Простые котлеты из куриного фарша
У всех бывают моменты, когда нет много времени на приготовление обеда. Предлагаю сделать простые котлеты из фарша по описанному рецепту.
Персон: 7
Калорий: 157.2kcal
Ингредиенты
- 700 г Куриный фарш
- 1 шт. Яйцо
- 2 ст. л. Крахмал
- 1 головка Лук
- Специи
Пошаговая инструкция
- Лук измельчить в чаше блендера.
- Эту кашицу смешать вместе с крахмалом, солью, яйцом и специями с куриным фаршем. В конце несколько раз отбить массу о дно чашки и оставить на 10 минут в прохладном месте.
- Сформировать изделия, обвалять в муке.
- Выложить на разогретую сковороду с маслом.
- Жарить на среднем огне по 5 минут на каждой стороне до образования румяной корочки.
- Залить немного кипятка, накрыть и готовить еще 15 минут на слабом пламени.
Заключительное слово
В качестве быстрого гарнира подойдет салат из свежих овощей или макароны, которые можно отварить пока готовите котлеты.