У этой лианы есть все, чтобы украсить собой любой сад: декоративность, полезные и вкусные плоды. Еще И.В.Мичурин считал ее ягодой будущего и даже вывел несколько сортов. Несмотря на то, что посадка и уход за актинидией особых сложностей не представляют, это растение – редкий гость в садах Подмосковья и средней полосы.
Содержание материала:
Чаще всего мы встречаемся с актинидией, когда покупаем в магазине киви. Это – плоды актинидии китайской, которая любит тепло и в наших широтах не зимует. Некоторые продвинутые садоводы ведут опыты, чтобы приручить эту южную неженку. Достигнутые результаты обнадеживают, но процесс укрытия растений достаточно сложный и трудоемкий. Намного проще в этом отношении культивирование других разновидностей: актинидии коломикта, аргута и полигама. Приглядимся внимательнее к этим морозостойким представителям актинидии.
В диком виде встречается на Дальнем востоке, поэтому морозы средней полосы ей не страшны. Она вполне способна выжить при -45 градусах, но чувствительна к весенним заморозкам. Редко достигает высоты более 5 м. Толщина ствола у основания взрослого растения от 3 до 10 см. Имеет красновато-коричневый цвет побегов, усеянных круглыми чечевичками. Отличительная особенность этого вида – беловато-малиновая пестролистность накануне и во время цветения. Цветы некрупные с сильным и приятным ароматом лимона и ландыша. Цветение наступает в конце мая. Созревшие плоды осыпаются, незрелые хорошо дозариваются.
Более высокорослая, чем ее сестра, может вырасти до 15 м, но менее морозостойкая. Предел у некоторых сортов – 40 градусов мороза, но для большинства он значительно ниже от -25 до -28. Такие морозы в средней полосе и Подмосковье бывают не каждую зиму, но все же раз в 10-15 лет экстремальные холода заставят переживать за сохранность растений.
Листья у аргуты крупные, эллиптические, цветы до 3 см в диаметре без запаха. Урожайность может достигать 15 кг с растения, плоды не склонны к осыпанию.
Родом с Дальнего востока эта лиана достигает высоты в 5 м. Светло-коричневые побеги покрыты продолговатыми чечевичками. Этот вид актинидии менее морозостоек, предельно низкая температура для него от -28 до -35 градусов, но вымерзают не взрослые растения, а не успевшие закончить вегетацию побеги. После обмерзания актинидия полигама хорошо восстанавливается. Особенностью этого вида является цвет, вкус и аромат плодов: желтые ягоды имеют аромат и вкус инжира и сладкого перца, а у некоторых сортов и жгучего. Листья – крупные, в длину до 15 см, приобретают серебристую пестролистность во время цветения, она держится до созревания плодов.
Если нет возможности снимать растения с опоры для укрытия, лучше отдать предпочтение зимостойким сортам актинидии коломикта.
В государственный реестр селекционных достижений России внесено более 40 сортов актинидии, которые районированы для всех регионов выращивания. Все они созданы различными селекционными учреждениями нашей страны. Выбор садовода зачастую зависит только от возможности найти подходящие саженцы. Вот тут-то и начинаются неприятности: большинство продаваемых растений – зарубежного происхождения. Но то, что хорошо растет в Голландии или Польше, у нас может и не прижиться. В средней полосе и Подмосковье нужно ориентироваться только на отечественные сорта.
Очень перспективны гибридные сорта как отечественной, так и зарубежной селекции. Ягоды у них крупнее, вкус лучше, а зимостойкость на хорошем для средней полосы уровне. Наиболее крупные плоды у Гибридной Колбасиной – до 16 г, очень вкусные.
Актинидия – долгожитель, на одном месте может плодоносить более 50 лет, а некоторые виды и до 90, поэтому выбирать место для нее нужно ответственно, чтобы не тревожить растения пересадкой. Нужно учесть, что для успешного плодоношения в саду должны быть как мужские, так и женские экземпляры, поскольку актинидия – растение двудомное и требует перекрестного опыления. Оптимальное соотношение: 1 мужской экземпляр на 5-7 женских. Для этой лианы понадобится опора, чаще всего это шпалеры по типу виноградных стоек.
Дикие виды растут в затенении от деревьев, в средней полосе солнца не так уж много, поэтому актинидию лучше размещать в безветренных местах под защитой построек, с юго-восточной или юго-западной стороны. Если лиана ориентирована на юг, нужно следить за влажностью почвы, а в жару опрыскивать растения утром и вечером. Рядом с деревьями сажать актинидию нельзя, от недостатка питания и влаги будут плохо расти обе культуры.
Сажают актинидию весной, пока спят почки и сокодвижение не началось. Можно посадить ее и осенью, но не позже, чем за 2 недели до заморозков.
Актинидия крайне плохо реагирует на малейшее повреждение корневой системы. Пребывание на открытом воздухе растения с открытыми корнями даже в течение 10 мин может стать для него губительным. Чтобы молодая актинидия хорошо прижилась, лучше всего пересаживать саженец, выращенный в контейнере. Его возраст не должен быть больше 3 лет, иначе приживаемость растения будет под вопросом. Для контейнерных растений сроки посадки не так критичны, но в жаркую погоду ее делать не стоит.
Расстояние между растениями не должно быть меньше 2 м, но оптимально – около 5 м, чтобы взрослым лианам хватало питания. Корни у актинидии растут не вглубь, а горизонтально. В глубокой посадочной яме растения не нуждаются, а вот дренаж в ней должен быть обязательно – застоя воды это растение не переносит. Сделать его можно из обломков кирпичей, гальки, каменноугольного шлака.
Добавлять в посадочные ямы свежий навоз и известь нельзя категорически.
Разные виды требуют примерно одинакового ухода в течение сезона вегетации.
Актинидия совершенно не переносит пересыхания почвы, не любит она и сухой воздух. На излишнюю его сухость может ответить сбрасыванием листьев, что чревато вымерзанием молодых невызревших побегов зимой.
Поливают актинидию еженедельно, под каждый взрослый куст выливают до 6 ведер воды. Поможет сделать поливы реже тщательное мульчирование. Актинидия будет благодарна, если под ней высадить почвопокровные однолетние цветы, а еще лучше растения из семейства бобовых.
Опрыскивание растений утром и вечером – необходимая процедура, особенно в жаркую погоду.
Удобрения вносят в сухом виде, аккуратно заделывая на глубину около 7 см – актинидия не любит глубокого рыхления. Удобренные растения нужно полить. Раз в пару лет осенью под куст подсыпают около ведра перегноя.
Семенное размножение для актинидии нежелательно, так как сеянцы не повторяют родительские признаки, особенно это справедливо для гибридных сортов.
После окончания сокодвижения пришпиливают выбранный побег к земле и присыпают его слоем почвы в 10-15 см так, чтобы верхушка была снаружи. Мульчируют место пришпиливания и ухаживают за отводком в течение сезона. Обычно он укореняется к осени. Можно подождать с отделением от материнского растения и до весны.
Зеленые черенки пригодные для размножения в начале лета берут с сильных метровых или полуметровых побегов. Длина черенка – от 10 до 15 см, верхний срез расположен на 3-4 см выше почки, он прямой. Нижний срез – косой с углом в 45 градусов. Нижнюю половину листьев удаляют, а верхнюю укорачивают наполовину. Сажают черенки в череночник под углом в 60 градусов, заглубляя до средней почки. Череночник накрывают нетканым материалом. Расстояние между черенками 5х10 см. Опрыскивание проводят от 5 до 10 раз в день, в зависимости от погоды. Применение искусственного тумана повышает процент укоренения. На зиму череночник засыпают опавшей листвой.
Одревесневшие черенки для укоренения срезают поздней осенью или в конце зимы, но до начала сокодвижения. Хранят их вертикально, связав в пучки в ящике, засыпанные песком. Температура хранения от 1 до 5 градусов. Высаживают в череночник рано весной и ухаживают так же, как в предыдущем случае.
Формировать растения начинают после 3 лет. Делать это можно летом, но не весной или ранней осенью в период активного сокодвижения: растение истечет соком и погибнет. Обычно формируют двуплечный кордон. Коломикту и полигаму обрезают с учетом, что у них плодоношение происходит не только на укороченных побегах, но и на длинных. Молодые побеги обрезают на половину или треть. Омолаживающая обрезка у коломикты начинается в десятилетнем возрасте ежегодной заменой одной старой ветви на молодой побег. Аргута в такой процедуре не нуждается.
После сбора урожая растения подкармливают фосфорными и калийными удобрениями. После листопада проводят влагозарядковый полив.
Взрослые растения зимостойких сортов в укрытии не нуждаются. Достаточно просто хорошо замульчировать приствольный круг. Молодые актинидии лучше снять с опоры и укрыть лапником, сухими листьями либо торфом слоем в 20 см, под него кладут отраву от грызунов. Перед укрытием лозы опрыскивают бордоской жидкостью 3% концентрации.
Актинидия – устойчивая к болезням культура, в условиях средней полосы их у нее немного.
Актинидия – красивая лиана, которая дает удивительно вкусные и полезные ягоды. В большинстве сортов вида коломикта витамина С больше, чем в сухих плодах шиповника. Актинидия полигама дает ягоды, богатые каротиноидами. Эта лиана дарит вкусное лакомство осенью, когда сезон ягод уже закончен. Уход за растением не сложен, поэтому актинидию нужно выращивать в каждом саду.
Любые изменения в питании, снижение веса начинаются с отказа от сахара. Но изменить привычки не так легко, ведь сахар присутствует…
В кулинарной книге хорошей хозяйки обязательно должен быть рецепт полезных котлет из тунца, которые относят к диетическому питанию.
Изучив рецепт котлет как в школьной столовой, вы сможете воспроизвести их дома, чем удивите своих родных.
Кальмаровый салат с яйцом и сыром станет украшением на празднике или порадует вашу вторую половинку вкусом.
Изготовление в домашних условиях котлет из консервированной сайры сбережет время. Вкус полезного блюда не оставит никого равнодушным.
Вкусные и полезные котлеты из окуня можно быстро приготовить, если прочитать статью, где есть рецепты и подробное описание чистки.