Многие не знают, что сбросить лишние килограммы можно быстро и просто. При этом не нужно полностью отказываться от еды, достаточно употреблять вкусные и полезные салаты и при этом худеть. Салат «Метелка» поможет восстановить работу кишечника, выведет токсины, а также улучшит состояние кожи.
Содержание материала:
Классический овощной салат «Метелка»
На самом деле, существуют разные варианты приготовления полезного салата «Щетка», который очищает кишечник, но чаще всего готовят его по классическому рецепту. Такую закуску также употребляют на разгрузочных днях. За несколько суток можно потерять до 3 килограмм.
Необходимые компоненты для приготовления очищающего салата:
- свежая свекла – 0,4 кг;
- яблоки зеленого сорта – 0,4 кг;
- морковь – 3 корнеплода;
- масло оливы – 20 мл;
- лимонный сок – 20 мл.
Этапы приготовления полезного салатика для похудения:
- Промыть под проточной водой подготовленные фрукты и овощи.
- Снять со свеклы, зеленых яблок и морковки кожуру и измельчить плоды с помощью терки.
- Сложить компоненты в глубокую посуду.
- Приготовить заправку из оливкового масла и лимонного сока.
- Влить приготовленный соус к овощам.
- Хорошенько перемешать составляющие.
Легкая закуска готова, можно дополнительно украсить ее веточками петрушки или укропа.
Вариант с сельдереем
Салат «Метелка» не только вкусен, но и очень полезен. Несмотря на то, что он низкокалорийный, в нем содержится большое количество витаминов и микроэлементов.
Он достаточно питательный, что особенно важно во время диеты и разгрузочных дней.
Для приготовления закуски нужно подготовить:
- зеленое яблоко – 3 шт.;
- сельдерей – 0,2 кг;
- свежую капусту – 0,2 кг;
- морковку – 2 шт.;
- кинзу и петрушку – по 100 г;
- льняное масло – 50 мл.
Дальше действуют согласно заявленной рецептуре:
- Промываем и очищаем от кожуры морковь и яблоки, а после натираем плоды на терке.
- Удаляем с кочана верхние листья, а затем шинкуем остальные соломкой.
- Нарезаем стебли сельдерея небольшими кубиками.
- Рубим острым ножом подготовленную зелень.
- Складываем компоненты в салатницу и заливаем маслом льна.
Хорошенько перемешиваем витаминный салат и наслаждаемся великолепным вкусом. Клетчатка, которая содержится во фруктах и овощах и жиросжигающий эффект сельдерея помогают быстро избавиться от ненавистных килограммов.
Как приготовить со свеклой
Салат из свеклы, моркови и капусты очень полезен, поэтому его рекомендовано употреблять не только для похудения, но и для оздоровления в целом.
Чтобы приготовить вкусную витаминную закуску нужно подготовить следующие продукты:
- свежая свекла – 0,4 кг;
- капуста – 0,4 кг;
- морковка – 2 корнеплода;
- лимонный сок – 80 мл;
- растительное масло – 50 мл;
- зелень – 1 пучок.
Пошаговое приготовление легкого, но питательного блюда:
- Удалить с капустного вилка верхние листья и нарезать овощ тонкой соломкой.
- Свеклу и морковку помыть, почистить и перетереть при помощи терки.
- Зелень промыть под проточной водой, обдать кипятком и мелко нарубить.
- В салатницу сложить все компоненты.
- Приготовить заправку. Для этого требуется соединить растительное масло и свежевыжатый сок спелого лимона.
- Полить овощной салат приготовленным соусом и хорошенько все перемешать.
Дамы, которые уже худели с помощью этого салата, рекомендуют добавлять в него измельченный грецкий орех. Этот компонент придаст закуске оригинальный вкус.
Стоит отметить, что орехи приносят неоценимую пользу организму, так как обогащают его ненасыщенными жирами.
Рецепт для очищения кишечника с отрубями
Эту очищающую закуску можно есть не только взрослым членам семьи, но и ее младшим представителям. Салат получается сладким за счет добавления фруктов и полезным благодаря овсяным отрубям.
Необходимые продукты:
- овсяные отруби – 50 г;
- нежирный йогурт – 100 мл;
- курага – ½ ст.;
- чернослив – ½ ст.;
- гранат – 150 г;
- грейпфрут – ½ плода;
- капуста – полкочана.
Способ приготовления салата «Метелка» для очищения кишечника:
- Замачиваем сухофрукты в горячей воде, оставляем их размокать, а затем нарезаем на кусочки.
- Промываем под водой подготовленные фрукты и овощи, очищаем их и измельчаем.
- Смешиваем компоненты в салатнице.
- Добавляем в массу гранатовые ядра.
- Заливаем отруби из овсянки нежирным йогуртом и даем им время разбухнуть, будет достаточно 10 минут.
- Переливаем заправку в салат и хорошенько все перемешиваем.
Вкусная питательная закуска готовка, при желании можно посыпать ингредиенты кунжутными семечками.
«Щетка» с низкокалорийной заправкой
Предлагаем еще один способ приготовления витаминного салата, который поможет быстро и легко прийти в форму и сбросить ненужные килограммы. Орехи, входящие в состав этого легкого блюда обеспечивают оригинальный вкус. Несмотря на то, что в рецепт входят исключительно овощи, блюдо получается очень сытным и питательным.
Компоненты, которые необходимо подготовить для приготовления вкусной закуски:
- свекла – 0,3 кг;
- свежая капуста – 0,4 кг;
- морковка – 2 средних корнеплода;
- лимонный сок – 2 ст. л.;
- укроп и петрушка – по 5 веточек;
- кедровые орешки – ½ ст.;
- оливковое масло – 50 мл.
Далее следуем пошаговой рецептуре:
- Тщательно промываем подготовленные овощи, очищаем их кожуры.
- Рубим белокочанную капусту тонкой соломкой.
- Свежую свеклу и морковку, перерабатываем в кухонном комбайнере или трем на терке.
- Готовим заправку из кедровых орешков: измельчаем в блендере орехи, заливаем ореховую пудру оливковым маслом и лимонным соком.
- Мелко рубим укроп и петрушку.
- Смешиваем все составляющие, заливаем заправкой и хорошенько перемешиваем.
Диетический салатик готов, можно наслаждаться его удивительным вкусом.
Сколько калорий в представленных рецептах
Что касается калорийности салата, то тут все зависит от конкретных ингредиентов, которые в него входят:
- В первом салате, приготовленном по классической рецептуре, содержится всего 58,1 ккал.
- Во втором блюде с сельдереем чуть больше, а именно 66,64 ккал.
- Следующая закуска со свежей свеклой – 72,22 ккал.
- В салате с овсяными отрубями количество калорий составляет 109,43.
- Ну и в последнем блюде с легкой заправкой содержится 127,75 калорий.
Чтобы очистить организм от всевозможных шлаков, а кишечник − от непереваренной пищи, рекомендовано устраивать разгрузочный день с употреблением салата «Метелка» хотя бы один раз в 10 суток.
Естественно, при желании, можно употреблять его гораздо чаще. Во время таких диет рекомендовано пить минеральную воду, а также травяные сборы, но без добавления сахарного песка. Уже через несколько приемов можно будет почувствовать, как возвращаются силы, кожа становится мягче и эластичнее, а лишний вес тает на глазах.
