Курица на пару с картофелем и сладким перцем
Такое блюдо можно быстро приготовить в мультиварке на ужин. Несмотря на то, что в нем не так много мяса, оно довольно сытное за счет картофеля, а энергетическая ценность невысока. Можно положить больше курицы, чем указано в рецепте, в таком случае калорийность повысится.
Персон: 3
Калорий: 1557kcal
Ингредиенты
- 550 г Курица
- 1 кг Картофель
- 120 мл Вода
- 150 г Лук
- 220 г Перец сладкий
- 3 зубчика Чеснок
- по вкусу Соль
- по вкусу Молотая паприка
- по вкусу Смесь перцев
Пошаговая инструкция
- Курицу промываю, обсушиваю салфеткой, режу порционными кусками и складываю в тарелку. Из тушки беру те части, где нет мелких костей (бедра, голени, грудку, крылышки).
- Посыпаю солью, паприкой и смесью перцев, а потом перемешиваю и оставляю мариноваться на 10 минут.
- В это время нарезаю крупными кусками очищенный картофель, крошу кубиками лук с
болгарским перцем и пропускаю через пресс чеснок. - Подготовленные овощи складываю в чашу мультиварки, солю и заливаю водой.
- Сверху устанавливаю решетку пароварки и выкладываю курицу.
- Закрываю крышку, устанавливаю режим «Пар» и засекаю на таймере 35 минут.
Заключительное слово
Чтобы блюдо в тарелке выглядело аппетитно, посыпаю рубленой свежей зеленью. Легкий, вкусный и питательный ужин готов!