Рецепт банановых блинов
Предлагаю начать с самого простого варианта, где банановая мякоть добавляется непосредственно в тесто.
Персон: 6
Калорий: 2208kcal
Ингредиенты
- 600 г Мука пшеничная
- 1 л Молоко
- 75 г Сахар
- 2 шт. Яйца
- 4 шт. Бананы
- 35 г Масло растительное
Пошаговая инструкция
- Выливаю молоко в миску, добавляю яйца. Тщательно взбиваю венчиком.
- Не прекращая перемешивания, порционно ввожу муку.
- Добавляю сахар. Снова взбиваю.
- Пюрирую в блендере банановую мякоть.
- Ввожу фруктовую кашицу в тесто. Перемешиваю, чтобы не было комков.
- Половником наливаю тесто на разогретую и промазанную маслом сковороду, а затем круговыми движениями распределяю по поверхности.
- Жарю до образования румяной корочки по 1 минуте с каждой стороны.
Видео
Заключительное слово
Банановые блины на завтрак будут отличным началом дня, подарят хорошее настроение. Подавайте блюдо горячим с сиропом или сгущенкой.