Выращивание клубники в домашних условиях круглый год

Клубника – самая долгожданная и востребованная в средней полосе ягода для большинства потребителей. К сожалению, сезон её массового созревания очень короткий. Обычно он составляет всего 2-3 недели в конце мая и начале июня. Но садоводы-любители часто выращивают домашнюю клубнику дома, прямо на подоконнике в любое время года, получая небольшие урожаи этой прекрасной ягоды.

Технологии выращивания клубники в домашних условиях круглый год

Домашнее выращивание любой культуры характеризуется малыми площадями ввиду ограниченности размеров подоконников и рядом трудностей с поддержанием требуемого освещения и влажности воздуха. Впрочем, те, кто увлекается этим всерьёз, обычно сооружает небольшую теплицу для клубники, или приспосабливает для этого балкон.

Клубника в горшках зимой

Оптимальным вариантом при таком методе является выкапывание осенью куста клубники и хранение его в холоде до середины декабря. Далее куст пробуждают, заставляют активно расти и давать урожай в начале весны.

Выкопанный куст сажают в горшок под размер его корневой системы. Почву можно приготовить из 1 части перегноя, 1 части земли из хвойного леса, 1 части песка. Но также подойдёт покупной грунт для клубники либо универсальный.

Горшок ставят на балкон или в иное холодное помещение и хранят при температуре не выше +10 градусов, нечасто поливая. При этом можно не беспокоиться о недостатке освещения, так как при таком режиме процессы фотосинтеза в растениях прекращаются.

Чтобы пробудить клубнику, её заносят в помещение с комнатной температурой (можно сразу на подоконник) и ждут появления первых новых листков. Когда это происходит, необходимо досвечивать кусты. В декабре и январе в пасмурные дни длительность подсветки обычно составляет 3-4 часа в день, в ясные дни достаточно 2-3 часов. В феврале можно сократить на 1 час, а в начале марта — включать только в пасмурную погоду на 1-2 часа. С середины марта дополнительное освещение уже не требуется.

Более сложный путь – клубника из семян. При таком раскладе первый урожай можно получить только в мае, и для этого придётся постараться.

Семена сеют в январе-феврале в неглубокие ёмкости с песчанистым грунтом. Подойдёт смесь покупного грунта для рассады и крупнозернистого песка. Семена не нужно засыпать слоем почвы, достаточно лишь распределить по поверхности. После этого грунт опрыскивается из пульверизатора, а ёмкость накрывается полиэтиленовым пакетом или мини-теплицей.

Всходы появляются через 3 недели. Их держат на подоконнике при комнатной температуре и обязательно подсвечивают, желательно – фитолампами или лампами ДНАТ или ДНАЗ.

Важно! Рассаду пикируют через 2-2,5 месяца, когда она достигает достаточных размеров, причём для подросших сеянцев наводят уже плодородную почвенную смесь.

Использование готовых автоматизированных систем

Самый простой способ для тех, кто готов потратиться, это приобрести готовую автоматизированную систему для выращивания клубники. На российском рынке популярностью пользуется система Fazenda Green.

Представляет она собой настенную этажерку с тремя полками, на каждой из которых располагается по 7 горшков. Каждая полка подсвечивается фитолампой с идеально подобранным спектром излучения. Также к каждой ёмкости подведена компактная система капельного полива.

Система оснащена датчиками, которые следят за уровнем освещённости на полках, влажности в горшках и сами регулируют включение и отключение ламп, подачу воды.

Выращивание в мешках

Выращивание клубники в мешках ничем принципиально не отличается от возделывания её в горшках. Особенность данной технологии – возможность высадки кустов в несколько рядов. Это позволяет экономить место в условиях тесного балкона или небольшой теплицы.

Для этого мешок из полиэтилена или мешковины плотно набивается грунтом, герметизируется, ставится вертикально. Затем – в нём ножом аккуратно прорезаются отверстия для посадки кустов. Расстояние между отверстиями – 10-15 см. Нарезать их можно во много рядов по всей высоте мешка.

В вырезанные ячейки высаживаются саженцы (взятые с грядки или выращенные из семян). Дальнейший уход за ними такой же, как и при выращивании в горшках.

Использование гидропоники

Гидропоника – передовой метод возделывания сельскохозяйственных культур в закрытом грунте. При таком способе урожайность повышается порой в несколько раз, чем при традиционном выращивании в грунте.

Это достигается благодаря целому ряду факторов, благоприятствующих успеху:

• возможность точного дозирования вносимых подкормок;
• экономия воды (одну и ту же воду можно использовать повторно);
• отсутствие сорняков;
• компактное размещение растений в несколько уровней.

Гидропонный способ требует специального оборудования, которое можно как приобрести, так и изготовить самому.

Чтобы смастерить гидропонную установку, понадобятся трубы ПВХ диаметром 10-15 см. В них на расстоянии 10-12 см. проделываются отверстия под размер горшков. Систему труб можно разместить в несколько рядов горизонтально друг над другом. В самой верхней точке размещается ёмкость с рабочим питательным раствором.
Часто такую систему снабжают насосом и автоматизированной системой, которая позволяет 2 раза в сутки в течение 5-10 минут прогонять по трубам жидкость, закачивать её в верхний резервуар и снова пускать по кругу. Для домашних условий достаточно резервуара, а прогонку раствора можно осуществлять вручную, открывая вентиль 2-3 раза в день.

Важно! Горшки предпочтительно использовать пластмассовые с большими дренажными отверстиями. Их размер должен соответствовать объёму корневой системы подросших кустов клубники.

Клубнику размещают в горшках и фиксируют либо с помощью специального гидропонного субстрата, либо благодаря гальке, керамзиту.

Горшки вставляют в трубы и проводят тестовый прогон жидкости в течение 5 минут. В результате корни клубники во всех ёмкостях должны смочиться, как минимум, на 2/3 их высоты. Если это условие выполняется, то система готова к использованию.

Сорта для круглогодичного разведения

Для домашних условий подойдут только ремонтантные ампельные сорта клубники. Это обеспечит постоянными урожаями ягоды в течение года, так как эти сорта способны цвести и плодоносить независимо от сезона. Также кустики такой клубники очень декоративны, поэтому послужат и в эстетических целях.

Ремонтантная клубника представлена великим множеством сортов, и каждый год появляются новые. Но требования к ним для домашнего выращивания остаются неизменными.

Они должны:

• быть способны к самоопылению;
• иметь высокий иммунитет к грибковым заболеваниям, устойчивы к неблагоприятным факторам внешней среды (в первую очередь, температурным);
• обладать скороспелостью;
• формировать крупные ягоды (по принципу: меньше, но лучше).

Вот лишь некоторые возможные варианты для выращивания дома: Ананасовая, Сельва, Крымская ремонтантная, Королева Елизавета, Гирлянда, Женева, Дарселект, Московский деликатес, Сахалинская.

Что выбрать – семена или рассаду?

Всем цветоводам, дачникам, огородникам, кто задаётся вопросом, что предпочтительнее: вырастить ремонтантную клубнику из семян или размножить усами, – нужно раз и навсегда запомнить один важный момент. Ремонтантные сорта размножаются только семенами!

Однако если речь идёт о выращивании клубники дома методом её выгонки, то, конечно, есть смысл осенью выкопать с грядки куст, который в своё время был получен именно из семян. Другими словами, вырастить из семян куст в домашних условиях – это более длительный и трудоёмкий процесс, что, однако, тоже практикуется.

Условия для выращивания ягодной культуры

Главный фактор, позволяющий ремонтантной клубнике плодоносить в течение всего года, а не только в разгар сезона, это своевременное внесение удобрений.

Есть несколько рекомендаций, для выращивания клубники дома:

• Освещение. Его должно быть достаточно, особенно зимой. Как минимум, нужно использовать 2-3 люминесцентные лампы на 1 куст, но настоятельно рекомендуется приобрести фитосветильники.
• Почва. В домашних условиях часто клубника поражается грибковыми заболеваниями, поэтому грунт либо приобретается в специальном магазине (где он уже обеззаражен), либо обеззараживается собственными силами. Лучшие способы обеззараживания – это прокаливание, полив фитоспорином и слабым раствором марганцовокислого калия.

Уход за клубникой в разное время года

Клубника в домашних условиях часто страдает от недостатка освещённости и сквозняков (зимой), сухости воздуха (в разгар лета), грибковых заболеваний.

Поэтому важно правильно ухаживать за ней в разное время года.

• В конце осени и начале зимы, пока клубника находится на зимнем «отдыхе», её нечасто поливают. Главное – не перелить, не допустив тем самым гниения корневой системы.
• Когда её заносят в помещение, то главным фактором становится досветка, так как зимой и в начале весны имеется острый дефицит солнечного света.
• Первую подкормку можно сделать только при появлении первых цветков. Если речь идёт о методе выгонки, то это случается в марте, а если растение выращено из семян – в начале мая. Для этого используют либо комплексные органические удобрения, либо смесь минеральных с равным содержанием азота, фосфора, калия. Если осенью растение сажалось в новый грунт, то можно вовсе обойтись без подкормки либо навести раствор в меньшей концентрации, чем это указано на упаковке.
• Летом клубника нуждается в умеренном поливе и подкормках. Независимо от того, используется ли метод выгонки или же выращивания из семян, в течение лета клубнику подкармливают комплексными удобрениями 2-3 раза, а также – 1 раз в сентябре (что позволит собрать ещё 1-2 осенних урожая).
• В сильную жару клубнику либо выносят на открытый воздух в притенённое место, либо обставляют ёмкостями с водой в целях повышения влажности воздуха. Точно так же поступают зимой, если отопительные батареи слишком иссушают воздух.
• В первой половине осени можно продолжать ухаживать за ягодой так, будто лето ещё не кончилось. С конца сентября включают искусственную досветку на 1-2 часа в день. Когда клубника окончательно перестаёт плодоносить, хозяин вправе решит её судьбу: высадить в открытый грунт, перенести на балкон на зимовку или избавиться от неё.

Практика показывает, что в домашних условиях очень трудно сохранить куст до следующего сезона. Даже если это удаётся, то клубника уже плодоносит не так обильно, как в прошлом. Поэтому лучшее решение – высадить её на грядку, а на следующий год – взять куст из открытого грунта либо запастись семенами.

Основные секреты и тонкости круглогодичного выращивания клубники

Выращивание клубники в домашних условиях круглый год обеспечивается не только за счёт подбора ремонтантного сорта, но и других не сложных секретов:

• При методе выгонки садоводы применяют одну хитрость, позволяющую растянуть плодоношение на все четыре сезона. Для этого выкопанную клубнику хранят в обычном холодильнике. Пробуждают кусты не одновременно, а волнами с разницей в месяц. Благодаря этому можно добиться даже круглогодичного плодоношения клубники! То есть, первые кусты извлечь в декабре, а последние – в мае. При правильном уходе самые поздние из них могут дать последний урожай даже зимой!
• Второй секрет – это ручное опыление. Выше уже давалась рекомендация приобретать самоопыляющиеся сорта, но дополнительное ручное опыление, как показывает практика, повышает урожайность.

Причины отсутствия плодоношения

Если клубника не плодоносит, то очевидно, что допущены некоторые ошибки в её выращивании. Но какие?

Рассмотрим самые распространённые из них.

• Перекормка азотными удобрениями. Как уже говорилось выше, подкармливают клубнику комплексными удобрениями с примерно одинаковым содержанием азота, фосфора, калия. Если баланс нарушен в пользу азота, то клубника будет активно наращивать зелёную массу, не давая сформироваться плодам.
• Недостаток освещения. Особенно это актуально в зимний период и вплоть до середины марта. Зимой этой требовательной культуре света не хватает катастрофически. Люминесцентные лампы дают очень слабый световой поток, и если земляника досвечивалась именно ими, то нет ничего удивительного в том, что она не даёт плодов. Тем, кто всерьёз хочет заняться этим делом, следует приобрести либо специальные фитосветильники, либо мощные лампа ДНАТ или ДНАЗ от 250 Вт.
• Отсутствие подкормок. Начиная с мая, клубника нуждается в фосфорно-калийных и комплексных подкормках. Не стоит этим пренебрегать.

Вырастить клубнику в домашних условиях – не слишком простая, но и не чрезмерно сложная задача. Это требовательная и уязвимая культура, которая даёт необычайно ценные плоды. Наверное, каждый мечтал бы получить долгожданные ягоды в то время, когда сезон клубники уже давно прошёл или ещё не начался. Что же, у каждого теперь есть такой шанс. Вооружившись знаниями и терпением, любой может преуспеть в этом направлении.