Мода на здоровый образ жизни привела к замене кофе на зелёные и травяные чаи. Особенно благоприятно воздействует на организм взрослых и детей целебный напиток из кипрея. Иван-чай, польза и вред которого несопоставимы, лечит, помогает похудеть при минимальном перечне противопоказаний.
Содержание материала:
В России трава иван-чай узколистный произрастает на Дальнем Востоке, Кавказе, в Центральной Чернозёмной области. Растение семейства кипрейных распространено по лесным опушкам, вдоль речных берегов, на выжженной гари. Встречается на садовых участках, обочинах трасс, пустырях.
Высокие стебли кипрея с ланцетными листьями, похожими на ивовые, достигают 50–180 см. Сидячие, 12-сантиметровые листовые пластины сверху зелёные, с обратной стороны — с сизым налётом.
Цветки диаметром 3 см собраны в соцветие колос или длинную редкую кисть. Разнообразная окраска включает пурпурный, розовый, лиловый и белый цвета. Лепестки распускаются ранним утром на рассвете.
Прямостоячий стебель иван-чая удерживает мощное корневище, уходящее в глубину до метра. Плод представляет собой черырёхстворчатый стручок, семена которого вытянуты и окаймлены белым пушком.
В фармакологии, народной медицине используют иван-чай благодаря следующим свойствам:
Польза иван-чая для здоровья объясняется химическим составом растения, куда входит обширный перечень жизненно важных витаминов, минералов, белка.
Копорский чай участвует в кроветворении, укрепляет иммунитет, предотвращает образование и развитие раковых клеток. Компрессами из травяного отвара снимают боль от отита, ушибов. Напитком промывают раны, полощут больное горло.
Настой листьев иван-чая врачи рекомендуют в составе комплексной терапии и для профилактики:
Женщин напиток лечит от цистита, эндометриоза, бесплодия, вызванного непроходимостью маточных труб из-за спаечных процессов.
Свойство иван-чая нормализовать гормональный дисбаланс используют при первых симптомах климакса. Травяной чай устраняет раздражительность, повышенное потоотделение, приливы. Перед зачатием ребёнка женщины подготавливают организм, восполняя недостаток полезных веществ.
Целебное растение замедляет старение клеток эпидермиса, укрепляет волосы, ногти.
Неспроста в русских деревнях популярный в народе кипрей называли мужской травой. Иван-чай для мужчин используют при аденоме, любой форме воспаления предстательной железы. Отвар помогает восстановиться после оперативного вмешательства, устраняет эректильную дисфункцию, способствует фертильности и снимает алкогольную интоксикацию.
Простой и популярный вариант заваривания иван-чая — 1 ст. л. сухого растительного сырья на стакан кипятка. Средство от бессонницы, простатита, цистита, проблем с желудочно-кишечным трактом настаивают 2 часа, перед применением процеживают.
Если чай принимается курсом, рекомендуется 5 ч. л. листьев кипрея заваривать в 2-литровом термосе. Настой выдерживают полчаса. Полученный объём используют за 3 дня. По истечении срока напиток теряет потребительские, лечебные свойства.
Чтобы сохранить витаминно-минеральный состав иван-чая в неизменном виде, пользуются холодным способом приготовления. В литровую керамическую или стеклянную ёмкость помещают 1 ч. л. высушенных листьев и холодную воду. Напиток выдерживают в тёмном месте не меньше 12 часов.
Для улучшения вкуса траву заливают 300 мл кипящего молока, настаивают 20 минут.
Интересен китайский способ приготовления крепкого ароматного чая. Кипреем заполняют треть ёмкости, добавляют воду, доведённую до кипения, но не кипящую. Спустя минуту целебное средство сливают в другую посуду, оставшееся растительное сырьё используют до 7 раз.
Отвар из 20 г листьев иван-чая, залитых стаканом кипятка и томившийся на медленном огне 15 минут, помогает остановить кровотечение, избавиться от малокровия.
Диетологи советуют использовать иван-чай для избавления от лишнего веса, так как напиток из травянистого растения:
Чтобы избавиться от жировых отложений, целебный настой пьют трижды в день, но не после еды, а до приёма пищи. Рецепт приготовления: к 1 ст. л. ферментированных листьев, помещённых в стакан, добавляют воду, нагретую до 90°.
Эффект от средства для похудения совместно с правильным питанием и физической активностью будет заметен через месяц.
Для лечения заболеваний копорский чай пьют за 30 минут до приёма пищи или через полтора часа после еды курсом от двух недель до 1 месяца. Исключение составляет избавление от бессонницы, когда средство принимают за час до сна.
Принимают тёплый травяной настой в объёме 50 мл при проблемах с мочеполовой системой, слабо заваренный иван-чай — при панкреатите.
Выпивают по полстакана горячего напитка на молоке для лечения, профилактики сезонных простуд. В такой же дозе чаем, заваренным водой, снимают симптоматику гастрита, колита, язвенной болезни.
Чтобы нормализовать ночной сон или избавиться от головной боли, требуется 200 мг средства.
При хроническом бронхите в стакан копорского чая добавляют 1 ч. л. мёда.
Детям дошкольного возраста для укрепления иммунитета, налаживания пищеварения рекомендуется принимать по 1 ст. л заваренного кипрея.
Если нет противопоказаний, пить копорский чай женщинам, ожидающих малыша, полезно для укрепления иммунной защиты. Травяной напиток выручает при вирусных заболеваниях, когда приём аптечных препаратов максимально ограничен.
Иван-чай насыщает организм беременных витаминами и минералами, борется с мочеполовыми болезнями, гормональным дисбалансом.
Употребляя 3 раза в день по чашке тёплого отвара при кашле, избавляются от мокроты, смягчают горло.
Во время беременности повышается эмоциональный фон. Женщину тревожат страхи и переживания по поводу предстоящих родов, материнства. Заваренный кипрей расслабляет и успокаивает. Седативное свойство растения не только приводит в порядок нервную систему, но и нормализует сон благодаря отсутствию в составе кофеина.
Отвар листьев иван-чая:
Напиток обогащает грудное молоко полезными веществами. У малыша налаживается пищеварение, снижается интенсивность колик.
Ограничения при употреблении настоя из иван-чая включают:
Иван-чай не показан во время приёма седативных, жаропонижающих препаратов, так как оказывает аналогичное действие. Высокое содержание аскорбиновой кислоты в растении усиливает изжогу.
При пользе кипрея в снижении симптоматики заболеваний, их предупреждении и похудении бесконтрольное употребление напитка недопустимо. Трава содержит кумарины, которые накапливаясь, негативно влияют на работу печени. Несоблюдение рекомендованных сроков лечения приводит к ярко выраженному слабительному, седативному эффекту.
Любые изменения в питании, снижение веса начинаются с отказа от сахара. Но изменить привычки не так легко, ведь сахар присутствует…
В кулинарной книге хорошей хозяйки обязательно должен быть рецепт полезных котлет из тунца, которые относят к диетическому питанию.
Изучив рецепт котлет как в школьной столовой, вы сможете воспроизвести их дома, чем удивите своих родных.
Кальмаровый салат с яйцом и сыром станет украшением на празднике или порадует вашу вторую половинку вкусом.
Изготовление в домашних условиях котлет из консервированной сайры сбережет время. Вкус полезного блюда не оставит никого равнодушным.
Вкусные и полезные котлеты из окуня можно быстро приготовить, если прочитать статью, где есть рецепты и подробное описание чистки.
