Рубленые котлеты из наваги на сковороде
Если увидели в магазине свежую рыбу, но не любите ее из-за костей, не проходите мимо. Приготовьте простое, но полезное блюдо – котлеты из наваги. Они легко усваиваются и подходят для диетического питания.
Персон: 5
Калорий: 159.4kcal
Ингредиенты
- 500 г Филе наваги без костей
- 50 г Мякиш батона
- 1 шт. Луковица
- 50 мл. Сливки
- по 1 ст. л. Морковь, сельдерей и петрушка сушеные
- 50 г Сухари для панировки
Пошаговая инструкция
- Филе наваги нарубить очень мелкими кусочками острым ножом.
- Очищенную луковицу нашинковать маленькими кубиками.
- Хлебный мякиш размочить в сливках, отжать и измельчить пальцами.
- Смешать подготовленные продукты с сушеной зеленью и овощами, солью.
- Оставить в прохладном месте на 40 минут.
- Сформировать из фарша котлеты мокрыми руками и обвалять в панировке.
- Жарить по 7 минут с каждой стороны на среднем огне, аккуратно переворачивая.
Заключительное слово
Подавать с гарниром из картофеля или риса со сметанным соусом.