Домашнее постное печенье с апельсином
Попробуйте приготовить мягкое ароматное печенье с апельсином по этому рецепту. Всего за полчаса вы получите выпечку позитивного оранжевого цвета с ненавязчивыми цитрусовыми нотками и приятным вкусом.
Персон: 4
Калорий: 1762.61kcal
Ингредиенты
- 1 шт. Апельсин крупный
- 2 ст. Мука пшеничная
- 0,5 ст. Песок сахарный
- 0,5 ч.л. Соль
- 2 ст.л. Мед
- 2 ст.л. Масло растительное
- 1 ч.л. Разрыхлитель
- 0,5 ч.л. Соль
Пошаговая инструкция
- Вымойте апельсин и снимите с него цедру.
- Нарежьте мякоть кубиками, сложите в миску и залейте кипятком. Оставьте на 5 минут.
- Слейте воду. Блендером или кухонным комбайном измельчите фрукт в пюре.
- Добавьте к апельсину сахар, соль, мёд и растительное масло. Перемешайте.
- Соедините соду и разрыхлитель с одним стаканом муки. Добавьте к апельсиновой массе.
- Начните тщательно вымешивать тесто, постепенно подсыпая в него остаток муки. Должно получиться густое тесто – такое, чтобы не растекалось, но его без усилий можно было мешать ложкой.
- На противень, застеленный пекарской бумагой, небольшими горками выложите тесто. Оставляйте между ними расстояние около 3 см, т. к. выпечка во время приготовления будет увеличиваться в размере.
- Выпекайте 15 минут в разогретой духовке при температуре 180°С. Золотистый цвет печенья – признак готовности.
Заключительное слово
Апельсиновое постное печенье готово. Заваривайте чай, пока оно остывает, и наслаждайтесь результатом своего кулинарного творчества!