Мятный чай – 6 рецептов, как правильно заваривать с пользой для здоровья

Мятный чай – удивительный напиток, который славится не только своими вкусовыми свойствами, но еще и целебными. Самое главное – уметь правильно его приготовить.

Польза и вред мятного чая

Польза мятного чая распространяется на весь организм, но особенно благоприятно он воздействует на кислотный уровень желудка, нормализуя его. А также напиток помогает быстрее справиться с простудными заболеваниями.

Кроме этого, есть и другие положительные стороны:

• выводит лишнюю жидкость из организма за счет мочегонного эффекта, а также шлаки и вредные вещества.
• помогает при болях в желудке или кишечнике, так как избавляет от спазмов;
• выступает в роли легкого успокоительного, снимает стресс и напряжение, способствует хорошему сну;
• уменьшает внутренние воспаления и укрепляет иммунитет;
• убирает головные и мышечные боли, облегчает состояние в период менструации;
• хорошо освежает в жару и спасает от жажды в виде холодного напитока, да еще с добавлением льда.

Что касается отрицательных сторон мятного чая, то их немного, но все же прежде чем употреблять его, стоит ознакомиться с противопоказаниями.

1. Не стоит пить такой чай людям, страдающим варикозным расширением вен, а также тем, у кого пониженное давление, так как можно еще больше усугубить ситуацию.
2. Аллергическая реакция на мяту.
3. Напиток не подходит детям в возрасте до пяти лет.

Как правильно заваривать чай из свежей мяты

Для того чтобы ощутить все свойства и насладиться вкусом, нужно знать, как заваривать мятный чай.

Процесс этот несложный, достаточно запомнить некоторые правила и нюансы.

1. Для приготовления напитка используйте только подходящую посуду, она должна быть стеклянной или фарфоровой.
2. Пейте чай только в свежем виде, не заваривайте впрок и не оставляйте на завтра. Спустя такой промежуток времени полезных свойств в нем уже не будет.
3. Несмотря на то что чай принято заливать кипятком, в данном случае идеально подойдет вода примерно в 75-80 градусов. Именно такая температура сохранит все витамины.
4. Если даете напиток ребенку, то количество мяты следует уменьшить.

Приготовление

1. Промойте несколько листиков свежей мяты, поместите их в посуду.
2. Залейте уже слегка остуженным кипятком и дайте постоять 10 минут.
3. Процедите напиток и подавайте.

Читайте также: чай с лимоном

Полезный напиток с медом

Мятный чай с медом – идеальный зимний напиток, он помогает согреться, поднять настроение и значительно облегчить состояние при простуде.

Для заваривания понадобятся:

• маленькая ложка меда;
• лимон по вкусу;
• 0,25 л горячей воды;
• три стебля мяты.

Процесс приготовления:

1. В емкость поместите листики мяты, туда же положите кусочек лимона.
2. Залейте содержимое горячей водой, прикройте крышкой, настаиваете около 10 минут.
3. Добавьте ложечку меда, хорошо его перемешайте, затем процедите напиток.

Читайте также: лимонный курд

Готовим с имбирем

Если хотите чего-нибудь необычного, вкусного и полезного, то обязательно попробуйте мятно-имбирный чай.

Для заваривания понадобится:

• один стакан горячей воды;
• небольшой корень свежего имбиря;
• несколько веточек мяты;
• сахар на свой вкус.

Процесс приготовления:

1. Вода нагревается до нужной температуры, примерно до 80 градусов.
2. В подходящую емкость опускаем листья мяты и кусочки имбиря, который нужно предварительно очистить и измельчить.
3. Заливаем содержимое кипятком, закрываем крышкой и настаиваем не менее 10 минут, лучше все 15.
4. По желанию чай можно процедить, чтобы листья и имбирь не мешали, а можно употреблять и так. Сахар кладется по своему вкусу.

Зеленый мятный чай из сухой мяты

Если нигде не оказалось свежего растения, то не стоит расстраиваться, ведь можно сделать не менее вкусный напиток из сухой мяты.

Для заваривания понадобятся:

• маленькая ложка сухой мяты;
• одна чашка горячей воды;
• сахар на свой вкус.

Процесс приготовления:

1. Заварить зеленый мятный чай можно только из сухого растения или же с добавлением еще и других чайных листьев. Тогда их понадобится столько же, сколько и мяты.
2. Поместите сухую мяту в емкость, залейте кипятком, который обязательно должен быть не более 80 градусов.
3. Чем-нибудь накройте посуду и настаивайте примерно 5-7 минут.
4. Процедите напиток, по желанию добавьте немного сахара и наслаждайтесь.

Марокканский рецепт

Марокканский напиток появился достаточно давно. Обычно он готовится из свежей мяты и черного чая ганпаудер. Но если найти этот вид не удалось, то вполне можно обойтись и любым другим. Но важно, чтобы он был качественным.

Для заваривания понадобятся:

• несколько стеблей свежей мяты;
• маленькая ложечка черного чая;
• четыре чашки кипятка;
• 2-3 ложечки сахара.

Процесс приготовления:

1. Для начала найдите подходящую посуду для напитка, затем ополосните ее кипятком.
2. Засыпьте туда черный чай, влейте одну чашку горячей воды, дайте постоять примерно минуту и перелейте содержимое в стакан.
3. Проделайте эту процедуру еще раз, но при этом результат нужно слить, а не переливать в другую емкость.
4. Чуть больше чем на половину заполните чайник водой и долейте то, что убиралось в стакан, затем поставьте нагреваться.
5. Мяту промойте, отделите листья, выложите их в чайник, когда его содержимое начнет кипеть.
6. Засыпьте сахар и еще раз доведите до кипения.
7. Несколько раз пролейте напиток чрез стакан, то есть вливайте его в другую емкость, затем обратно возвращайте в чайник. Эти действия нужно повторить около 4-5 раз, после чего чай можно разливать.

Горячий напиток с лимоном

Для заваривания понадобятся:

• столовая ложка листьев свежей мяты;
• кусочек лимона;
• сахар на свой вкус;
• стакан горячей воды.

Процесс приготовления:

1. Воду заранее доводим до подходящей температуры в 80 градусов.
2. В чашку помещаем нарезанные или просто порванные листочки мяты. Обратите взимание, что предварительно ее нужно промыть.
3. Заливаем содержимое водой, прикрываем крышкой и ждем примерно 10 минут.
4. Процеживаем напиток, добавляем ломтик лимона и сахар по желанию. Чай готов к употреблению.
5. Также можно листья мяты вместе с лимоном поместить в марлю, сделать что-то вроде мешочка, опустить его в чашку и залить кипятком. После того как напиток настоится, его можно подавать. При этом последний не придется процеживать.

Мятный чай с молоком

Чай с мятой и молоком весьма специфический, но определенно заслуживает внимания.

Для заваривания понадобятся:

• столовая ложка свежей мяты или же чайная сухих листьев;
• сахар и лимон на свой вкус;
• стакан горячей воды и столько же молока.

Процесс приготовления:

1. Для начала поместите листья мяты в чашку или заварочный чайник, залейте горячей водой и оставьте на 5-10 минут.
2. Процедите напиток и соедините его с молоком, которое то же нужно слегка прогреть. Оно должно быть еле теплым.
3. Перемешиваем чай и подаем. Для того чтобы вкус получился более насыщенным, можно выдавить сок лимона в отдельную емкость, засыпать туда немного сахара.
4. Полученную смесь добавить в напиток.

Рецептов полезного напитка с мятой очень много, можно добавлять к нему самые разнообразные ингредиенты, начиная от чайных листьев и заканчивая сухофруктами. Он хорошо сочетается с ягодами и сиропами. К тому же он вкусный как в горячем виде, так и в холодном.