Каштан конский – дерево, воспетое поэтами, являющееся символом Киева и используемое в геральдике Чехии, Германии, Украины. О происхождении названия «конский» существует несколько легенд. Согласно одной из версий, в Центральную Европу каштан был привезен турками в качестве корма лошадям, так как он обладал питательностью и исцелял их от кашля. Не менее удивительны лечебные свойства и противопоказания конского каштана для людей.
Содержание материала:
В XVIII-XIX вв. кора каштана конского применялась в Европе как аналог коры хинного дерева.
Лейб-медик прусского короля, известный немецкий врач-клиницист Кристоф Вильгельм Гуфеланд (XVII в.) рекомендовал применять кору каштана не только в качестве противолихорадочного средства, но и для лечения геморроя, женских болезней, хронических поносов.
В середине XX века в Германии производство препаратов для разжижения крови, укрепления сосудов и профилактики тромбоза было поставлено на промышленную основу.
Лечебные свойства конского каштана используются не только в медицине.
Способность активных веществ каштана конского стимулировать кровоснабжение тканей, выводить из организма лишнюю жидкость и продукты метаболизма, активизировать разрушение жировых отложений применяется для создания антицеллюлитных средств.
В конце XX века было открыто еще одно лекарственное свойство каштана. Его экстракт изменяет химизм крови и, в том числе, влияет на обмен холестерина.
Цветки каштана конского заготавливают в мае. Препараты готовят как из свежего сырья, так и из сушеного.
Благодаря биоактивному веществу кверцитрину, цветки каштана применяют в терапии новообразований – злокачественных и доброкачественных. Настой цветков используют для лечения лейкемии, опухоли головного мозга.
Кемпферол по своим лечебным свойствам очень похож на кверцитрин. Но у него ангиопротекторные и венотонизирующие эффекты более выражены.
Отечественные ученые исследовали влияние ванн со спиртовой настойкой плодов и цветков каштана конского на состояние молодых людей, активно занимающихся спортом.
В цветках и других частях растения содержатся вещества, аналогичные стероидам, выполняющие роль биологических стимуляторов и нормализующие гормональный баланс. Именно они обуславливают активность препаратов каштана в терапии гормонозависимых заболеваний. Настой сухих цветков применяют в лечении фиброзно-кистозной мастопатии, аденомы простаты.
Настойка из сухих цветков и сок с добавлением спирта применяется для растирания при ревматизме, артрите и других заболеваниях опорно-двигательной системы. Компрессы из сока или кашицы цветков помогают снять отек и купировать болевые ощущения при подагре и варикозном расширении вен. Из сока цветков делают лекарственные микроклизмы при кровоточивости внутренних геморроидальных шишек.
Листья каштана не менее целебны, чем цветки.
Настоем и отваром листьев каштана лечат простудные заболевания, коклюш, астму, бронхиты, туберкулез легких. Листья применяют как мочегонное средство при отеках и заболеваниях мочевыделительной системы.
Листья так же оказывают успокаивающее воздействие на нервную систему, облегчают засыпание, снимают последствия стресса.
Наиболее изучены по свойствам и составу плоды каштана. Их свойства изучал Паркинсон. Сегодня для комплексного лечения болезни Паркинсона по методу кандидата биологических наук Гарбузова Г.А. применяют ряд фитопрепаратов, в том числе «Экстракт конского каштана». Он облегчает состояние больных, снижает выраженность спазмов мышц и стимулирует трофику тканей.
Терапевтический эффект эсцина связан с его способностью стимулировать синтез гормонов надпочечников, в основном норадреналина.
Плоды каштана имеют репаративные свойства, поэтому их включают в терапию длительно незаживающих ран, в том числе трофических язв. На основе плодов каштана был создан препарат «Пантенол», который ускоряет заживление язв. В народной медицине мокнущие раны, ожоги, трофические язвы присыпают пудрой из измельченных сухих плодов каштана.
В Харьковском ГНЦЛС на основе сапонина эсцина был разработан инновационный препарат «Раствор L- лизина эсцината». Препарат применяли для лечения отека мозга.
Раньше в терапии этих патологий использовалась схема с включением комплекса медицинских препаратов – глюкокортикоидов и диуретиков. Препараты имели большое количество побочных эффектов. Активное вещество лекарства – β-эсцин хорошо переносится пациентами с тяжелыми травмами и заболеваниями нервной системы и не имеет побочных эффектов.
Эскулин, содержащийся в плодах обладает УФ-защитными свойствами и применяется в солнцезащитной косметике.
Плотная коричневая оболочка плодов содержит большое количество дубильных веществ. Ее вместе с корой применяют для остановки внутренних и наружных кровотечений. Отвар семенной оболочки используют при маточном и легочном кровотечении, при условии, что оно не возникло в результате злокачественных процессов.
Спиртовой настой оболочки плодов используется для лечения гиперплазии и аденомы предстательной железы.
Отвар коры применяется для полоскания при стоматологических недугах, ангине, ларингите, тонзиллите. Ее используют для приготовления сидячих ванн при геморрое.
Каштан конский в народной медицине используют в виде отваров, настоев, порошка, мази, ректальных и вагинальных свечей. Все формы можно легко приготовить в домашних условиях из свежего или сухого сырья.
Правильно высушенное сырье имеет срок годности – плоды не более 2 лет, коры – не более 1 года, листьев и цветков 0,5-1 год.
Настойка конского каштана готовится на спирту или водке как из цветков (свежих или сухих), так и из измельченных плодов или наружной плотной оболочки плода.
Настаивать в темном месте неделю. Процедить, сырье отжать. Использовать для растирания при болях и воспалении суставов, радикулите, подагре, ревматизме.
Порошок залить и настаивать в случае использования:
При лечении простатита или аденомы предстательной железы настойку принимают по 10 капель (спиртовой) или 20 капель (водочной) настойки дважды в день (за 15 мин. до обеда и ужина). Курс лечения 20 дней. Затем делают перерыв на 10 дней и повторяют курс до полного излечения.
Настаивают 3 недели, периодически встряхивая емкость. Используют настой как наружно, так и внутрь.
Экстракт каштана конского продается в аптеке. Дома экстрагировать активные вещества можно как с помощью спирта (водки) так и методом мацерации. Первый способ описан выше. В случае приготовления методом мацерации сырье заливают кипяченой водой или кипятком и настаивают.
Залить сырье водой и довести до кипения. Отставить и настаивать под крышкой 8 часов. Экстракт процедить. При лейкемии, отеке мозга, варикозе пить по 1 ст. л. В сутки необходимо выпить 1 л настоя. Курс лечения – 20 дней. В течение 10 дней сделать перерыв и повторить курс.
Залить сырье водой и довести до кипения. Отставить и настаивать под крышкой 10 ч. При лечении фиброзно-кистозной мастопатии, внутреннем кровотечении или кровохарканье выпить весь настой в течение дня по несколько глотков каждый час.
Свежее сырье измельчают и отдавливают сок. Его хранят в холодильнике или консервируют, добавляя водку (40%) 1 часть к 2 частям сока.
Принимают при варикозе, геморрое по 30 капель свежего сока на 1 ст. л. воды или 30-40 мл консервированного. Препарат употребляют 3 раза в день до еды.
Отвар также готовят из всех частей растения:
Измельченное сырье заливают водой и доводят до кипения, варят на медленном огне 30 мин. Отвар добавляют в таз, чтобы вода была комнатной температуры. Такую ванну применяют при геморрое, молочнице. Отвар используют для обмывания трофических язв.
Сырье измельчают, заливают водой и кипятят в течение 10-15 минут. Отвар применяют для спринцевания при гинекологических заболеваниях и маточных кровотечениях. Процедуру выполняют дважды в день.
Листья заливают водой, доводят до кипения и варят 15 мин. Отвар процеживают и пьют по 100 мл перед приемом пищи при подагре, отложении солей, ревматизме, застое желчи, спазмах сосудов, бронхите, туберкулезе, болезнях ЖКТ. Горячий отвар листьев в Молдове применяют для предохранения кожи от загара и лечения дерматологических заболеваний.
Мазь готовят по-разному – выбирают любую жирную основу (жир, масло, вазелин, ланолин) и добавляют разные компоненты для усиления эффективности.
На водяной бане распустить смалец, всыпать плоды и цветы каштана и помешивая, довести до кипения. В горячую массу опустить кусочки воска. Когда воск растает, мазь процедить в чистую сухую посуду. Хранить в холодильнике.
По похожей технологии готовят масло на основе плодов или цветков каштана конского. Для его приготовления берут 5 измельченных плодов или 5 ст. л. цветков каштана и заливают ½ л нерафинированного растительного масла (подсолнечного, оливкового, льняного или любого другого). Смесь ставят на водяную баню и доводят до кипения, убавив огонь, томят в течение 60 мин. Остывшее масло процеживают и применяют наружно для массажа, масок для укрепления волос или аппликаций.
Самым простым средством из конского каштана является порошок. Его получают при измельчении сухих плодов. Порошком присыпают ожоги, трофические язвы.
Еще одно необычное средство – «кофе» из каштанов. Плоды режут на части и поджаривают на сухой сковороде до коричневого цвета. Остужают и перемалывают в порошок. Полученный «кофе» применяют для приготовления напитка (1 ч.л. на 1 стакан кипятка). Пьют по 1/3 стакана перед едой 3 раза в день. Кофе излечивает фибромиому матки, очищает кровь, выводит токсины и лишнюю жидкость, способствует похудению. «Кофейный» порошок добавляют в пасту. Он укрепляет десны, предотвращает их кровоточивость.
На соке цветков каштана можно приготовить маску для лица при куперозе – сосудистой сеточке на лице. Для этого 2 ст. ложки сока смешать с 1 ч. л. оливкового масла (можно взять масло из плодов каштана) и добавить столько крахмала, чтобы получилась смесь по консистенции похожая на густую сметану. Наносят маску на чистое лицо и оставляют на 15 мин. Смывать нужно чуть теплой водой, лицо не вытирать, а промокнуть.
Еще один вариант лечебного кваса Б.В. Болотова.
Настаивать квас 14 дней. Он выводит шлаки и радионуклиды, очищает кровь, пополняет организм йодом.
Несмотря на то, что препараты каштана являются натуральным средством, они имеют противопоказания к применению. Так как вещества каштана разжижают кровь и изменяют ее биохимические свойства, то каштан нельзя применять при нарушении свертываемости крови. Не рекомендуется по этой же причине использовать каштан во время беременности, чтобы не нарушить механизм кровоснабжения плода.
Нельзя применять каштан гипотоникам, так как его препараты понижают как систолическое (верхнее), так и диастолическое (нижнее) давление.
Каштан снижает кислотность желудочного сока, поэтому его не рекомендуется применять при гастрите с пониженной кислотностью.
Фитоэстрогены в препаратах каштана могут нарушить гормональный баланс, поэтому их не рекомендуют использовать при нарушении месячного цикла.
Любые изменения в питании, снижение веса начинаются с отказа от сахара. Но изменить привычки не так легко, ведь сахар присутствует…
В кулинарной книге хорошей хозяйки обязательно должен быть рецепт полезных котлет из тунца, которые относят к диетическому питанию.
Изучив рецепт котлет как в школьной столовой, вы сможете воспроизвести их дома, чем удивите своих родных.
Кальмаровый салат с яйцом и сыром станет украшением на празднике или порадует вашу вторую половинку вкусом.
Изготовление в домашних условиях котлет из консервированной сайры сбережет время. Вкус полезного блюда не оставит никого равнодушным.
Вкусные и полезные котлеты из окуня можно быстро приготовить, если прочитать статью, где есть рецепты и подробное описание чистки.