Go Back

Что приготовить на ужин из картошки – быстрый и вкусный рецепт

Привет! Сегодня я расскажу, что приготовить на ужин из картошки, когда времени не так много. Попробуйте сделать запеканку с добавлением грибов – нужно лишь порезать необходимые ингредиенты, сложить в посуду и отправить в духовку на час.
Подготовка1 min
Приготовление55 mins
Общее время1 hr
Блюдо на: Ужин
Кухня: Интернациональная
Персон: 6
Калорий: 2407kcal

Ингредиенты

  • 10 клубней Картофель
  • 500 г Шампиньоны
  • 150 г Сметана 20%
  • 100 г Сыр "Российский"
  • по вкусу Специи, соль

Пошаговая инструкция

  • Чищу картофель и режу его кружками.
  • Измельчаю шампиньоны. Если есть время, обжариваю их с луком.
  • Делаю стружку из сыра.
  • Укладываю на дно смазанной жиром формы слой из половины картофеля, солю, посыпаю специями.
  • Сверху распределяю подсоленные грибы.
  • Покрываю начинку оставшимся картофелем, смазываю сметаной, посыпаю сыром.
  • Отправляю в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут.

Видео

Заключительное слово

С составом запеканки я экспериментирую: добавляю в начинку лук, морковь, беру вместо грибов мясной фарш или филе рыбы. Попробуйте различные варианты и выберите тот, что понравится вам больше других!