Go Back

Котлеты из сосисок и сыра в панировке на сковороде

Как-то решила порадовать детей и приготовила быстренько котлеты из сосисок по рецепту,
которым поделилась соседка. Блюдо помогали уплетать и взрослые члены семьи. Это меня вдохновило, и теперь иногда, когда нет времени, делаю такие перекусы в разных вариациях. Простые продукты в тандеме создают замечательный новый вкус.
Подготовка5 mins
Приготовление10 mins
Общее время15 mins
Блюдо на: Ужин
Кухня: Интернациональная
Персон: 6
Калорий: 318.9kcal

Ингредиенты

  • 300 г Сосиски
  • 300 г Сыр полутвердый
  • 2 ст. л. Сметана
  • 5 ст. л. Мука
  • 2 шт. Яйца
  • 40 г Панировочная смесь
  • Постное масло

Пошаговая инструкция

  • С сосисок снять оболочку и нарезать мелкими кубиками.
  • Сыр измельчить на мелкой терке.
  • Соединить все со сметаной, 1 яйцом и 3 ст. л. муки.
  • Вымешать «фарш».
  • Из смеси брать кусочки, формировать котлетки.
  • Сначала обваливать в муке, окунать во взбитое яйцо, а потом «купать» в панировочных сухарях.
  • Обжаривать на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Видео

Заключительное слово

Выкладывать котлеты из сосисок и сыра на салфетки для удаления излишек масла, а затем на большое блюдо.