Сорта тыквы: описания лучших сортов

Тыкву начали возделывать на Руси в XVI веке. С тех пор — это многоцелевая культура, которую выращивают даже в регионах с суровым климатом. При упоминании тыквы принято представлять круглые тыквины красно-оранжевого цвета. Однако, на самом деле культура чрезвычайно разнообразная, существуют отличающиеся по расцветке, форме, вкусовым качествам сорта.

Чтобы получать богатый урожай, важно выбрать наиболее подходящий вид.

Лучшие сорта тыквы

Тыква считается очень востребованной культурой, ее можно встретить на фермерских угодьях, дачах, огородах. Если правильно подобран сорт, проблем с ее выращиванием, как правило, не возникает. Благодаря полезному составу и прекрасным вкусовым качествам, ее культивируют при разных климатических условиях. Отечественные селекционеры выводят новые сорта, которые обладают устойчивостью, они пригодны Подмосковья, Сибири. На юге с успехом выращивают теплолюбивые разновидности этой культуры. Каждый вид имеет свои особенности ухода, описание и подходит не для каждого региона.

Сорта мускатной тыквы

Тыковки имеют чаще цилиндрообразную, реже округлую форму. Стебель покрыт мягкими щетинками. Цвет листьев зеленый с белыми пятнами. Своим названием обязан мускатному аромату мякоти. Цвет зрелых плодов бежевый, однако, при хранении они приобретают оранжевый оттенок. Происходит это за счет увеличения сахаристости. Для длительного хранения не подходит, спустя полгода теряет товарные качества.

Лучшие представители мускатной тыквы:

• Витаминная. Имеет позднеспелые плоды правильной цилиндрической формы. Масса 4-6 кг. Кора коричневая, тонкая. Богатая каротином оранжевая мякоть, имеет сладкий вкус.
• Цукатная. Среднеспелая.Растет на длинных раскидистых кустах. При созревании кора светло-коричневая. Мякоть ярко-красная.
• Жемчужина. Раннеспелые плоды мускатной жемчужины растут на крепких кустах. По форме тыквины цилиндрические, чаще встречаются гладкие, реже—волнистые.

Приемы агротехнического выращивания мускатных сортов не имеют отличий от других тыкв.

Твердокорая тыква

Твердокорую тыкву принято еще назвать столовой. Считается самой популярной, среди фермеров и потребителей, разновидностью. Хорошо хранится. Растение приобретает свойственную определенному сорту форму, вкус и расцветку. Окрас чаще желто-оранжевый, допускается наличие полос. Кора — достаточно плотная. Мякоть, сильноволокнистая, сахаристая. Внутри находятся масленичные семена.

Насчитывается несколько десятков разновидностей, среди которых:

• Амазонка. Идеально подходит для центральных областей. Культура имеет зеленую листву среднего размера. Тыквины имеют правильную округлую форму. Характеризуется гладкой кожурой кремового оттенка. Хорошо переносит транспортировку, долго хранятся.
• Веснушка. Ранняя разновидность. Растет на состоящих из недлинных плетей кустах. Листья с пятнышками. Форма тыквин круглая. Мякоть напоминает вкус груши. Долго хранится.
• Грибовская тыква кустовая 189. Созревает достаточно рано. Кусты образуют недлинные плети. Тыквины – круглой или овальной формы имеют оранжевый тон с зеленными полосками.

Многообразие видов твердокорой тыквы поражает, по этой причине огороднику сложно сделать выбор, поэтому стоит отдать предпочтение более подходящим разновидностям.

Виды крупноплодной тыквы

Крупноплодные тыквины считаются самыми холодостойкими. Цвет коры в зрелом состоянии может быть зеленого, белого или розового цвета. Внутри тыквенные семечки, которые представляют наивысшую ценность. Кора средней мягкости. Мякоть сахаристая, слегка волокнистая, рыхлая.

Наиболее популярные виды:

• Обыкновенная. Овощ вырастает до 25 кг. Наиболее сладкими считаются экземпляры весом до 3 кг. Тыквинам округлой формы, присущ насыщенно-оранжевый окрас.
• Парижская красная. Выведен сорт во Франции. Обладает отличными урожайными показателями. Может весить 20 кг и более. Кора плодов красная, мякоть — лимонная. С успехом используется в кулинарии. Внутренность достаточно сочная.
• Зимняя сладкая. Поздний вид. Кора серая, внутри ярко-оранжевая мякоть. Отлично хранится, подходит для транспортировки.

Название «крупноплодный» говорит о себе, этот вид имеет гигантские тыквины, отдельные плоды достигают 1 центнера. Отличается высокой урожайностью.

Скороспелые и позднеспелые сорта тыквы

Опытные огородники рекомендуют для раннего урожая использовать подпосадку, выращенную в теплицах, рассаду. Посадку рассады производят в открытый грунт после майско-июньских заморозков.

Лучшие семена раннего срока созревания:

• Кустовая Грибовская 189;
• Барнаульская;
• Голосемянная;
• Украинская многоплодная;
• Веснушка;
• Мраморная тыква.

Плоды позднего срока созревания хорошо хранятся зимой. Высевают их непосредственно в грядки семенами. Собирают урожай по мере созревания. Помимо ранних и поздних, существуют среднепоздние сорта тыквы.

Самыми распространенными среди огородников являются следующие виды:

• Грибовская зимняя;
• Херсонская;
• Витаминная;
• Славута;
• Янина.

Сорта тыквин имеют разные направления использования: столовое для кулинарии, на корм животным, масличное (на семечки и масло) или декоративное.

Лучшие сорта тыквы для средней полосы России и Подмосковья

Независимо от места жительства, опытные огородники выращивают практически все сельскохозяйственные культуры, включая тыкву. Однако собирать хороший урожай на территории средней полосы или Подмосковья не всегда удается. Происходит это по причине неправильно подобранных сортов.

Селекционерами были выведены следующие семена:

• раннеспелые — Каравай, Россиянка, Кустовая золотая;
• средне и позднеспелые — Мускатная, Медовая, Апорт, Зимняя сладкая.

Правильно выбранные семена позволят вырастить богатый урожай тыквы в любом регионе России, даже суровый сибирский климат этому не помеха!

Важно в этих регионах сажать приспособленные к температурным перепадам сорта.

Какую тыкву выбрать дачникам Сибири и Урала

В этих регионах хорошо растут специально выведенные селекционерами семена тыквы — Алтайская 47. Семена устойчивы к пониженным температурам. Урожай достаточно высокий, характеризуется отличной транспортабельностью. Масса плодов средняя (4-5,4 кг). Окраска коры желто-зеленая с полосками. Период от посадки до сбора урожая 3,5 месяца.

Особенности ухода за тыквой в открытом грунте

Помимо выбора семян, огородникам следует позаботиться о правильном уходе.

1. Почва перед посадкой должна быть рыхлой, удобренной. На грядках не должно быть сорняков.
2. Тыкву можно выращивать рядом с огурцами, картофелем, кустовой фасолью.
3. Необходимо соблюдать расстояние между кустами, каждый отдельный сорт имеет свои требования. Расстояние и сроки посадки всегда указаны на упаковках семян.
4. После всходов нужно обеспечить регулярный полив, иногда его сокращают на время цветения.
5. Требуется рыхление почвы, чтобы в жару лунки не пересыхали, их укрывают лапником (соломой).
6. Чтобы культура не болела и для защиты от вредителей, растения периодически обрабатывают специальными средствами, органикой.
7. Для подкормки используют навоз или куриный помет из него готовят питательную смесь в соотношении 1:10.

Сбор урожая осуществляют при появлении признаков зрелости тыквы, когда наступает усыхание кустов, опробковение ствола.

Лучшие сладкие сорта тыквы

Тыквины со сладкой мякотью наиболее востребованы в кулинарии, из них готовят соки, всевозможные блюда.

Благодаря своей сахаристости огородники выделяют следующие сладкие сорта тыквы:

• Крошка. Плоды некрупные, имеют приплюснутую форму. Масса до 2 кг. Окрас бледно-серый. Мякоть очень сладкая, сочная. Имеет прекрасные вкусовые качества, долго хранится.
• Атлант. Тыквины гигантского размера могут весить до 40-50 кг. Имеет сахаристую, очень нежную мякоть оранжевого цвета. Поверхность плода слегка ребристая.
• Миндальная. Урожайный сорт. Коратемно-оранжевая с полосами. Вес до 7 кг. Идеально для зимнего хранения.
• Волжская серая. Скороспелые тыквины серого цвета с зеленым оттенком. Форма приплюснутая. Мякоть достаточно плотная, сахаристая.

Чтобы получить сладкие тыквины при выращивании, их лучше размещать на грядках с южной стороны. Идеально подходят места вдоль стен, плотных ограждений, заборов.

Таблица видов и сортов тыквы