Пышная творожная запеканка с рисом

Творожная запеканка с рисом – блюдо, которое подходит для полезного завтрака и перекуса во время рабочего дня. Ее вкус знаком многим еще с детского сада, но рецепт был недоступен. Мне помогла разобраться в тонкостях приготовления знакомая. Семья осталась довольна, и я решила поделиться с вами.

Подготовка15 mins

Приготовление30 mins

Общее время45 mins

Блюдо на: Завтрак

Кухня: Интернациональная

Персон: 4

Калорий: 226.1kcal

Ингредиенты

250 г Рис, отваренный до готовности
250 г Творог
30 г Изюм белый
3 шт. Яйца
2 ст. л. Сметана
2 ст. л. Сахар
40 г Сливочное масло
20 г Панировка

Пошаговая инструкция

Творог размять вместе с яйцами и сахаром погружным блендером.
Добавить сметану.
Отдельно смешать изюм, заранее запаренный, с рисом. Только теперь внести смесь в основной состав и тщательно перемешать.
При необходимости добавить немного соли.
Жаропрочную форму смазать кусочком сливочного масла, присыпать сухарями.
Выложить массу и разровнять лопаткой.
Отпекать при 180 градусах. Творожно-рисовая запеканка в духовке будет готова примерно через полчаса.

Видео

Заключительное слово

Блюдо подавать в теплом или охлажденном виде, полив сметаной.