Почему мусульмане не едят свинину: история и легенды, запрет по Корану

Многих интересует вопрос, почему мусульмане не едят свинину. Первая мысль, приходящая в голову, − свинья считается животным «грязным». И это действительно так, причём не только в исламской культуре, но и в иудаизме.

Древние истоки запрета мяса

Впервые запрет на приготовление свинины в качестве пищи появился в иудаизме. В этой, древнейшей из всех монотеистических восточных религий, Богом было запрещено поедать мясо многих нечистых животных. Спустя полторы тысячи лет пророк Мухаммед, почитаемый в исламе, по воле Аллаха также объявил свинью нечистой. Теперь миллионы евреев и мусульман даже содрогаются при мысли о блюдах из свиного мяса.

Причины, почему мусульманам нельзя есть свинину

Если спросить любого правомерного мусульманина, почему он не ест свинину, он ответит, что это запрещает Коран, и ему больше никаких исследований и доводов не нужно. Люди из других религий пытаются разобраться в причинах такого табу.

Более рациональные причины, почему мусульманам нельзя есть свинину, выглядят так:

1. Жаркий климат. Всем известно, что свинина очень быстро портится. При высокой температуре воздуха процессы гниения и накопления трупного яда запускались очень и очень быстро. В древние времена арабы, отправляясь в поход, часто брали с собой мясо свиньи, но так как из-за жары оно быстро портилось, воины нередко умирали из-за него.
2. Пресловутая всеядность и нечистоплотность свиньи. Это животное может даже валяться в собственных экскрементах. Такое поведение обусловлено тем, что у него нет способности выделять пот и охлаждать тело, и в условиях жаркого климата Востока у животного нет возможности сделать это каким-то другим способом, кроме как вымазаться в грязи или собственных выделениях. Поэтому, чем выше температура, тем более грязным будет животное. Из-за неразборчивости в еде, в мясе может содержаться большое количество паразитов, которые при попадании в организм человека могут вызвать множество разных заболеваний.

Сейчас считают, что множество смертей от употребления испорченной и зараженной паразитами свинины как раз и послужило поводом к запрету.

В древнее время ни о каких холодильниках и морозилках не было и речи, тем более в условиях жаркого климата. Поэтому многие умирали от отравления испорченным мясом «нечистого животного». Религиозные люди считали, что раз от потребления такого мяса умирают, значит, в нем есть что-то дьявольское и нечистое.

Легенды и притчи о запрете

Сейчас ученые с интересом разбирают эту тему и стараются понять, что же спровоцировало запрет на свинину в исламе.

Наиболее распространенные версии:

• Условия климата, не располагающие к разведению этого домашнего животного. Для свиней нужны пастбища и реки, но не пустынная или гористая местность, которая является привычной для обитателей Ближнего Востока. К таким условиям гораздо лучше приспособлены козы и овцы. К тому же, держать свиней было и не слишком выгодно: кроме мяса, они не давали ни шерсти, ни молока, их нельзя было использовать для сельскохозяйственных работ, как крупный рогатый скот. Это было экономично невыгодно, но людей всегда интересовало мясо редких животных. Поэтому нашелся отличный выход – религиозное табу на употребление свинины в пищу.
• Религиозные верования, связанные с тотемными животными. Считается, что свинья была тотемным животным у некоторых племен, из-за чего они не могли ее употреблять в пищу. Ей поклонялись, ее обожествляли и всячески оберегали. Однако непонятно, почему при смене верований все-таки сохранился давнишний запрет на использования тотемного животного в пищу.
• Суеверия. Свинья с ее беспорядочными половыми и пищевыми привычками и огромной любовью к грязи поневоле у многих вызывала отрицательное восприятие. Внешний вид животного, перепачканного грязью и экскрементами, вызвал отвращение. Считалось, что это животное является своеобразным символом неряшливых, грязных и распущенных людей. По этой причине многие опасались есть свинину, так как думали, что станут обладателями таких же отрицательных качеств.

Есть даже легенда о том, что Аллах превратил нечестивцев в свиней и обезьян, поэтому мясо этих животных стало запретным.

Все ли поддерживают это табу

Мусульманину разрешается есть запрещенные продукты только в одном случае. Это отсутствие вообще какой-либо разрешенной пищи, из-за чего человек может умереть либо заболеть. В таком случае он может съесть немного запрещенного блюда, чтобы поддержать свои силы и выжить.

Прочие запрещенные продукты в исламе

Пищевые запреты в исламе достаточно разнообразны. Религия запрещает употреблять кровь, мясо животных, которые умерли своей смертью (в результате болезни, старости, пожара, утопления, травмы, поражения электротоком). Такое мясо считается мертвечиной и есть его строго запрещено.

Животное должно быть убито осознанно на убой или во время охоты, чтобы была возможность выжать из него кровь.

Даже к забою животных в мусульманстве подходят с особым тщанием.

Живые существа должны быть зарублены по всем правилам:

• они не должны быть больными или беременными;
• они не должны испытывать страдания при убое (при правильном забое животное умирает практически безболезненно);
• другие животные не должны видеть смерть своих собратьев.

К нечистым животным в первую очередь относят свинью, а также многих всеядных и хищников.

Трактовка по Корану

В Коране есть прямые запреты на употребление в пищу конкретных продуктов. О табу на мясо свиньи упоминается несколько раз, эта пища считается скверной, нечистой и вредной. Но также указаны случаи, когда правоверный может съесть что-то запрещенное из-за голода.

Даже современные исследования подтверждают, что мясные блюда из свинины часто могут содержать немалое количество паразитов, которым нипочем засолка и термическая обработка. К тоже свинина очень долго и тяжело переваривается. Поэтому даже людям, которые скептически относятся к разным религиозным запретам, не стоит злоупотреблять мясом этого животного.