Пшенная каша с тыквой в духовке – пошаговый рецепт
Меня привлекают блюда, которые дарят не только хороший вкус, но и пользу. Одно из них – пшенная каша с тыквой в духовке. Некоторым встречались такие рецепты. Предлагаю оригинальный способ, когда вместо глиняной посуды будет использоваться сам овощ.
Персон: 2
Калорий: 207.6kcal
Ингредиенты
- 800 г Овощ для горшочка
- 100 г Мякоть тыквы
- 1 ст. л. Сахар
- 250 мл Молоко
- 50 г Крупа
- 50 г Сливочное масло
Пошаговая инструкция
- Тыкву помыть, обтереть и отрезать верхнюю часть, которая будет служить крышкой.
Вынуть волокнистую часть с семенами. Толщина стенки не должна превышать 1 см. - Овощную мякоть нарезать небольшими кусочками и поместить внутрь «горшочка».
- Сверху выложить подготовленную крупу и сахар.
- Залить теплым молоком и кинуть кусочек масла. До края должно не хватать 2 см.
- Накрыть макушкой, установить в жаропрочную форму и отпекать при 180 градусах 1,5 часа.
Видео
Заключительное слово
Выложить пшенную кашу, запеченную в тыкве, на тарелочку и подавать на стол.