В последнее время у всех на слуху модные препараты Омега-3. Их рекомендуют в фитнес-клубах и косметологических кабинетах. Но многие не знают, что представляют собой субстанции Омега-3, для чего их принимают, и какое действие они оказывают на человеческий организм.
Содержание материала:
Жиры дают вдвое больше энергии, чем углеводы. Липиды имеют в своем составе насыщенные жирные и полиненасыщенные кислоты. К такой группе относится Омега-3. Она состоит из 11 кислот.
Наиболее важные полиненасыщенные жирные кислоты:
Ежедневная потребность в жирах должна покрываться на 60% полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК).
Норма потребления Омега-3 зависит от возраста пациента. Для оптимального функционирования организма здоровому взрослому человеку необходимо употреблять около 1500-2000 мг жирных кислот. При артрите, диабете, нервных расстройствах и атеросклерозе сосудов необходимо увеличить суточную норму до 4000 мг.
Регулярное применение Омега-3 полезно для детского организма. Детям грудного и младшего возраста необходимо около 100 мг в сутки ПНЖК. Официальной дозировки Омега-3 не существует, все нормы являются приблизительными.
Многих интересует вопрос, есть ли польза от Омега-3, для чего их принимают женщины, ожидающие ребенка. Употребление этих веществ необходимо беременным, так как они несут незаменимую пользу для всех систем и органов человека:
В период беременности назначают препараты Омега-3 с целью рождения здорового ребенка и благополучного течения беременности. Докозагексаеновая кислота участвует в формировании нервной системы плода, оказывает положительное влияние на развитие органов зрения. Будущей маме необходимо большое количество Омега-3 для предотвращения риска преждевременных родов. Эти вещества способны снижать риск кровотечений у беременных и повышать их стрессоустойчивость.
Принимать рыбий жир рекомендуется как в период планирования, так и на протяжении всех триместров беременности.
Благодаря постоянному присутствию кислот в рационе ребенка улучшается работа мозга, в результате чего повышаются внимание и память. Поэтому при употреблении Омега-3 детьми легче усваивается учебный материал. А также этот компонент нормализует зрительную функцию и активирует сопротивляемость детского организма инфекциям.
У мужчин жирные кислоты повышают выработку тестостерона и снижают уровень «гормона стресса», предупреждая воспалительные заболевания предстательной железы.
Наиболее известными составами с содержанием указанных веществ являются:
Все препараты выпускаются в форме капсул и имеют накопительное действие.
Схема использования зависит от конкретного состава. Рассмотрим на примере препарата Двойная омега-3 в капсулах. Он выпускается американской компанией Solgar. В упаковке 60 капсул. Главным компонентом является рыбий жир, который содержит в себе ЭПК и ДГК. Количество ЭПК — 240 мг, ДГК — 360 мг.
Омега-3 используется в качестве добавки к пище. Для взрослых рекомендуется пропивать по 1 штуке в 2 подхода во время еды. Детям нужную дозу рассчитывает педиатр.
Продолжительность приема зависит от цели использования и устанавливается врачом. В среднем курс длится 3 месяца, при необходимости возможно повторение.
Жирные кислоты способствуют улучшению зрения, мозговой деятельности, уменьшению количества плохого холестерина и снижению риска появления сердечно-сосудистых патологий. Витамин E участвует в клеточном обмене, укрепляет мышечную систему, способствует усвоению других витаминов, стимулирует мозговое кровообращение. Препарат изготавливается по современной технологии, с помощью которой рыбий жир очищается от солей тяжелых металлов.
Препарат Solgar Двойная омега не рекомендуется принимать во время беременности и при грудном вскармливании. Для беременных женщин существуют специальные комплексы Омега-3 с другими дозировками.
При приеме препаратов с Омега-3 необходимо контролировать употребление морепродуктов, чтобы избежать передозировки. Она может проявляться сильным разжижением крови, что опасно для людей с язвенными заболеваниями желудка или 12-перстной кишки.
Противопоказания к приему ПНЖК:
При правильном приеме побочные эффекты возникают редко и проявляются в виде тошноты, рвоты, боли в мышцах и груди. Иногда возможно усиление менструальных кровотечений у женщин.
Наш организм не способен синтезировать полиненасыщенные жирные кислоты, поэтому мы их получаем только с пищей или после приема биологически активных добавок. Особо богаты Омега-3 рыбий жир (99%) и льняное масло (55%).
В первом средстве присутствуют ДГК и ЭПК, а во втором — альфа-линолевая кислота. Из семян льна можно выделить только небольшое количество ДГК и ЭПК, но чтобы получить суточную дозу Омега-3, потребуется употребить большое количество масла.
В рыбьем жире могут содержаться соли тяжелых металлов, в этом отношении льняное масло более безопасный продукт.
Семена льна имеют приятный нейтральный вкус, а у рыбьего жира специфический запах, который не всегда нравится детям.
Омега-3 в льняном масле плохо усваивается организмом мужчин. Поэтому в качестве основного источника полезных кислот им лучше выбрать рыбий жир.
Эти два продукта по-разному влияют на организм. Льняное масло обладает более мягким действием и является биологической добавкой. Обладает противоопухолевыми, антисептическими свойствами, способствует заживлению ран. В льняных семечках содержится антиоксидант тиопролин, который выводит нитраты из организма. Поэтому масло льна рекомендуют употреблять с пищей.
Его можно использовать наружно, накладывать на плохо заживающие раны, язвы. Для женщин масло используется в качестве природного эстрогена, сохраняющего молодость кожи, а также оно уменьшает неприятные проявления климакса.
Рыбий жир можно отнести к лекарственным средствам. Он оказывает более сильное влияние на организм. Его рекомендуют принимать для профилактики рахита у детей. Используется при заболеваниях сосудов.
Но при неправильном применении может нанести вред здоровью, в то время как льняное масло безопасно даже в больших количествах. Оно может оказать негативное влияние только в том случае, если окажется испорченным.
Конечно, всем нам хочется быть здоровыми, молодыми и красивыми. Для этого в первую очередь следует правильно питаться, добавить в свой рацион больше морепродуктов, фруктов, овощей. А для достижения максимального эффекта периодически принимать Омега-3.
Любые изменения в питании, снижение веса начинаются с отказа от сахара. Но изменить привычки не так легко, ведь сахар присутствует…
В кулинарной книге хорошей хозяйки обязательно должен быть рецепт полезных котлет из тунца, которые относят к диетическому питанию.
Изучив рецепт котлет как в школьной столовой, вы сможете воспроизвести их дома, чем удивите своих родных.
Кальмаровый салат с яйцом и сыром станет украшением на празднике или порадует вашу вторую половинку вкусом.
Изготовление в домашних условиях котлет из консервированной сайры сбережет время. Вкус полезного блюда не оставит никого равнодушным.
Вкусные и полезные котлеты из окуня можно быстро приготовить, если прочитать статью, где есть рецепты и подробное описание чистки.