Китайская диета для похудения: принцип диеты, меню на 14 и 7 дней

Недостаточно согнать лишние килограммы. Требуется сделать так, чтобы они больше не возвращались на стройное тело. Китайская диета поможет в этом вопросе, так как она не только сокращает жировые отложения, но и уже в процессе похудения закрепляет результат.

Общие принципы питания китайской диеты

Диета была позаимствована у жителей Азии, которые славятся своей миниатюрностью и аскетизмом в питании. Конечно, их повседневный рацион не столь строг и не направлен на быстрое снижение веса, но в диету включены именно те моменты культуры питания восточных народов, которые помогают держать тело в тонусе.

Основные принципы:

1. Пить больше жидкости. Это главный постулат всех диет и правильного питания в целом. Вода повышает обмен веществ и очищает организм, улучшает перистальтику кишечника, служит профилактикой запоров, благотворно влияет на клетки, в том числе кожи. Увеличить количество потребляемой жидкости нужно ещё до начала диеты, лучше за 6 – 8 дней. За это время объём следует довести до 2 л в сутки, из них 2 стакана – после пробуждения.
2. Исключить соль. Простая и безобидная на первый взгляд поваренная соль может стать причиной отёчности, так как имеет свойство задерживать влагу.
3. Ни при каких обстоятельствах не отклоняться от плана питания. Часто рекомендуется не бросать диету, а продолжать как ни в чём не бывало, если произошёл случайный срыв. В данном случае такое правило не сработает, так как в организм уже попадёт большая доза жиров и углеводов, которая собьёт только что настроенные процессы. В случае употребления запрещённых продуктов придётся выждать пару дней и начать всё заново, иначе эффект будет далеко не таким, как ожидалось.
4. Общая калорийность рациона не должна превышать 1000 ккал, а в идеале и вовсе следует потреблять лишь половину от этого числа.
5. Соблюдать порядок дней. Их очерёдность подобрана таким образом, чтобы организм не испытывал дефицита какого-либо вещества длительное время.
6. Не только придерживаться списка разрешённых продуктов, но и правильно их готовить. Например, мясо можно только варить, за исключением рыбы – для неё разрешено применять любой способ тепловой обработки, кроме жарки.
7. Перекусы запрещены, даже если состоят из разрешённых продуктов. Только 3 основных приёма пищи.

Преимущества и недостатки для похудения

Китайская диета для похудения, как и другие, имеет свои плюсы и минусы, поэтому перед началом следует взвесить все аргументы.

Плюсы:

• Хороший результат – от 3 до 10 кг, в зависимости от начального процента жира в организме и длительности диеты;
• При соблюдении всех инструкций организм не просто потеряет вес, но и приспособится к новому низкокалорийному и трёхразовому режиму питания. Это облегчит переход на правильное питание в дальнейшем и надолго сохранит результат.
• Объём желудка сократится.
• Происходит очищение организма.

Минусы:

• Это бессолевая диета, поэтому придётся есть пресную пищу, которая не всем по вкусу. К тому же она достаточно строгая и тяжёлая.
• Из-за слишком низкой калорийности еды организм испытает стресс. В связи с этим потребуется свести к минимуму занятия спортом, не переутомляться и высыпаться.
• Имеются побочные эффекты и противопоказания, о которых пойдёт речь в конце статьи.

Рекомендуемые и запрещенные продукты

Основой меню китайской диеты являются типичные для того края продукты. Не все из них можно достать в отечественных магазинах, поэтому некоторые были заменены на более привычные.

Читайте также: бесшлаковая диета перед колоноскопией

Рекомендуются:

• Куриные или перепелиные яйца.
• Диетическое мясо, например, курица, индейка, говядина и телятина, крольчатина, очищенные от шкурок и прожилок.
• Рыба, желательно, морская, так как она содержит омега-3 жирные кислоты и йод, которые очень пригодятся организму в период нехватки питания.
• Ягоды и фрукты, кроме слишком сладких и калорийных (бананы, виноград). Упор лучше сделать на виды и сорта, которые обладают жиросжигающими свойствами и кислым вкусом: лимоны, грейпфруты, кислые яблоки т. п.
• Овощи, особенно, безвредная для фигуры пекинская капуста. Исключением является картофель.
• Мёд в небольших количествах.
• Оливковое масло и лимонный сок для добавления в овощные салаты.
• Кофе.
• Зелёный или травяной чай.
• Нежирные кисломолочные продукты.

Допускаются, хотя и с ограничениями, рис и бобовые культуры.

Запрещённые продукты:

• спиртное любой градусности;
• соль;
• сахар;
• жирные продукты животного происхождения;
• газированные и сладкие напитки;
• маринады и соленья;
• кондитерские и хлебобулочные изделия, кроме цельнозерновых тостов и хлебцев.

Примерное меню на неделю

Меню на 7 дней существует в разных вариациях. Рассмотрим 2 из них.

Первый.

Понедельник. С утра после 2 стаканов воды идёт чашка чёрного кофе без молока и подсластителей; на обед лёгкий овощной салат с 2 куриными яйцами и 200 мл томатного сока; вечером – рыба, приготовленная любым способом, и миска пекинской капусты.

Вторник. На завтрак всё тот же кофе + цельнозерновой хлебец; на обед – то же, что и вечером понедельника; на ужин – отварное мясо и 200 мл кефира.

Среда. Утром кофе; днём 1 яйцо и 3 натёртые моркови, заправленные оливковым маслом; вечером несколько яблок.

Четверг. На этот раз кофе, при желании, можно заменить зелёным чаем; на обед кабачки, корень пастернака и яблоки в качестве десерта; на ужин 2 яйца и капуста.

Читайте также: пастернак

Пятница. Морковный салат с лимонной заправкой; рыба с помидорами; рыба с пекинской капустой.

Суббота. Кофе; 2 куриных грудки с капустным салатом; 2 яйца (можно пожарить) и морковь.

Воскресенье. Утром чай/кофе; днём варёное мясо и любой фрукт из разрешённых; вечером рыба с овощами.

Второй.

Ежедневно нужно питаться 3 раза в день одинаковыми продуктами: куриным/индюшачьим филе и пекинской капустой.

Однообразное меню тяжело выдержать и морально, и физически, поэтому на таком варианте нельзя сидеть более недели.

Меню на четырнадцать дней

Китайская диета на 14 дней подразумевает либо повторение недельного расписания, либо внесение в него корректировок.

Пример второй недели.

1 день. Кофе; говядина + грейпфрут + яблоко; яичница из 2 яиц и морковь.

2 день. Кофе; мясо птицы с морковью; яичница с морской капустой для восполнения запасов йода.

3 день. Кофе + морковь, заправленная маслом/лимонным соком; рыба + томатный сок; несколько фруктов.

4 день. Утром зелёный чай/кофе; в обед корень пастернака; ужин достаточно сытный – 2 яйца, кусочек мяса и капуста.

5 день. Кофе и морковный салат; рыба с помидорами (можно готовить вместе или подать овощи отдельно в свежем виде); тарелка капустного салата.

6 день. Чёрный кофе; мясо птицы + капуста; 2 яйца с морковью.

7 день. Кофе; нежирное мясо + что-то цитрусовое; рыба и овощной сок.

Как правильно выходить из диеты

Резкий выход из диеты не только сводит к нулю весь результат, но и вредит здоровью. В итоге вес может вернуться к первоначальной отметке или даже увеличится.

Поэтому завершать похудение нужно по правилам.

1. Растягивать выход минимум на 7 дней. В идеале он должен составлять длительность диеты Х2.
2. Продолжать придерживаться диетического и трёхразового питания, но понемногу увеличивать объём еды в тарелке.
3. Увеличение энергетической ценности суточного рациона должно происходить не за счёт высококалорийных продуктов, а за счёт количества низкокалорийных и лёгких к усвоению. Подойдут всё те же овощи, крем-супы, нежирное мясо и т. п.
4. Добавить физических нагрузок, например, лёгкую зарядку каждым утром, пешие прогулки до учёбы/работы или занятия с тренером 2 – 3 раза в неделю.
5. Не забывать про питьевой режим.

Следующая диета разрешена не менее, чем через 60 дней после завершения выхода.

Противопоказания и побочные эффекты

Из-за своей строгости бессолевая китайская диета имеет ряд противопоказаний.

1. Проблемы с пищеварительной системой.
2. Болезни сердца, сосудов, печени, органов выделения.
3. Обострение любых недугов.
4. Недавнее хирургическое вмешательство.
5. Авитаминоз.
6. Вынашивание и кормление ребёнка.
7. Аллергия на основные компоненты меню.
8. Возраст до 18 и старше 50.

Даже при отсутствии противопоказаний некоторые люди с не очень крепким здоровьем могут в начале диеты почувствовать побочные эффекты:

• быстрая утомляемость;
• плохой сон;
• головные боли;
• головокружение;
• приступы голода.

Если с голодом можно справиться тёплой водой или чаем, то остальных побочных эффектов поможет избежать снижение нагрузки на мозг и тело. Если это не помогает, лучше не продолжать диету.

Значительно похудеть с китайской диетой не так сложно, но сначала следует подумать, а стоит ли оно того. Если вы всё же решились, то главное – придерживаться правил и следить за своим состоянием в процессе похудения.