Гриб веселка отличается выраженными лекарственными свойствами и применяется в народной медицине для терапии многих патологий, в том числе онкологии и подагры. Чтобы получить максимум пользы, необходимо уметь правильно готовить из него лекарственные средства, строго соблюдая все дозировки. Существует несколько разновидностей веселок, но в лечебных целях применяется именно веселка обыкновенная.
Содержание материала:
На территории России веселка встречается в различных районах. Найти ее можно в смешанных, хвойных и лиственных лесах. Гриб веселка растет одиночно или группами, в основном около пней и засыхающих деревьев. В большинстве случаев грибница располагается около елей, дубов и орешника. Она может давать до 20 плодовых тел. В Южных регионах России гриб встречается крайне редко, предпочитая Среднюю полосу и Восточные районы. Период плодоношения длительный – с июня до октября. Однако на него сильно влияют погодные условия, из-за чего в некоторые годы он может заканчиваться раньше обычного, также и появление первых плодовых тел иногда запаздывает. Пик плодоношения гриба отмечается в августе, если погода стоит теплая, но не засушливая.
Грибница плохо переносит сильные холода осенью и летние засухи, из-за чего при неблагоприятных условиях она быстро перестает развиваться, и это приводит к остановке плодоношения. Также часто грибница меняет место произрастания, не формируясь на одном и том же участке в течение нескольких лет. Это несколько усложняет сбор грибов, так как в новом сезоне не редко приходится заново искать грибное место.
Сегодня разработаны технологии для выращивания гриба на грядках. Патент на нее получил в начале 21 века селекционер Александр Кузнецов.
В природе встречается ряд разновидностей веселки. Грибникам, которые хотят найти лекарственный гриб, необходимо знать, на какую из них обращать внимание. Так, веселка Хадриана, которая имеет лиловый оттенок, не относится к лечебным. Ее полезные свойства ни разу не были подтверждены исследованиями. Также не является ценной в качестве лекарства и веселка Ревенеля. У этого вида отличительный признак то, что шляпка окрашена в розовый или красный цвет. Экзотический, крайне редкий родственник лекарственного гриба – это вид «Дама с вуалью». Он полезен для здоровья, но из-за редкости в лечебных целях практически никогда не используется.
Есть и съедобный, пригодный для кулинарии вид. Это веселка Адриана. Употреблять гриб можно в стадии яйца или только проросший. Его отличие от остальных – это розово-фиолетовый окрас оболочки яйца. Во Франции гриб едят сырым аналогично редису. Однако переросшим его есть нельзя, так как в нем уже начинаются процессы гниения и распада, из-за чего возможно пищевое отравление.
Среди всех разновидностей для народной медицины большой интерес представляет веселка обыкновенная, которая обладает особыми лечебными свойствами. Это шляпочный гриб высотой до 30 см. Вначале его плодовое тело яйцевидное, кожистое, белое или кремовое. Мякоть незрелой веселки студенистая, резко пахнущая редькой. По мере роста гриба оболочка разрывается, и он поднимается вверх на ножке белого цвета. Шляпка его колокольчатой формы, ячеистая, слизистая, темно-оливкового или коричневого окраса. Запах меняется на гнилой или трупный. Быстрее чем веселка не растет ни один живой организм в мире. За минуту она может прибавлять 5 мм.
Лечебные свойства гриба веселка сохраняются только при его правильной заготовке и хранении. Знание того, как это сделать, обеспечивает получение от грибного лекарства максимальной пользы и позволяет избежать неприятных последствий, которые возможны, если гриб уже начал разлагаться. Наиболее ценна веселка, которая находится в стадии грибного яйца. Также можно взять и молодые плодовые тела, у которых еще не изменилась структура и не появился гнилостный запах. Шляпку у них выбрасывают и берут только ножку. Приготовить из этих даров леса можно настойку. Также их сушат. Мыть сырье категорически запрещается. Для очистки от загрязнений грибные яйца и ножки следует просто протереть влажной салфеткой.
Если планируется сушить веселку, то потребуется поместить свежее сырье в продуваемом месте, где на него не будет попадать свет. Яйца и ножки разрезают напополам и после этого, нанизав на нитку, высушивают. Готовое сырье кладут в стеклянные банки с плотно закрывающимися крышками. Так оно может сохраниться до 2 лет.
При желании употреблять веселку в салатах, собирать нужно только грибные яйца. Их мякоть очищают от оболочки и, нарезав, добавляют в блюда. Вкус грибов своеобразный и нравится не всем.
Исследования позволили определить, какой химический состав имеет лекарственный гриб, и объяснить, как он оказывает лечебное действие против тех или иных заболеваний. Именно из-за необычного сочетания активных лекарственных веществ в составе, веселка может справиться с целым комплексом нарушений.
В качестве основных лечебных действий веселки можно выделить такие:
Для получения положительного эффекта, при приеме грибного лекарства главное только строго соблюдать дозировку и длительность курса терапии.
Применять внутрь грибные лекарственные составы, следует только после консультации с врачом. Чтобы успешно провести лечение этим народным средством, надо точно знать, как принимать гриб веселка при конкретном заболевании. В случае заболеваний желудочно-кишечного тракта и горла пить надо масляный настой, так как спиртовой будет раздражать поврежденную слизистую. Если используются компрессы на язвы, вызванные тромбозом вен, то их недопустимо утеплять.
Принимая лекарства внутрь, следует придерживаться дозировки 1 чайная ложка. Пьют лекарство 3 раза в день после еды. Если появляются неприятные ощущения, сразу же прекращают лечение.
Действие гриба против рака связано с тем, что он активирует все естественные силы организма против злокачественной опухоли. Таким образом он сам начинает бороться с раком. В периоды проведения химиотерапии средство из веселки помогает улучшить общее самочувствие, устраняя тошноту. Пьют для лечения спиртовую настойку 3 раза в день по 1 столовой ложке, запивая одним сырым яйцом. Курс длится в течении 1 месяца, далее делается перерыв в 10 дней, и лечение повторяют.
Для профилактики развития онкологии настойку пьют по той же схеме, но только 2 раза в день. Это требуется при выявлении предраковых состояний.
Противопоказания обязательны к соблюдению, так как иначе здоровью будет нанесен вред.
Отказаться от гриба необходимо в таких случаях:
Веселка – необыкновенно целебный гриб. Это сильное природное лекарство, применяется в народной медицине уже не один век. Оно остается популярным и сегодня, так как позволяет справляться с целым комплексом нарушений в здоровье.
Любые изменения в питании, снижение веса начинаются с отказа от сахара. Но изменить привычки не так легко, ведь сахар присутствует…
В кулинарной книге хорошей хозяйки обязательно должен быть рецепт полезных котлет из тунца, которые относят к диетическому питанию.
Изучив рецепт котлет как в школьной столовой, вы сможете воспроизвести их дома, чем удивите своих родных.
Кальмаровый салат с яйцом и сыром станет украшением на празднике или порадует вашу вторую половинку вкусом.
Изготовление в домашних условиях котлет из консервированной сайры сбережет время. Вкус полезного блюда не оставит никого равнодушным.
Вкусные и полезные котлеты из окуня можно быстро приготовить, если прочитать статью, где есть рецепты и подробное описание чистки.