Go Back

Рецепт приготовления каши из булгура

Предлагаю приготовить вкусную кашу с добавлением грибов. Ее можно подать на гарнир к мясу, птице и рыбе или как самостоятельное блюдо.
Подготовка1 min
Приготовление54 mins
Общее время55 mins
Блюдо на: Обед, Ужин
Кухня: Интернациональная
Персон: 6
Калорий: 388.42kcal

Ингредиенты

  • 250 г булгур
  • 500 г свежие шампиньоны (можно другие грибы)
  • 1 шт. Лук
  • 1 л Вода
  • 2-3 ст. л. Масло растительное
  • по вкусу Соль
  • по вкусу Зелень

Пошаговая инструкция

  • Промойте крупу, выложите в сито, чтобы немного обсохла.
  • Поджарьте на растительном масле нарезанный кубиками лук до мягкости, насыпьте измельченные грибы. Готовьте еще 10-15 минут, пока они не перестанут
  • Введите дробленую пшеницу, подержите на среднем огне, постоянно перемешивая, 5-7 минут.
  • Влейте воду, посолите по вкусу. Убавьте нагрев до минимума и варите блюдо под крышкой 25 минут.
  • Дайте готовой каше настояться четверть часа и подавайте, посыпав зеленью.

Видео