Тарталетки с икрой — 9 рецептов

Тарталетки с икрой — отличная закуска для праздничного банкета. Приготовить их не так уж сложно, как кажется на первый взгляд. Труднее всего сделать непосредственно корзинки, но при наличии формочек и желания, исполнить это будет чрезвычайно легко. Также корзинки можно купить готовыми — это не является проблемой, ведь они продаются в любом супермаркете. На этой странице вы найдете 9 рецептов приготовления тарталеток с икрой, которые непременно удивят своей изысканностью ваших гостей.

Тарталетки с красной икрой и сливочным маслом

Тарталетки с красной икрой — вкусная и быстрая в приготовлении закуска. При наличии ингредиентов, корзинками несложно порадовать близких и в будний день.

Ингредиенты:

• 20 корзинок;
• 150 г масла сливочного;
• 150 г икры;
• 2 ветки петрушки.

Приготовление:

1. Сначала следует выложить тарталетки на тарелки. Не наставляйте корзинок слишком много. Во-первых, их не удобно брать, а во-вторых – это не эстетично.
2. В каждую корзинку отправляем по кусочку масла, сверху выкладываем икру.
3. Листья петрушки промываем и украшаем ими каждую тарталетку.

Королевская закуска с красной и черной икрой

Сочетание двух видов икры не только изыскано и вкусно, но и просто красиво. А ведь блюда в первую очередь мы «едим» глазами.

Ингредиенты:

• 30 корзинок;
• 200 г теплого сливочного масла;
• 100 г красной икры;
• 100 г черной икры;
• 2 – 3 ветки укропа.

Приготовление:

1. Выкладываем красиво корзинки на тарелки.
2. В каждую из корзинок с помощью кондитерского мешка выдавливаем немного масла.
3. С одной стороны заготовки нужно выложить ложку красной, а с другой — черной икры.
4. Помытой зеленью украшаем блюдо.

Тарталетки с икрой и творожным сыром

Корзинки с творожным сыром – наиболее почитаемая закуска среди любителей сырных продуктов. Такое блюдо не только вкусное, но и полезное.

Ингредиенты:

• 12 корзинок;
• 200 г сыра;
• 100 г икры;
• 3 ветки укропа;
• 50 г майонеза;
• соль.

Приготовление:

1. Выкладываем корзинки на две тарелки.
2. В посудине разминаем сыр, добавляем мелко порезанный укроп, майонез и соль. Все перемешиваем.
3. В тарталетки с помощью кондитерского мешка или чайной ложки помещаем полученную сырную массу, а по центру размещаем непосредственно икру.

Как вкусно приготовить с икрой мойвы

Икра мойвы значительно дешевле в ценовом сравнении, чем икра более благородных видов рыбы. Несмотря на это, она не менее полезна и вкусовые качества ее ничем не хуже. Поэтому, приготовив бюджетный вариант тарталеток с икрой, будьте уверены — вы не разочаруетесь.

Ингредиенты:

• 20 корзинок;
• 50 г майонеза;
• 3 – 4 листка салата;
• 200 г икры мойвы;
• 1 болгарский перец.

Приготовление:

1. Выложите корзинки на 3 – 4 тарелки, в зависимости от их величины.
2. В середину каждой заготовки налейте по капельке майонеза. На него следует положить немного листового салата.
3. В каждую корзинку выкладываем икру. Сверху посыпаем мелко нарезанным кубиками болгарским перцем.

Тарталетки с крабовыми палочками и икрой

Тарталетки с крабовыми палочками и икрой – удивительное сочетание продуктов. Вкус такого тандема просто поражает.

Ингредиенты:

• 15 корзинок;
• 100 г крабовых палочек;
• 100 г икры;
• 1 отваренное яйцо;
• 50 г твердого сыра;
• 50 г майонеза.

Приготовление:

1. Крабовые палочки и вареное яйцо нарезаем кубиками.
2. Сыр измельчаем с помощью мелкой терки, добавляем к крабовым палочкам.
3. Заправляем все майонезом и выкладываем в корзинки.
4. В конце добавляем икру на каждую тарталетку и подаем гостям.

Готовим со сливочным сыром

Тарталетки с икрой и сливочным сыром выходят невероятно нежными и одновременно сочными. Такая закуска придется по душе каждому, кто ее попробует.

Ингредиенты:

• 15 корзинок;
• 50 г сливочного сыра;
• 50 г икры;
• 1 огурец.

Приготовление:

1. Красиво расставляем корзинки на плоском блюде.
2. В каждую из них отправляем немного сыра, сверху выкладываем икру.
3. Огурец нарезаем изящными слайсами и от середины к краю делаем в каждом надрез.
4. Украшаем все заготовки, повесив на их бортики сочные огуречные ломтики.

Сытные тарталетки с икрой трески

Икра трески богата витаминами и польза этого продукта не требует лишних доказательств. Вкус игры тоже на высоте, а потому закуска на ее основе обязательно понравится не только взрослым дегустаторам, но и детям.

Ингредиенты:

• 15 корзинок;
• 200 г икры трески;
• 2 яйца;
• 1 помидор;
• 50 г майонеза;
• соль;
• 2 – 3 ветки петрушки.

Приготовление:

1. Икру трески разминаем вилкой, добавляем измельченные вареные куриные яйца и помидор.
2. Заправляем салат майонезом, солим и перемешиваем.
3. Выкладываем в корзинки сочную и вкусную начинку, сверху украшаем их ароматной зеленью петрушки.

Рецепт приготовления с красной рыбой и икрой

Такая закуска не только богата, но и чрезвычайно вкусна. Невероятное сочетание благородных продуктов делает свое дело — это блюдо можно смело подавать даже самым притязательным гостям.

Ингредиенты:

• 10 корзинок;
• 50 г икры;
• 100 г сливочного сыра;
• 100 г семги;
• 2 листа салата.

Приготовление:

1. Корзинки разложите на две тарелки.
2. На дно каждой тарталетки выкладываем в одинаковом количестве икру и на нее выдавливаем сыр.
3. Рыбу нарезаем тонкими длинными слайсами, на которые кладем такие же изящные полоски листового салата. Скручиваем заготовки, формируя цветочки, и выкладываем их на сыр.

Праздничный вариант закуски с креветками

Сочетание нежных, сладковатых креветок и сочной икры в тарталетках действительно изысканно и благородно. Блюдо удивит оттенками вкуса, и гости будут в восторге.

Ингредиенты:

• 20 корзинок;
• 70 г икры;
• 200 г очищенных креветок;
• 2 яйца;
• 1 помидор;
• 1 плавленый сырок;
• 50 г майонеза;
• несколько стрелок зеленого лука;
• соль.

Приготовление:

1. Отвариваем креветок. Для того чтобы они были сочными, их нужно проварить в кипящей подсоленной воде не больше 2 минут.
2. Мелко нарезаем отварные яйца, помидор и плавленый сырок. Солим, заправляем майонезом, перемешиваем.
3. На дно корзинок выкладываем икру, на нее — салат, посыпаем все мелко порезанным луком и выкладываем креветок.

В статье представлено 9 отличных друг от друга рецептов, которые удивят ваших гостей. Нежные тарталетки со сливочным и творожным сыром, сливочным маслом, сочетание красной и черной икры, крабовых палочек, креветок, красной рыбы… Все способы уникальные, а вкус закусок неповторимый. Такие блюда непременно будут украшением праздничного стола.