Рассыпчатая пшенная каша с тыквой

Начну с рецепта, который в прежние времена был очень популярен. Речь идет о пшенной
каше с тыквой. Оба продукта необыкновенно полезны и отлично подходят для
правильного, сбалансированного питания взрослых и детей.

Подготовка10 mins

Приготовление30 mins

Блюдо на: Обед, Ужин

Кухня: Русская

Персон: 4

Калорий: 730.9kcal

Ингредиенты

150 г. Пшенная крупа
450 мл. Молоко цельное
150 г. Тыквенная мякоть
25 г. Сахар
3 г. Соль
15 г. Сливочное масло

Пошаговая инструкция

Крупу очищаю от мусора и несколько раз промываю холодной водой. Заливаю кипятком на 2-3 минуты. Эта нехитрая процедура поможет избавиться от горечи.
Тыквенную мякоть нарезаю небольшими кусочками и складываю в глиняный горшок. Готовить кашу также можно в любой посуде (кастрюле, форме) из керамики либо огнеупорного стекла.
Засыпаю промытую и ошпаренную крупу.
Добавляю сахар, соль, порезанное кусочками масло.
Заливаю молоком. Содержимое должно занимать примерно 2/3 посуды. Иначе при кипении оно будет выплескиваться за края и подгорать.
Горшок накрываю крышкой, отправляю в духовку. Готовлю 30 минут при 210 градусах.

Видео

Заключительное слово

Ароматная и вкусная рассыпчатая пшенная каша отлично насыщает организм, не перегружая его лишними калориями.