В погоне за стройной фигурой многие прибегают к самым разным методам, зачастую довольно опасным, вплоть до голодания. Но как всегда, все гениальное просто. Обычная диета на гречке с кефиром станет лучшим решением и в борьбе с лишними килограммами, и для оздоровления организма.
Содержание материала:
Каждый из этих продуктов в отдельности — настоящий кладезь всевозможных минералов и витаминов. А вместе они образуют универсальное средство, помогающее вернуть стройную фигуру без ущерба здоровью.
Конкретная польза такой системы питания заключается в следующем:
О пользе этой диеты можно говорить очень долго, поскольку она действительно универсальна и подходит даже диабетикам, гипертоникам и людям с заболеваниями кишечника. Но перейдем к знакомству с конкретными принципами данной системы.
Основная суть такого питания — ограничение рациона гречневой крупой, которая с вечера заливается кефиром.
С этим же связаны и главные трудности в поддержании диеты. Тяжело отказаться от пищевого разнообразия, в одночасье переключившись на два продукта, не самых привлекательных с точки зрения вкусовых характеристик. Поэтому первые несколько дней даются особенно тяжело, пока организм вырабатывает привычку питаться по новой системе.
В связи с этим были разработаны менее строгие варианты диеты, гречка с кефиром в них дополнились набором других разрешенных продуктов.
Выбрав данный способ похудения, важно внимательно изучить его особенности и правила.
Приготовить основное блюдо довольно просто. Стакан крупы заливается двумя стаканами кефира (можно использовать нежирный йогурт) и оставляется на ночь. В готовую кашу запрещается добавлять масло, сахар и даже соль. Полученное количество продукта делится на 2 порции: одна — на завтрак, вторая — на ужин. Днем допускается перекус легким салатиком, постным супом или нежирной рыбой.
Продолжительность диеты — 10 дней. При желании, можно через пару недель сделать еще один подход.
Слишком долго придерживаться такого питания не стоит. Это может вызвать обратную реакцию — бесконтрольное поглощение вредной пищи после выхода из диеты.
Важно не забывать про питьевой режим, выпивая не менее литра в день простой воды.
Совмещать такую систему питания лучше с умеренными физическими нагрузками. На большую активность организм пока все равно не способен в связи с интенсивным процессом очищения.
Главными продуктами, как уже было сказано, выступают кефир и гречка.
Помимо этого, рацион разрешается дополнять другими составляющими:
Из овощей можно сделать легкий салат, заправленный соком лимона. Масло добавлять запрещено.
Список запрещенных продуктов:
После завершения диеты стоит также слегка ограничить свой рацион, усмирив тягу к фастфуду, жареной и жирной пище, кондитерским изделиям. Это поможет закрепить полученный результат.
Несмотря на то, что данная система питания относится к монодиетам, можно обратиться к более щадящей вариации, допускающей включение других продуктов. Результат в этом случае будет не такой впечатляющий, но и привыкание к новому рацион произойдет быстрее. А значит в следующий раз переход к строгому ограничению окажется не таким резким и травмирующим.
Вот пример щадящего меню на 10 дней для диеты на гречке с кефиром.
| День | Завтрак | Обед | Перекус | Ужин |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Гречневая каша с кефиром, чай с ложечкой меда | Суп из томатов | Яблоко | Гречка, тушеная с грибами |
| 2 | Гречневая каша, салат из свежего огурца и помидоров, приправленный соком лимона | Овощной суп (без картошки) | Немного сухофруктов | Тушеная капуста и каша гречневая (без кефира) |
| 3 | Третий день стоит питаться только гречкой с кефиром и пить чистую воду | |||
| 4 | Гречневая каша с нежирным йогуртом | Постный гречневый суп | Стакан нежирного кефира | Морская капуста и гречка вареная |
| 5 | Каша, яблоко и зеленый чай | Бульон грибной со свежей зеленью | Сухофрукты | Гречка с овощным рагу без масла |
| 6 | Весь день только гречка, запаренная кефиром, и вода | |||
| 7 | Кефир с гречкой, чай с медом | Салат из капусты, кусочек нежирной рыбы | Несладкий фрукт | Тушеный кабачок с запеченной индейкой |
| 8 | Гречка с кефиром, сухофрукты | Суп из сельдерея | 200 г кефира | Салат из вареной свеклы без соли, нежирная рыба |
| 9 | Целый день — гречка с кефиром и обильное питье простой воды | |||
| 10 | Гречневая каша с нежирным йогуртом, чай | Суп-пюре из кабачка | Горсть сухофруктов | Гречневые биточки, тертая сырая морковь |
Если удалось продержаться на таком меню все 10 дней, то через месяц можно смело приступать к более строгому варианту.
Разгрузочный день — действенный метод быстрого избавления от лишних килограммов накануне важного события. Суть метода заключается в употреблении только гречки без добавления соли. Запивается еда кефиром. На день берется 200 − 250 г крупы и распределяется на 6 − 7 порций. Последний прием пищи проводится не позднее 3 часов до отхода ко сну.
Подобная пищевая разгрузка проводится не более 1 дня в неделю. Перед ее проведением будет не лишним посоветоваться со специалистом и пройти необходимое обследование.
Результаты разгрузочного дня на гречке с кефиром впечатляют:
Но особо положительно скажется такая «передышка» на пищеварительной системе. Работа кишечника и желудка восстановится, придет в норму «отдохнувшая» печень.
Завершающий этап является наиболее важной частью всей системы. Именно от него зависит, удастся ли удержать достигнутый результат. Часто происходят срывы, и потерянные килограммы стремительно возвращаются. После такого сложного пути обидно получить подобный итог.
Диетологи настоятельно советуют придерживаться постепенного перехода на обычный рацион.
На первом этапе можно включить в меню более жирные сорта мяса и рыбы в вареном виде, затем добавить молочные продукты и яйца. К жареным блюдам с добавлением масла следует переходить в последнюю очередь.
В течение недели после завершения диеты необходимо соблюдать калорийность суточного рациона, в пределах не более 1500 ккал. Предпочтение надо отдавать тушеным, вареным и сырым продуктам. Модель дробного питания должна сохраняться, как и общий режим приема пищи.
Согласно отзывам, потерять на такой диете можно от 3 до 10 кг. Точные показатели зависят от исходного веса, строгости и продолжительности системы. Некоторые отмечают исчезновение запоров, вздутия живота, метеоризма. Женщины, находившиеся в подавленном состоянии перед началом диеты, после выхода из нее замечали улучшение самочувствия, восстановление сил, нормализацию обменных процессов, выравнивание менструального цикла.
Кроме того, этот подход примечателен быстрым появлением видимых результатов — многие отмечали изменения уже на третий день, что стимулировало их продолжать начатый курс. На протяжение всего времени сохраняются хорошее самочувствие и позитивный настрой.
Иногда после нескольких дней новой системы питания возникают рези в животе. В этом случае надо прекратить диету и обратиться к врачу. Такая реакция, скорее всего, вызвана непереносимостью одного из продуктов. Гречка может спровоцировать аллергию, а кефир нельзя употреблять лицам, имеющим заболевания желудка в хроническом течении.
Во всех перечисленных ситуациях необходимо в срочном порядке сменить диету, подобрав более приемлемый вариант.
Таким образом, данная система питания полностью оправдывает свой статус одного из лучших способов избавления от лишних килограммов и общего оздоровления организма. Однако наличие особых указаний все-таки свидетельствует о необходимости предварительной консультации со специалистом.
Любые изменения в питании, снижение веса начинаются с отказа от сахара. Но изменить привычки не так легко, ведь сахар присутствует…
В кулинарной книге хорошей хозяйки обязательно должен быть рецепт полезных котлет из тунца, которые относят к диетическому питанию.
Изучив рецепт котлет как в школьной столовой, вы сможете воспроизвести их дома, чем удивите своих родных.
Кальмаровый салат с яйцом и сыром станет украшением на празднике или порадует вашу вторую половинку вкусом.
Изготовление в домашних условиях котлет из консервированной сайры сбережет время. Вкус полезного блюда не оставит никого равнодушным.
Вкусные и полезные котлеты из окуня можно быстро приготовить, если прочитать статью, где есть рецепты и подробное описание чистки.
