• лук-репка;
• консервированный тунец – 180 г;
• масло оливковое – 2 ст. л.;
• специи.

Способ готовки:

1. Яйца отвариваются и разрезаются на четыре части.
2. Рыба разминается прямо в банке.
3. Нарезается полукольцами очищенная головка лука.
4. Огурцы и томаты крошатся кубиками.
5. В тарелку выкладываются листья салата, на них распределяются все оставшиеся продукты.

Остается лишь добавить специи и масло.

С печенью трески и тунцом

Для салата с рисом, треской и тунцом потребуется:

• рис – 200 г;
• печень трески – 1 банка;
• консервированный тунец – 1 банка;
• плавленый сырок – 2 шт.;
• твердый сыр – 100 г;
• луковица;
• пара яиц покрупнее;
• томаты – 3 шт.;
• майонез – 100 г.

Алгоритм приготовления прост до примитивизма:

1. Томаты мелко нарезаются.
2. Рис отваривается с добавлением специй и масла сливочного.
3. Треска и тунец разминаются вилкой.
4. Луковая головка нарезается полукольцами или мелко.
5. Сыры и яйца натираются.
6. Далее слоями выкладываются все ингредиенты. Каждый пласт смазывается майонезом. Последовательность такая: томаты, половина риса, печень и лучок, плавленый сыр, половина яиц, рис, тунец с луком, твердый сыр и яичная крошка.

Со свежим огурцом и горошком

Потребуется:

• огурец – 1 шт.;
• два «крутых» яйца;
• сырая луковица;
• горошек – 1 банка;
• майонез – 100 г;
• специи;
• консервированный тунец – 1 банка.

Готовится следующим образом:

1. Огурчики нарезаются мелкими кубиками, луковица — полукольцами.
2. Натираются яйца.
3. Тунец разминается прямо в банке.
4. Все составляющие смешиваются вместе с майонезом и специями.

Вариант с добавлением грибов

Нужно для салата:

• консервированный тунец – 1 банка;
• покрупнее яйцо или пара мелких;
• консервированные шампиньоны – 1 банка;
• сыр – 100 г;
• пара чесночных зубков;
• зелень;
• специи;
• майонез – 100 г.

Готовится так:

1. Тунец разминается вилкой.
2. Отвариваются и натираются «крутые» яйца.
3. Сыр также натирается.
4. Чесночок пропускается через пресс.
5. Все смешивается в салатнице с добавлением специй и майонеза.

Итальянский салат с тунцом и Моцареллой

Необходимые продукты:

• по 50 г салатных листьев, Моцареллы и черри;
• консервированный тунец – 1 банка;
• кукуруза – 1 банка;
• оливковое масло – 2 ст. л.

Как готовить:

1. Тунец разминается вилкой.
2. Листья рвутся.
3. Луковые кольца маринуются.
4. Томаты режутся пополам.
5. Все ингредиенты смешиваются, заправляются маслом и специями.
6. Тарелка украшается рваными листьями, на которые порционно выкладывается салат.

Поверх салата распределяются кольца лучка.

Со стручковой фасолью

Потребуется:

• консервированный тунец – 1 банка;
• огурчики – 2 шт.;
• томаты – 2 шт.;
• стручковая фасоль – 200 г;
• головка белого лука;
• пара чесночных зубков;
• масло оливковое – 2 ст. л.;
• дижонская горчица – 1 ст. л.;
• специи.

Готовится следующим образом:

1. Тунец разминается вилкой.
2. Фасоль отваривается и немного тушится на сковороде.
3. Лучок нарезается кольцами.
4. Помидоры с огурцами нарезаются мелко.
5. Сквозь пресс пропускаются чесночные дольки.
6. Чесночная масса, масло, горчица и специи смешиваются.
7. Все составляющие соединяются в любимой салатнице и поливаются заправкой.