Оладьи из овсянки – диетический рецепт
Рецепт, которым делюсь с вами, подойдет не только для людей, следящих за фигурой или просто желающих новых ощущений. Если из состава убрать яйца, а кефир заменить кипятком, то вариант пригоден в дни поста и для веганов. Будем готовить вкусные оладьи из овсянки. На самом деле способов такой выпечки много, но мне по душе именно этот.
Персон: 3
Калорий: 199.3kcal
Ингредиенты
- 200 г Геркулес
- 2 ст. л. Мед
- 1 шт. Яйцо
- 200 мл Кефир
- 1 ч. л. Соль
- 1 шт. Банан
Пошаговая инструкция
- Геркулес поместить в чашу блендера и измельчить. Состав должен напоминать муку грубого помола.
- Сюда же разбить яйцо и влить кефир комнатной температуры. Прокрутить до однородного состояния. Вылить в миску и дать постоять минут 10.
- Очистить банан и размять вилкой, чтобы чувствовались маленькие кусочки.
- Добавить вместе с подогретым медом и солью.
- Тщательно перемешать.
- Жарить на среднем огне, налив совсем немного постного масла. На один оладушек должна уходить 1 ст. л. теста.
- На каждую сторону тратить не более 50 секунд, чтобы не получить сухарь.
Заключительное слово
Если нет ограничений, то подавать можно со сметаной.