Пошаговый рецепт салата из кальмаров с сыром и яйцом
Когда ожидаете гостей и не успеваете накрыть на стол или просто хочется вкусно перекусить, стоит приготовить нежный салат из кальмаров с сыром и яйцом. Я опишу вам, как красиво его подать, чтобы вызвать восторг. Думаю, что мои советы помогут избежать ошибок, и все останутся довольны.
Персон: 4
Калорий: 124.5kcal
Ингредиенты
- 2 тушки Кальмары
- 100 г Сыр плавленый
- 200 г Крабовые палочки
- 1 зубок Чеснок
- 2 шт. Яйца отварные
- 1 шт. Помидор
- 4 шт. Салатные листья
- 80 г Майонез
Пошаговая инструкция
- Моллюска залить кипятком на 1 минуту, чтобы легче было чистить. Снять пленки и удалить внутренности. Опустить в бурлящую подсоленную воду в кастрюльке и отварить. Сразу откинуть на лед и остудить.
- Снять оболочку со всех крабовых размороженных палочек.
- Почистить отварные яйца. Отложить 1 желток.
- Всем подготовленным продуктам придать форму тонкой соломки.
- Сыр охладить в морозилке и мелко натереть.
- Посолить ингредиенты и поперчить. Заправить майонезом, не забыв добавить прессованный чеснок.
- На тарелку в виде цветка выложить промытые и осушенные листья салата.
- На каждом расположить по одинаковому шарику салата, которые присыпать тертым желтком.
- В середине расположить чистый помидор, разделенный на несколько частей.
Заключительное слово
Закуска готова к подаче на стол.